Túró egy év alatti gyermekek számára: mikor és mennyit kell adni, hogyan kell főzni

A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy kiegészítő táplálékot vezessenek be csecsemőknek hat hónap után. Ha a csecsemő vegyes vagy mesterséges táplálékon van, akkor kiegészítő ételeket már 4-5 hónap alatt el lehet kezdeni. Az a kor, amelyen a felnőtt táplálékra való áttérés megkezdődik, több mutatótól függ. Ekkorra a babának képesnek kell lennie arra, hogy önállóan üljön, érdeklődjön a felnőttek étele iránt, és ne nyomja ki a kanalat. Ezenkívül észreveszi, hogy a babának csak az anyatej hiányzik..

Nem kezdheti meg a kiegészítő táplálást, ha a csecsemő beteg vagy stresszes. Például, ha hosszú ideig elszakad az anyjától, fogzáskor, megfázáskor vagy mozog.

A kiegészítő ételek bevezetésekor fontos tudni, hogy milyen ételt és hány hónapig adjon a babának. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a kiegészítő ételeket kezdjék zöldségpürével, majd fokozatosan váltsanak erjesztett tejtermékekre és tejkásra. Komarovsky híres orvos azonban éppen ellenkezőleg, először azt javasolja, hogy adjon túrót és kefirt, mivel ezek a termékek állnak a legközelebb az anyatej összetételéhez. Ezért a baba átmenete a felnőtt táplálkozásra könnyebb lesz..

A linken megtalálja a részletes etetési rendszert https://ve.chiensa.com/szoptatás/3376-az-első-etetés-csecsemőknek-rendszer-és-étrend.html.

Túró csecsemők etetéséhez

Függetlenül attól, hogy mikor és hol kezd el kiegészítő ételeket adni, a túró mindig szerepel a baba étrendjében. Ez a termék nagyon hasznos egy kis organizmus fejlődéséhez. Alakítja és erősíti a csontvázat, biztosítja a fogak és a körmök növekedését, stimulálja az agyat és javítja a memóriát.

Egyéves kor alatti túróra van szükség a mikroflóra stabilizálásához, a belek és a máj működésének normalizálásához. Ezenkívül az erjesztett tejtermékek erősítik az immunrendszert, védenek a vírusos és fertőző betegségek ellen..

A túró a következő hasznos funkciókat látja el:

• A fehérje miatt az izomtömeg teljes növekedését biztosítja;
• A csontokat kalciummal látja el, erősíti a csontvázat;
• Csökkenti az érelmeszesedés kockázatát;
• Normalizálja az emésztést, segít a gyomorhurutban, fekélyekben és hasnyálmirigy-gyulladásban;
• Erősíti az idegsejteket;
• Fejleszti a memóriát és aktiválja az agyat;
• Erősíti az immunrendszert;
• Erősíti az ínyt és a fogzománcot;
• Hangulatba hozza a testet, lendületet és erőt ad;
• Elősegíti az új sejtek képződését, ami nagyon fontos egy gyermek számára az élet első évében;
• Megalapozza az anyagcserét;
• Kedvezően befolyásolja a haj, a körmök és a bőr állapotát.

Ugyanakkor nem szabad elragadni a túróval sem. Mindig emlékezzen az adagolásra! Nem ajánlott túrót adni a gyermeknek feleslegesen kalcium és veseproblémák. Ezenkívül egyes táplálkozási szakemberek a terméket magas káliumtartalmában veszélyesnek tartják. De ebben az esetben nem kell aggódnia, mert az anyatej körülbelül ugyanannyi anyagot tartalmaz.

