A peték szoptatás alatti felhasználásának korlátozásai

Nagy tápértékük ellenére a tojásokat erősen allergiásnak tekintik, és sok nő eltávolítja őket étrendjéből szoptatáskor. Az orvosok véleménye is megoszlik: egyesek azt tanácsolják a fiatal anyáknak, hogy csak hat hónap elteltével vigyék be őket étkezésükbe, mások szerint a csirketojás minimális mennyiségben fogyasztva nem árt a babának. A szoptatási tanácsadók szintén azon a véleményen vannak, hogy ez a termék hasznos, hozzájárul a nő szülés utáni gyors helyreállításához és a baba harmonikus fejlődéséhez. Tehát lehet-e tojást enni a szoptatás alatt, vagy érdemes-e teljesen eltávolítani az étrendből??

A tojások előnyei a test számára

Úgy gondolják, hogy az egyik tojásban található fehérje képes fedezni az ennek az anyagnak a napi szükségletének negyedét, ráadásul a szervezet a lehető legnagyobb mértékben felszívja. A tojás nemcsak többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, hanem számos vitamint és ásványi sót is. Ez a termék elegendő mennyiségű magnéziumot, foszfort, rézet, szelént, ként, káliumot, kalciumot, vasat, B, D, K, E, A vitamint, kolint tartalmaz. Mindezek az elemek nagyon szükségesek egy fiatal anyának a gyors gyógyuláshoz és az anyatej telítéséhez a csecsemő számára szükséges anyagokkal..

A tojásfehérje olyan anyagokat is tartalmaz, mint a kolin, amely elősegíti a méreganyagok eltávolítását a májból, és a biocin, amely hozzájárul az idegreceptorok megfelelő működéséhez. A termékben található szelén hozzájárul a női test gyors helyreállításához, javítja az idegrendszer működését és antioxidáns védekezésként szolgál. A melatonin és a niacin szintén hihetetlenül előnyös. Ezek az anyagok segítik az agyat, az emésztőrendszert és az erek megtisztítását a felesleges koleszterinszinttől. A tojássárgája jódot is tartalmaz, amely annyira szükséges mind az anya, mind a baba pajzsmirigyének megfelelő működéséhez..

A vas, a cink, a réz és más nyomelemek segítenek helyreállítani a hemoglobin normáját, amely gyakran az ápoló anyáknál alacsonyabb, mint az első hónapokban. Ha összehasonlítjuk a csirketojást a fürjével, az első kevésbé diétás, több aminosavat és zsírt tartalmaz. A fürjt jobban felszívja a szervezet, és kevésbé allergén.

Hogyan lehet bevezetni a tojást a szoptatott étrendbe

Szoptatáskor lehetséges és szükséges tojást fogyasztani, de mivel az első hetekben a baba emésztőrendszere még nem teljesen alakult ki, óvatosan és kis mennyiségben be kell vezetni őket az étrendbe. Célszerű az első héten tartózkodni az evéstől, majd enni, kezdve a sárgájának harmadával. Ezután fokozatosan bevezetheti és fehérje, gondosan figyelemmel kíséri a baba jólétét. Ha a csecsemőnek nincs allergiás reakciója erre a termékre, akkor egy fiatal anyának heti 3-4 darabot szabad fogyasztania.

Csak főtt tojást fogyaszthatsz szoptatás közben, mert nyersen mindig fennáll a szalmonellózis megfertőződésének veszélye, ami nemcsak egy nőre, hanem egy kisgyermekre is rendkívül veszélyes. Ne használjon kacsát vagy libatojást a szoptatás alatt. A csirkéhez képest alacsonyabb allergén tulajdonságok ellenére ezek a termékek tartalmaznak bizonyos anyagokat, amelyek használata ebben az időszakban nagyon nem kívánatos..

Sok nő tudja, hogy szoptatás közben nem tanácsos sült ételeket fogyasztani. Ugyanez vonatkozik erre a termékre is. Ilyen hőkezeléssel nemcsak a tápanyagok nagy része elvész, de a csecsemőkben jelentkező kólika is kiváltható.

Szoptatáskor különösen figyelmesnek kell lennie azokra a termékekre, amelyeket egy nő használ. Ezért nagyon fontos figyelni a lejárati időre. Ugyanez vonatkozik a tojásokra is, eltarthatóságuk legfeljebb 25 nap. A frissességet úgy ellenőrizheti, hogy egy tojást egy bögre félig töltött vízbe márt. A friss csepp leesik, de ha több mint egy hétig tárolták, akkor sokáig függőleges marad. Ha a tojás régi, azonnal felbukkan. Akkor ne használja a mérgezés veszélye miatt..

Hogyan kell főzni egy tojást helyesen

Szoptatáskor óvatosnak kell lennie nemcsak a zöldségek és gyümölcsök, hanem a tojások feldolgozásával kapcsolatban is. A hőkezelés előtt feltétlenül ki kell öblíteni őket. Sokan szeretnek enni egy lágy tojást, de amikor a csecsemőt tejjel etetik, egy nőnek keményre kell főznie.

A kemény főzés általában 8 percet vesz igénybe. De az etetési időszak alatt ezt célszerű kb. 10 percig végezni. Ugyanez vonatkozik a termék bevezetésére a csecsemők kiegészítő táplálékaiba. Ne felejtsük el, hogy minél nagyobb a tojás, annál hosszabb ideig kell főzni, amíg "keményre főzik". Kevesebb időbe telik a fürjtojás főzése. Ezeket is alaposan ki kell öblíteni, majd 5 percig főzni. A közelmúltban a buggyantott tojás receptje egyre népszerűbb, de mivel a sárgája továbbra sem teljesen felforrt, jobb, ha nem használ ilyen ételt etetéskor.

A tojást nem csak egy szokásos tűzhelyen főzheti, hanem egy multicooker vagy dupla kazán segítségével is. Kényelmes vízben és párolva főzni őket. Amikor egy tálban forraljuk, töltsük fel vízzel, majd állítsuk be a „Gőzfőzés” programot (15 perc). A gőzöléshez öntsön egy kis vizet a tálba, tegye rá a tartályt, és tegye bele a tojásokat. Az üzemmód ugyanaz - "Gőzfőzés". Ahhoz, hogy keményen főzzenek, ami az ápoló nők számára ajánlott, állítson be egy időzítőt 15 percre..

Kettős kazánban is könnyű forralni. Néhány modell speciális hornyokkal rendelkezik ezekhez a termékekhez. Előre kell öblíteni, majd vízzel feltölteni, beállítani egy időzítőt. Annak érdekében, hogy a kemény tojás dupla kazánban kiderüljön, szintén 15 percet vesz igénybe.