A vörösáfonya és a vörösáfonya leve a gyermekek számára: hány évesen teheti

Az áfonya mindenki számára ismert a gyógyító tulajdonságairól. Sőt, nemcsak a gyümölcsök hasznosak, hanem a levelek is. A terméket desszertek, pékáruk és italok készítésére használják gyógyászati ​​és kozmetikai célokra. A cikkben megvizsgáljuk e bogyó előnyös tulajdonságait és ellenjavallatait. És megtudjuk, hogy a gyermekek milyen korban használhatják az áfonyát.

Összetétel és előnyök

Az áfonya fruktózt és szacharózt tartalmaz, amelyek energiát, erőt és erőt biztosítanak a test számára. A bogyók mangánt, kalciumot és foszfort, szerves savakat tartalmaznak. Itt találhatók A, C és E vitaminok, a B csoport vitaminjai. A fitoncidek természetes, természetes gyógymódok vírusok és fertőzések, megfázás és gyulladások ellen. Az antibiotikumok biztonságos alternatívája lesz.

A vörösáfonya következő előnyeit találja meg gyermekek és felnőttek számára:

• Visszaállítja az erőt, energiát ad és energiát ad;
• Erősíti és fenntartja az immunrendszert, kezeli az influenzát és a megfázást;
• Részt vesz a vérképzésben és az inzulin feldolgozásában, javítja a vér összetételét;
• Stabilizálja a koponyaűri és a vérnyomást;
• Védi a májat a zsír felhalmozódásától;
• Növeli a szövetek és a sejtmembránok szilárdságát;
• Megtisztítja a toxinok és toxinok, veszélyes baktériumok, sók és nehézfémek, egyéb káros mikroorganizmusok és elemek testét;
• Enyhíti a stresszt és a fáradtságot, javítja a hangulatot;
• Pozitív hatással van az idegsejtek állapotára;
• Javítja a látásélességet;
• Helyreállítja és javítja a bőrt;
• Erősíti a csontokat és a fogakat, a szívet és az ereket;
• Megalapozza a víz-só és anyagcserét;
• Vízhajtó hatású, vesebetegségekben hasznos;
• Hasznos gyomorhurut, vérszegénység, vitaminhiány esetén;
• Fertőtleníti a testet, segít a férgek elleni küzdelemben;
• Javítja az emésztést és enyhíti a székrekedést.

Az áfonyát frissen, fagyasztva vagy szárítva fogyasztják. A különféle ételekhez bogyókat adnak. Az áfonyalekvár és a kompót különösen népszerű. A mézzel kombinálva az áfonya torokfájás esetén hasznos, nedves köhögés esetén hatékonyan segít.

Van-e ártalma az áfonyának

Mint minden ételnél, az áfonya túlevésénél is lehet negatív hatás. Ezek lehetnek emésztési zavarok és székletzavarok, fájdalom és kellemetlen érzés a hasban. Ezenkívül allergiás reakció megjelenhet bőrkiütés, viszketés és bőrpír formájában, hányás, hányinger vagy duzzanat formájában stb..

Az áfonya nem fogyasztható egyéni intoleranciával, véralvadási és hipotenziós problémákkal, a gyomor fokozott savasságával. Gyomorhurutban és fekélyben szenvedő, gyakori vagy súlyos hasmenés esetén nem ajánlott friss áfonyát és áfonyalevet adni..

Vegye figyelembe, hogy az áfonya aktívan felszívja a toxinokat és a radioaktív elemeket. Az ilyen bogyókban minden hasznos és gyógyászati ​​tulajdonság semmissé válik. Ezért fontos, hogy a gyümölcsöket ökológiailag tiszta és biztonságos területen gyűjtsük, távol az utaktól, az autópályáktól és az ipari vállalkozásoktól..

Megfelelő fogyasztás, begyűjtés és tárolás, az adagolás betartása mellett az áfonya csak egészségügyi előnyökkel jár, különösen a gyermek testében. Fontos azonban ezt a bogyót időben bevezetni a csecsemők kiegészítő táplálékaiba..

Mikor és hogyan kell áfonyát adni

Az egész bogyók veszélyesek lehetnek az egy év alatti csecsemők testére. A kisgyermek fulladhat vagy fulladhat. Ezenkívül a feldolgozatlan gyümölcsök nehezen emészthetők, mérgezést okozhatnak. Ezért a csecsemőnek először vörösáfonya-kompótot adnak, félig vízzel hígítva.

Hígított kompót vagy gyümölcsital már kapható egy éves babának. És ha a morzsának nincsenek emésztési problémái és ételallergiái, az italt már tíz hónapon belül megadják. Először adjon egy teáskanál kompótot, és figyelje meg a gyermek jólétét.

