Lehetséges, hogy a gyermekek viburnumot kapjanak?

A Viburnum fényes skarlátvörös bogyókat jelent, amelyek az első fagyban megjelennek. Ezek a gyümölcsök felbecsülhetetlen értékűek a vitaminok és ásványi anyagok mennyisége, a hasznos és a gyógyító hatás szempontjából. A gyógyszeres főzeteket és teákat bogyókból készítik, sütéshez, különféle ételek, desszertek és italok készítéséhez használják.

Élénk színe ellenére a viburnumot hipoallergén bogyóként osztályozzák. Számos ellenjavallatuk azonban van. Mindenesetre a viburnumot gondosan be kell vezetni a gyermekek étrendjébe, be kell tartani az adagolási és etetési szabályokat.

Viburnum összetétele

A Kalina gazdag C-vitaminban, így kiváló gyógymód az immunrendszer helyreállítására, fokozására és erősítésére. A bogyók és a bogyós főzetek megfázást és köhögést, hörghurutot és torokfájást, garatgyulladást és más hasonló betegségeket kezelnek. Csak egy viburnum gyümölcs tartalmazza az aszkorbinsav napi normáját.

A Viburnum főzetek segítenek rendet tenni a bőrben, megszabadulni a pattanásoktól, megszüntetni a gyulladást és gyógyítani a sebeket. A bőr kisimul, friss, sima és tiszta lesz. A vas- és magnéziumtartalom miatt a viburnum erősíti a szívet, javítja a vérösszetételt és a vérkeringést, növeli az erek rugalmasságát.

Ezenkívül a bogyó tartalmaz A- és E-vitamint, P- és K-vitamint, mangánt, rézet és káliumot, fontos aminosavakat. Hangot adnak a testnek, javítják a látást és a belső szervek munkáját, és általános erősítő hatással bírnak..

Előnyös tulajdonságok

• Erősíti az immunrendszert és növeli a szervezet védekező képességét, elpusztítja a baktériumokat;
• Javítja az alvást és nyugtató hatású, hasznos hiperaktív és izgatott babák számára;
• Javítja a vér összetételét. Gyümölcsital és kompót a viburnumból - kiváló vérszegénység-megelőzés;
• Tisztítja a vesét és a test egészét, eltávolítja a méreganyagokat és méreganyagokat, megakadályozza a zsíros lerakódások megjelenését;
• Enyhíti a lázat és a gyulladásokat, hasznos megfázás és légúti megbetegedések esetén. Kalina mézzel - hatékony gyógyszer a köhögés és a torokfájás ellen;
• Tonizálja a testet, enyhíti a stresszt, szorongást és ingerlékenységet, javítja az idegsejtek működését;
• A viburnumból származó főzetek és kompótok javítják a vesék működését, vizelethajtó és koleretikus hatást fejtenek ki;
• Gyógyítja a sebeket és helyreállítja a bőrt, megszünteti a pattanásokat és javítja a bőr állapotát,
• Erősíti a csontokat és az izmokat, a fogakat és a körmöket;
• Javítja a haj állapotát és javítja a látásélességet;
• Segít a szájgyulladásban és az ínybetegségben, ha húslevessel öblíti le a száját;
• A bogyók rendszeres fogyasztása a korai gyermekkorban kezeli az atópiás dermatitist és az ételallergiákat.

Mikor adhat

Az élénk szín ellenére a viburnum biztonságos és nem okoz allergiát. Ezért ebből a bogyóból kompótot, teát vagy főzetet 7-8 hónapos korú gyermeknek adhatunk. Az első italokat felére hígítjuk vízzel, és kezdjük 5 ml-rel. Főzz cukor nélkül! Kövesse a baba reakcióját, miután bevette. Ha nincs negatív reakció, akkor rendszeresen elkészítheti az ilyen italokat gyermekének, és fokozatosan növelheti az adagot 50-60 ml-re.

Egy év elteltével különféle ételeket készíthet a viburnummal a csecsemő számára. Ez lehet puding vagy hab, zselé, zselé és különféle desszertek. Másfél-két év elteltével készítsen finom süteményeket bogyókkal. A friss gyümölcsöket csak két-három év után ajánljuk. Adjon gondosan mosott bogyókat és legfeljebb egy evőkanál naponta.

A Kalina nem alkalmazható személyes intoleranciával, hipotenzióval és magas vérnyomással, fokozott véralvadással és trombózisra való hajlammal, gyomorhurut és magas savtartalmú fekélyek esetén. A termék nem ajánlott alacsony vérnyomás és köszvény esetén..

Más esetekben a viburnum rendkívül hasznos lesz. Használja a késő ősszel betakarított bogyókat az első fagy után. Legfeljebb hasznos tulajdonságokat tartalmaznak, és nem nagyon keserűek. Rendezze és alaposan öblítse le a bogyókat. A gyümölcsök használhatók frissen vagy fagyasztva vagy szárítva. Ezután a termék alkalmas különféle ételek, italok és gyógyszerkészítmények elkészítésére.