A túró csecsemő étrendjébe történő bevezetésének szabályai

• Szoptatott gyermek esetén a gyermekorvosok azt javasolják, hogy 9 hónaptól kezdve adják a túrót, mesterséges táplálással - 7 hónaptól;
• Az alkalmazás előtt forduljon szakemberhez. Fontos, hogy a csecsemőnek nincsenek ellenjavallatai;
• Kezdje a kiegészítő ételeket ½ teáskanálnyival, és fokozatosan növelje az adagot;
• Az első vizsgálat után két napig figyelje meg a babát. A gyermeknél allergia vagy emésztési rendellenesség alakulhat ki. Halassza el a bevezetést, és forduljon gyermekorvosához a táplálkozás beállításához és a csecsemő étrendjének kiválasztásához;
• Ha a gyermeknek nincs negatív reakciója, a túró minden nap adható, napi 50-60 gramm;
• A túrót lágy, folyékony állagú csecsemőnek lehet adni;
• 12 hónap után a túró napi fogyasztása 80-100 gramm. Ekkor elkezdhet keményebb morzsás túrót adni;
• Ne tegyen be más új ételeket egyidejűleg túróval !;
• Nem szabad új terméket bevezetnie három nappal az oltás előtt és után három nappal. Milyen oltásokat kell elvégezni egy évnél fiatalabb gyermek esetén, lásd itt;
• A túrót tanácsos otthon főzni. Ha kész terméket vásárol, gondosan tanulmányozza az összetételt, az eltarthatóságot és a tárolást, ellenőrizze a csomagolás sértetlenségét;
• Vegyünk egy speciális baba túrót. Nem adhat a babának sajtot és szokásos "felnőtt" túrót!
• 9-10 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára csak tiszta túrót adhat, évre megpróbálhatja a gyümölcsökkel és bogyókkal ellátott ételeket a kiegészítő ételekben.

A túró napi díja

Hogyan készítsünk bébi túrót

A házi túró a legjobb megoldás a gyermek számára. Amikor maga főzi meg, biztos lesz az étel frissességében és összetételében. Gyerekeknek tökéletes a túró a kefiren. A főzéshez vegye be a baba vagy 1% kefirt, amelyet egy üvegedénybe öntenek. Az üveget hideg vizes edénybe helyezzük, miután az alját ruhával letakarjuk. Ezután a serpenyőt alacsony lángon melegítik.

Amikor a kefir 5-10 perccel forró víz után felmelegszik, a serpenyőt levesszük a tűzről, és az elegyet szitán szűrjük. Szűrés után a túró készen áll a fogyasztásra. Egyébként nem kell a savót kiöntenie a túró után. Kiváló maszk lesz az ápoló anya bőrére..

Csecsemő, koraszülött csecsemő és kalciumhiány esetén más recept szerint túrót főzhet. Az ilyen ételek remekül megelőzik az angolkórt, mivel pótolják a kalcium- és foszforhiányt. Ebben az esetben 10% -os kálium-klorid-oldatra lesz szüksége, amelyet a gyógyszertárban lehet megvásárolni.

Főzéshez oldjon fel 19 ml kalcium-kloridot egy liter tejben. Forraljuk fel a keveréket, de ne forraljuk fel! A kapott túrót szobahőmérsékletre hűtjük, és szűrőn átszűrjük. A savó lecsöpögtetése után a túró adható a babának.

A túró, a különféle bogyók és gyümölcsök étrendbe történő bevezetése után több összetevőből álló ételeket készíthet. Tehát almát, banánt vagy körtét, áfonyát vagy ribizlit, sárgabarackot stb. Adunk a masszához. Használat előtt a masszát turmixgépben kell felaprítani.

Vásárolt túró

A túrót csak egy egész dobozban vegye be, karcolás, horpadás vagy egyéb, jó eltarthatóságú hiba nélkül. Tartósítószerek és egyéb vegyszerek nélküli természetes termék legfeljebb két napig tárolható +8 foknál nem magasabb hőmérsékleten. Felnyitás után legfeljebb három órán át tárolhatja a túrót, és csak hűtőszekrényben. A termék csomagolásán mindig szerepel az életkor, amelyre szánják, valamint a túró tömegének zsírtartalma..

A következő túrótípusokat zsírtartalma különbözteti meg:

• A 3-5% zsírtartalmú tejes túró túlsúlyos, cukorbetegségű és alacsony fizikai aktivitású gyermek számára alkalmas;
• A krémes 10-15% zsírt tartalmaz, és magas a kalóriatartalma. Egy ilyen termék éppen ellenkezőleg, elégtelen súlyú és hiperaktív csecsemők számára látható;
• A 6% zsírtartalmú kombinált túró normál fejlődésű gyermekek számára alkalmas. Tökéletesen stimulálja a memóriát és az agy működését, hozzájárul a gyermek mentális fejlődéséhez.

Gyümölcsös túró 10-12 hónap múlva kóstolható. Az ilyen ételek alkalmasak a rossz étvágyú csecsemőkre, valamint a fejlődésben kissé lemaradt, rosszul növekvő és súly.