Kolosztrum és anyatej: összetétel, funkciók, különbségek

A szülés után két-három napon belül, és néha a terhesség második felétől kezdve a kolosztrum nevű vastag sárga folyadék kezd kiemelkedni a kismama melléből. Áttekintésünkben megvizsgáljuk, hogy a kolosztrum miben különbözik a tejtől, miért van rá szükség és mit tartalmaz.

Kolosztrum előállítási mechanizmus és funkció

A terhesség végén, különösen a szülés után, amikor a csecsemőt már felvitték a mellre, a nő aktívan termel hormonokat, például oxitocint és prolaktint. Ezek viszont stimulálják a tejcsatornák simaizmának összehúzódását, és ennek eredményeként fokozzák a kolosztrum, majd a tej termelését..

A kolosztrum evolúciós célszerűsége azzal a ténnyel jár, hogy az élet első napjaiban a gyermek nagyon gyenge és érzékeny a környezeti tényezőkre. Ezért különösen tápláló és vitaminokban gazdag környezetre van szüksége, amely a kolosztrum..

Tej és kolosztrum

Mi a különbség az összetételben a tej és a kolosztrum között??

• A kolosztrum sokkal magasabb kalóriatartalmú, mint a tej, nagyobb az energiaértéke és a tápanyagok sűrűsége.
• A kolosztrum sokkal több fehérjét (beleértve az albumint és a globulinokat), szénhidrátokat tartalmaz.
• A kolosztrum különféle immunitási tényezőkben gazdagabb, amelyek megvédik a babát a fertőzésektől az élet első napjaiban. Több leukocitát (limfocitákat, neutrofileket, makrofágokat), immunglobulinokat, antitesteket és interferont tartalmaz.
• A kolosztrum tartalmaz több vízben és zsírban oldódó vitaminokat (A, E, B6, folsav) és mikroelemeket, például cinket, fluoridot, kalciumot, magnéziumot. Ezek az anyagok szükségesek a baba idegi, izom- és kardiovaszkuláris rendszerének normális fejlődéséhez és működéséhez..
• A kolosztrum tartalmaz néhány aktív hormonális és enzim anyagot, amelyek felelősek a baba emésztőrendszerének fejlődéséért. Ezek közé tartozik az epidermális növekedési faktor, a kortizol és az inzulin. A fenti befolyás mellett számos lépcsőzetes hormonális folyamatot tartalmaznak a növekedési hormon részvételével, amely felelős a gyermek általános növekedéséért és fejlődéséért..

Átalakulásának időszaka azonban meglehetősen változó, és függ a női test egyéni jellemzőitől. Ezért sok fiatal anya számára továbbra is meglehetősen aktuális az a kérdés, hogy hogyan lehet megkülönböztetni a tejet a kolosztrumtól külső jelek alapján. Vizsgáljuk meg ennek a különbségnek a fő jeleit:

• az érett anyatej édes ízű, mivel sok glükózt tartalmaz, ugyanakkor a kolosztrum sós a benne lévő különféle sók és nyomelemek magas koncentrációja miatt;
• A kolosztrum vastagabb és ragadósabb állagú, mint a tej, annak a ténynek köszönhető, hogy víztartalma sokkal alacsonyabb;
• mivel a kolosztrum sok zsírban oldódó vitamint tartalmaz, beleértve a karotinoidokat (az A csoport provitaminjai), sárgás árnyalatú, míg az érett anyatej általában áttetsző, fehér vagy kékes.

Nyilvánvaló, hogy a tej és a kolosztrum megkülönböztetéséhez külső jelek és összetétel szerint nem tűnik nehéznek. Ezt még egy fiatal és tapasztalatlan anya is megteheti. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az érett anyatejre való áttérés homályos és elmosódott lehet, ezért jobb, ha hagyjuk, hogy a természet kitalálja, mi a legjobb a csecsemő számára..