Ha megnyilvánul ételallergiás tünetek, halassza el az alkalmazást, és forduljon gyermekorvosához. Ha a baba normálisan reagált, akkor néha áfonyás italokat adhat. Másfél-két évesnél idősebb gyermekek számára különféle ételeket készíthet fagyasztott vörös áfonyából, szárított vagy friss bogyókból.

Egész gyümölcsöket csak két-három év után ajánlott adni. Az orvosok nem tanácsolják a 10-12 év alatti gyermekeknek, hogy igyák az áfonyalevélből származó főzeteket és infúziókat. Célszerű bogyókat enni étkezés előtt, éhgyomorra, akkor azok több hasznot hoznak. Gyümölcsökkel kombinálva még hasznosabbak lesznek..

Alaposan öblítse le és válogassa össze a bogyókat, mielőtt elkészítené az ételeket vagy áfonyát fogyasztana. A gyümölcsöknek foltoktól, mitesszerektől, penésztől és rothadástól mentesnek kell lenniük! Bogyókat adhatunk joghurtokhoz, túróhoz, pudingokhoz, salátákhoz, gabonafélékhez. Készíthet süteményt, desszertet, lekvárt stb. Az egyes ételek receptjét alább találja meg.

Áfonya receptek

Lekvár

• Vörösáfonya - 1 kg;
• Cukor - 3,5 csésze;
• Víz - 1,5 csésze.

Válogassa a bogyókat és öblítse le. Keverje össze a vizet cukorral, és forralja fel. Ezután hűtsük le, és öntsük a kapott szirupot az áfonyára. Tegye vissza a tűzhelyre, válasszon alacsony hőmérsékletet, és hagyja addig, amíg a bogyók fel nem forrnak. Ha szükséges, citromhéjat adhatunk a recepthez. Főzés után várja meg, amíg a lekvár kihűl, és öntsük előkészített üvegekbe.

Hab

• Víz - 0,8 l;
• Búzadara - 150 gr;
• Vörösáfonya - 1 verem .;
• Cukor - 1 verem.

Öblítse le és nyomja össze a bogyókat, öntsön 100 gramm vízzel és szűrje le a levét, majd tegye a hűtőbe. Öntsük a leszűrt áfonyát a maradék vízzel, és forralás után öt percig forraljuk, szűrjük le. Vegye ki a levet a hűtőszekrényből, adjon hozzá búzadarát és cukrot, főzze 15 percig. Hűtsük le a búzadara zabkását az áfonyalevén, és keverőben vagy keverőben addig keverjük, amíg enyhén levegős masszát nem kapunk. Öntsük a keveréket formákba, és tegyük hűtőbe egy órára.

Pite

• Csirke tojás - 3 db .;
• Liszt - 1 verem .;
• Vörösáfonya - 200 gr;
• Lágyított vaj - 150 gr;
• Cukor - 1 köteg .;
• Szóda - ½ teáskanál kanalak.

Ez egy nagyon egyszerű, megfizethető és gazdaságos recept egy finom, aromás és gyönyörű háromrétegű süteményhez. Először különítsük el a sárgáját a fehértől. Keverje össze a sárgáját vajjal, adjon hozzá lisztet és a cukor felét. Kioltjuk a szódát ecettel és hozzáadjuk a keverékhez, összegyúrjuk a feszes tésztát, és a tömeg harmadát elküldjük a fagyasztóba.

Helyezze a maradék tésztát egy sütőedénybe, és készítse el a pite oldalait. Öblítse le és szárítsa meg az áfonyát, öntsön tésztát a tetejére. A fehéreket külön verjük fel a maradék cukorral, amíg hab képződik, és tegyük a bogyók tetejére. Vegye ki a tésztát a mélyhűtőből, reszelje le és szórja meg a pite tetején. 30 percig sütjük 180 fokon.

Morse

• Vörösáfonya - 50 gr;
• Cukor - 4 teáskanál kanalak;
• Víz - 1 liter.

Öblítsük le és válogassuk össze a bogyókat, adjunk hozzá forrásban lévő vízhez, adjunk hozzá cukrot és főzzük öt percig. Szűrje le a kapott italt, és igyon hűtve. Az ilyen áfonyalé 10-12 hónap után adható a gyermekeknek. Másfél éves gyermeknél a bogyók mennyisége 100-150 grammra növelhető. Milyen más kompótokat és gyümölcsitalokat lehet főzni egy gyerek számára, olvassa el a linket https://ve.chiensa.com/szoptatás/2511-mikor-adjunk-és-hogyan-főzzünk-aszalt-gyümölcs.html.