Szoptatós anya étrendje: elfogadható-e a ketchup és a majonéz?

Különféle szószok, köztük majonéz és ketchup gazdagítják az ízt. A nőknek gyakran nehéz elhagyniuk szokásos étlapjukat és korlátozniuk étrendjüket a szoptatás idejére. De világosan meg kell értenie, hogy a kedvenc mártásai hogyan befolyásolják mind az anya, mind a gyermek egészségét..

Az áruházi termékek veszélye

A népszerű és kevéssé ismert gyártók majonéz, ketchup és más szószok sok összetevőt tartalmaznak, amelyek gyakori használata még egészséges felnőttek számára sem ajánlott, beleértve:

• színezékek;
• aromák;
• ízfokozók;
• tartósítószerek;
• sűrítők;
• stabilizátorok
• stb..

A kémiai adalékanyagok a test számára idegen termékek. Az anyatej útján a baba testébe jutva negatívan befolyásolják a vesét, ételallergiát okoznak és irritálják a gyomor-bél traktust..

Nagyon nem ajánlott, hogy az ápoló anya magas élelmiszer-kémiai tartalmú bolti szószokat használjon élelmiszerekhez - fennáll annak a veszélye, hogy a szervezetben megszakad a víz-só anyagcsere, ami a laktáció megsértését, a víz visszatartását váltja ki a szervezetben.

Majonéz

Annak megértéséhez, hogy lehetséges-e majonézet bevinni az ápoló anya étrendjébe, vegye figyelembe a termék összetevőit. Ez a szósz egy emulzió, amelynek legfontosabb összetevői a növényi olaj és a tojás. Ide tartozik az ecet és a mustár is.

Az étrendben a növényi olaj feleslege túlterheli a hasnyálmirigyet és a májat, ami működésük meghibásodásához vezet, és rontja az emésztőrendszer működését. Az olaj magas kalóriatartalma miatt a majonéz gyors túlsúlyt vált ki. Fontolja meg a zsírbevitel korlátozását szoptatáskor.

Az anya étrendjében szereplő ecet és mustár rontja az anyatej ízét (ennek következtében a baba szeszélyes és nem hajlandó enni), irritálja a baba emésztőrendszerét. Ezenkívül a mustár az allergiát okozó ételek közé tartozik..

A majonézgyártók hagyományosan száraz por formájában használják a tojásokat - a termék hőkezelése kiküszöböli a szalmonella bejutásának kockázatát. Ugyanakkor a bolti majonéz, amint itt említettük, egészségtelen élelmiszer-adalékanyagokat tartalmaz..

Gyakran felmerül a kérdés, hogy egy szoptató anya helyettesítheti-e a bolti szószt házi mártással? A recept lehetővé teszi, hogy ecet helyett citromlevet használjon, de a mustárhoz hasonlóan, amely nélkül nem lehet megtenni, allergiás a csecsemő számára.

De a házi majonéz legfőbb veszélye a nyers tojás, a csirke vagy a fürj. A szalmonella baktériumok, amelyek megfertőzhetik a petesejtet, rendkívül erős mérgezést okoznak a szervezetben. A kiszáradás veszélye a bőséges hányás és hasmenés következménye lehet. A szalmonella provokálhatja a reaktív ízületi gyulladás, agyhártyagyulladás kialakulását.

A szalmonellózis terhesség alatt rendkívül veszélyes (a baktériumok megfertőzhetik a magzatot, ha behatolnak a placenta gátjába). Az ápoló anya betegsége megzavarja a csecsemő természetes táplálásának normális menetét, negatívan befolyásolja a laktációt.

Tanácsot találhat az ápoló anyáknak, hogy másnap készítsék el a házi majonézt az elkészítés után, miután valakit "teszteltek a biztonságán". De a szalmonellózis inkubációs ideje több órától három napig vagy annál tovább tart, így nem lehet teljesen megszüntetni a kockázatot.

A gyakorlat azt mutatja, hogy sok nő a szoptatás késői szakaszában, amikor a baba emésztőrendszere sok új termékhez alkalmazkodott, enged magának egy kis salátát vagy más, majonézet tartalmazó ételt. Választhat egy bolti terméket, amely minimális mesterséges adalékanyag-tartalommal rendelkezik, és ügyeljen arra, hogy a szósz mennyisége ne haladja meg a pár teáskanálnyit.

Ketchup

A ketchup szintén nem biztonságos egy szoptatott csecsemő számára, mivel allergiát okozhat. A szósz fő összetevője a paradicsompüré, különféle fűszereket, ecetet, alma- vagy kaliforniai paprikapürét adalékként használnak.

Ketchup hozzáadható az étrendhez, ha a gyermek nem allergiás a paradicsomra. Az ilyen típusú szószok változatossága lehetővé teszi a legbiztonságosabb termék kiválasztását. Fontos figyelni a ketchup összetételére és csomagolására.

Az olcsó termékek alacsony minőségű alapanyagokból készülnek, és magas módosított keményítőtartalom, mesterséges aromák és színezékek jellemzik őket. Az ilyen ketchup használata közvetlen egészségkárosító hatású..

Az ápoló anya ne vásároljon ketchupot műanyag palackokban vagy puha csomagolásban. A rossz minőségű polimer edények a baba egészségére káros anyagok forrásává válhatnak..

Az Elite ketchup üvegtartályokba van csomagolva, és korlátozott az eltarthatósági ideje, ami a mesterséges tartósítószerek hiányát vagy minimális mennyiségét jelzi. Ennek a terméknek legalább 40% -a gondosan válogatott paradicsomból készült püré, csak természetes adalékokat használnak.

Az elit ketchup kiválasztása során el kell utasítania a világos, különleges ízű mártásokat - fokhagymával, korianderrel és más éles fűszerekkel, amelyek rontják az anyatej ízét.

A bolti ketchup helyett házi paradicsomtermékeket használhat. Győződjön meg arról, hogy a termék minimális mennyiségű ecetet és fűszereket tartalmaz, nincs sófelesleg, különben befolyásolja a vesék működését. Ez elsősorban azoknak a nőknek fontos, akiknél a terhesség utolsó trimeszterében diagnosztizálták a gestozist..

Korlátozott mennyiségben (1-2 teáskanál) használhatja a ketchupot, gondosan figyelemmel kíséri a gyermek testének reakcióját hat hónap alatt - egészen addig a korig a baba emésztőrendszere nem elég érett. A paradicsom nem tartozik az erős allergének közé, de egy gyermeknél egy új termék emésztési rendellenességeket vagy bőrkiütéseket okozhat.

Ha a csecsemő allergiás, akkor legalább egy hónapra halasztja a ketchup bevezetését az anya étrendjébe. Nem érdemes egy természetes terméket kizárni az étlapról - az anyatej révén megismertetni a gyermeket potenciális allergénekkel segíti a csecsemő szervezetét az alkalmazkodásban. Ez csökkenti az ételallergia kockázatát, amikor a gyermek növekszik..