Szoptatható-e a mogyoróvaj?
Az édes földimogyoró pasztát joggal tekintik egészséges desszertnek - a földimogyoró gazdag a szervezet számára fontos anyagokban. A termék íze és megfizethetősége a klasszikus csokoládé-dió kenetekhez képest segítette az Edson kanadai táplálkozási szakember által kitalált mogyoródesszert népszerűségét az Egyesült Államokban, majd az egész világon..
Annak megértése érdekében, hogy lehetséges-e a mogyoróvaj felvétele az ápoló anya étrendjébe, meg kell értenünk, hogy a termék hogyan befolyásolja a testet, és hogy a használata összefügg-e a baba egészségének kockázatával..
Előnyös tulajdonságok
A mogyoróvaj három fő összetevőt tartalmaz - reszelt földimogyorót, vajat (növényi vagy vaj), cukrot. A termék kalóriatartalma magas, 100 g termék 576,4 kcal-t tartalmaz.
Ennek a desszertnek a jótékony tulajdonságairól szólva mindenekelőtt odafigyelnek a földimogyoró által tartalmazott hasznos anyagokra. Ezek tartalmazzák:
- Növényi fehérjék. Képesek szinte teljesen pótolni az állati fehérjét az emberi étrendben, hasznosak laktáció alatt, jól felszívódnak a baba testében és hozzájárulnak a csontváz megfelelő fejlődéséhez, erősítik az ízületeket és az izmokat.
- E- és A.-vitamin növeli a bőr rugalmasságát, jótékonyan befolyásolják a haj állapotát, segítik a nő testét a terhesség és a szülés után..
- B-vitaminok egy magnézium- és káliumkomplexben. Nyugtatja az idegrendszert, segít megbirkózni a pszichológiai túlterheléssel és a stresszel, ami fontos szülés utáni depresszió.
- Vas és réz. Támogassa a hemoglobinszint növekedését, az anaemia megelőzésének és kezelésének eszközeként, amely gyakori az ápoló anyák körében.
- A C-vitamin növeli az ereket alkotó szövetek rugalmasságát.
- Antioxidánsok Távolítsa el a bomlástermékeket, védje meg a testet a szabad gyökök negatív hatásaitól.
- Zsírsav. A folsav biztosítja a sejtek teljes működését, a linolsav normalizálja a koleszterinszintet és növeli a sejtek védő tulajdonságait, az Omega 3,6 és 9 felgyorsítja a szövetek regenerálódásának és anyagcseréjének folyamatát, javítja az agy működését.
Nyilvánvaló, hogy a szülés utáni női test és egy aktívan fejlődő csecsemő számára a mogyoróvaj sok előnnyel járhat..
Lehetséges veszély
A földimogyoró jótékony tulajdonságai ellenére a belőle származó paszta nem tulajdonítható egyértelműen a HS számára ajánlott termékeknek. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy földimogyoró az egyik legerősebb allergén.
Az allergiás reakció veszélyéről az anafilaxiás sokkig fontos figyelembe venni, hogy:
- a hatóanyagok fő mennyiségét, amely arra kényszeríti az érzékeny szervezetet, hogy élesen bekapcsolja az immunvédelmet, a dió héja tartalmazza;
- a sült földimogyoróban, amely nyersanyagként szolgál a tészta készítéséhez, az allergének tartalma sokkal alacsonyabb, mint a nyers földimogyoróban.
Szoptató anya számára egy mogyoró desszert elfogyasztása több fontot eredményez, mivel a desszert nagyon magas kalóriatartalmú. Ha van olyan feladat, hogy megszabaduljon a túlsúlytól a szülés után, akkor az elfogyasztott mogyorótermék mennyiségét szigorúan korlátozni kell. Mit kell enni ahhoz, hogy fogyjon a szülés után, lásd a linket https://ve.chiensa.com/szoptatás/3313-hogyan-lehet-fogyni-szülés-után-diéta-ápoló.html.
Nem szabad megfeledkeznünk a termék minőségéről. A boltban értékesített mogyoró desszert súlyos károkat okozhat anya és baba egészségében. Kapcsolódó:
- alacsony minőségű termékkel, amely pálmaolajat vagy más alacsony minőségű zsírokat használ a költségek csökkentése érdekében;
- édesítőszerek, tartósítószerek, ízesítők és egyéb adalékanyagok jelenlétében a pasztában, amelyek károsak a baba testére.
Annak érdekében, hogy a földimogyoróvaj ne ártson szoptatáskor, ajánlott minőségi termékekből főzni magadnak, és korlátozni a fogyasztást.
Földimogyoró-desszert bevezetése az étrendbe
A termék allergén hatása miatt csak azután adható hozzá az étrendhez, hogy a baba eléri a három hónapos kort - ekkor az emésztőrendszerének ideje lesz megerősödni.
Egy új termék kerül a menübe a szokásos séma szerint: kis mennyiségű tészta (legfeljebb fél teáskanál), az anyának a reggeli etetés után azonnal ennie kell, és két napig figyelnie kell a gyermek jólétét..
Az allergiás kiütések és a bőrpír hiánya, a baba normális emésztése lehetővé teszi az elfogyasztott desszert mennyiségének fokozatos növelését napi 20 grammig. Ez elég ahhoz, hogy az anya és a baba testét egészséges anyagokkal gazdagítsa..
Tészta főzés
A desszert több lépésben készül:
- 200 g földimogyorót öntünk egy tepsire és kalcináljuk a sütőben 5 percig 180 ° C hőmérsékleten;
- lehűlés után az anyákat műanyag zacskóba helyezzük, amelyet megkötözünk és néhány percig erőteljesen rázzuk;
- majd a földimogyorót rendezik, gondosan ügyelve arra, hogy az allergén héj ne kerüljön a késztermékbe;
- a hámozott diót turmixgépben vagy kávédarálóban őrlik (kézi vagy elektromos);
- készítsen keveréket 50 g lágy vajból, 3 ek. cukor, 0,5 ek. sót és összekeverjük őrölt dióval (a feladat egyszerűsítése érdekében turmixgépet használjon).
A vajat szagtalanított növényi olajjal, lehetőleg olívaolajjal helyettesíthetjük. A masszát simára keverjük, áttesszük egy tiszta, száraz edénybe, és hűtőszekrényben tároljuk. A házi mogyoró paszta diverzifikálja az ápoló anya étlapját, és olyan anyagok forrásává válik, amelyekre a testének szüksége van.