Öt gyógymód a viburnum alapján

1. Hasmenés, fejfájás, gyomor alacsony savtartalma és az étvágy növelése érdekében adjon a gyermeknek frissen facsart levet a viburnumból;

2. Az orrból történő vérzés leállítja a viburnum kéreg főzetét. Áztasson pamutpárnákat az oldatba, és helyezze az orrlyukakba;

3. Köhögés, hörghurut, tüdőgyulladás és megfázás esetén a Kalina frissen segít. Őrölje le a bogyókat egy facsaróban, és a levét felére hígítsa vízzel. Keverje össze a terméket mézzel;

4. Hörgő asztma esetén ragaszkodunk a bogyókhoz a mézhez. Ehhez három evőkanál gyümölcsöt őröljön meg egy pohár folyékony mézzel, és étkezés után naponta négyszer vegye be;

5. A bogyók főzetével törölje le a bőrt, ha a csecsemőnél allergiás kiütés, diatézis, ekcéma és egyéb bőrgyógyászati ​​megbetegedések vannak. A húsleveshez vegyen két evőkanál viburnumot és egy pohár vizet. Forraljuk a kompozíciót egy percig, és hagyjuk egy órán át. Ezzel a húslevessel törölheti a problémás területeket, és szájon át beveheti reggel és este..

Édességek viburnummal gyerekeknek

Alma lekvár

• Kalina - 100 gramm;
• Alma - 4 darab;
• Cukor - 100 gramm.

Öblítse le és hámozza meg a gyümölcsöket és a bogyókat. Az almákat lereszeljük, a viburnumot hideg vízbe áztatjuk, és szitán átdörzsöljük. Töltsük meg az almákat cukorral és húsz percig főzzük, folyamatosan kevergetve a masszát. Ezután tegye a kapott pürét a viburnumból, és főzze további két percig. A masszát sterilizált üvegekbe fektetjük, lezárjuk és lehűtjük. A lekvárt hűtőszekrényben tároljuk.

Paszta

• Kalina - 1 kg;
• Cukor - 0,8 kg;
• Víz - 200 ml.

A természetes házi cukorka biztonságos, sőt egészséges csemege, amely alkalmas a gyermekek és a szoptató anyák étrendjére. Ez felváltja a szokásos káros édességeket és édességeket. Különféle összetevőkből készíthet finomságot, beleértve a viburnumot is. Ehhez öblítse le a gyümölcsöket és forrázó vízben három percig blansírozza..

Engedje le a vizet, és töltse meg a maradék bogyókat vízzel, majd puhára főzze. Dörzsölje át a gyümölcsöket egy szitán, adjon hozzá cukrot és forralja, amíg a massza el nem éri a tészta állagát. A kapott keveréket tepsire tesszük és szárítjuk a sütőben 100 fokos hőmérsékleten, nyitott ajtóval.

Szárítson hét-nyolc órán át, amíg a massza sűrűvé és rugalmassá nem válik, és az ujjaihoz nem tapad. Vágja a kész réteget részekre. A tetejére porcukrot szórhatunk. Tárolja hűvös és száraz helyen.

Töklekvár

• Kalina - 0,5 kg;
• Tök cellulóz - 0,5 kg;
• Cukor - 1 kg.

Öblítse le a bogyókat és öt percig gőz felett melegítse, majd szitán dörzsölje át. Vágja a tökpépet apró kockákra, adjon hozzá kevés vizet és párolja puhára. A kapott elegyet reszeljük le, vagy püréig verjük, keverjük össze a viburnummal, és forraljuk együtt. Adjunk hozzá cukrot és főzzük még negyven percig. Öntsük a kész lekvárot sterilizált üvegedényekbe, és tekerés nélkül zárjuk le a fedeleket.

Viburnum pite

• Liszt - 0,5 kg;
• Búzadara - 6 evőkanál. kanalak;
• Kalina - 0,5 kg;
• Száraz élesztő - 7 gramm;
• Tejföl - 150 gramm;
• Vaj - 60 gramm;
• Növényi olaj - 50 ml;
• Só - 2 tk kanalak;
• Víz - 160 ml;
• Cukor - 2 csésze.

Megolvasztjuk a vajat, összekeverjük növényi tejföllel és meleg vízzel. Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és keverjük össze. Szitáljuk a lisztet, keverjük össze sóval és élesztővel. Kombinálja a liszt és tejföl keveréket, alaposan keverje össze és gyúrja össze a tésztát. Fedje le fóliával és tegye meleg helyre két órára.

Osszuk a tésztát két részre, nagyobbra és kisebbre. Görgesse körbe mindkét részt. Tegyen egy nagy kört egy formába, és takarja le a búzadara felét. Fektesse a tetejére a megmosott viburnumot, egyenletes rétegben szórja meg a maradék gabonaféléket és a cukrot. A munkadarabot kisebb körrel letakarjuk, az éleket megszorítjuk és villával defektet készítünk. Süssük a pitét egy órán át 180 fokon.

Kissel

• Víz - 1 liter;
• Cukor - 100 gramm;
• Kalina - 100 gramm;
• Keményítő - 1,5 evőkanál. kanalak.

Válogassa össze a gyümölcsöket, mossa meg, villával pépesítse és fedje le vízzel. Forraljuk fel és főzzük 15 percig. Öntsük külön a keményítőt fél pohár hideg vízzel, és simára hígítsuk. Szűrje le a folyadékot a viburnum alól, adjon hozzá cukrot és tegye vissza a tűzhelyre, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjon infúzióban lévő keményítőt a forró italhoz, és további keverés mellett húsz percig főzze. Hogyan és milyen zselét kell főzni csecsemőknek, olvassa el többet a https://vskormi.ru/children/kisel-dlya-rebenka/ linken.