Mikor adhat gyermekének szedret

A szeder ízletes, lédús és eredeti bogyó, kellemes aromával. Megjelenésében hasonlít a málnához, de sötétlila színében különbözik. Ezek a gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak fontos és hasznos vitaminokat, ásványi anyagokat és más értékes anyagokat..

Bizonyos esetekben azonban allergiát okozhatnak, ronthatják a székletet és felboríthatják az emésztést. Ezért egy ilyen bogyót gondosan be kell vezetni a baba étrendjébe, a szabályok és ajánlások betartásával. A cikkben megvizsgáljuk, hogy hány éves korban adhat szedret a gyermeknek.

Előnyös tulajdonságok

A szeder tartalmaz A-, C- és E-vitamint, B-vitaminokat, kalciumot és káliumot, magnéziumot és nátriumot, foszfort és más fontos elemeket. Ezenkívül a gyümölcs összetétele tartalmaz rostot, tanninokat, gyümölcsöket és aminosavakat. Ezek alacsony kalóriatartalmú bogyók, amelyek erősítik az immunrendszert. Erősítik az ereket és javítják a vérösszetételt, elpusztítják a káros baktériumokat és felgyorsítják a megfázásból való kilábalást..

A szeder csökkenti a gyulladást, sőt csökkentse a hőmérsékletet. Javítják a hangulatot és kiküszöbölik a stresszt, és rendszeres használatukkal megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól, méreganyagoktól és káros anyagoktól. Javítja a haj és a bőr állapotát, energiát ad és segít megbirkózni a fizikai aktivitással.

A bogyókból és a szeder fiatal leveléből készült italok hasznosak vérszegénység és vérszegénység, légzőszervi és szájüregi betegségek, köztük szájgyulladás és hörghurut kezelésére. A főzetek megszüntetik az irritációkat és a bőrkiütéseket, az ekcémát, a dermatitist és más bőrbetegségeket. Ezenkívül a bogyók jót tesznek ízületek és cukorbetegség esetén..

A növény leveleiből készült tea segíthet a széklet rendellenességeiben. Tehát a túlérett gyümölcsök segítenek a székrekedésben, az éretlen gyümölcsök pedig a hasmenésben. Érdekes, hogy a bogyók tartósítás, sőt fagyasztás után szinte az összes tápanyagot megtartják. A bogyók eltávolítják a szervezetből a méreganyagokat, méreganyagokat és veszélyes elemeket

Hogyan lehet a szedret bevinni a csecsemők étrendjébe

A fő veszélyek között szerepel az allergiás reakció lehetősége. Ezenkívül a szeder hasmenést vagy hányást és gyomorfájást okozhat. Szedret nem adhat gyermekének egy évnél korábban. De egy éves babának is nagyon óvatosan kell bogyót adnia, és csak akkor, ha a csecsemőnek nincs allergiája..

Ehhez készítsen bogyós pürét vagy bogyós zabkását, és adjon először fél teáskanálnyit. Ha a gyermeknek nincs allergiája, emésztési zavara vagy széklet, akkor néha ízletes bogyót adhat a kicsiknek. Az egy-két éves gyermekek esetében ezt legfeljebb hetente háromszor szabad megtenni. Ha bármilyen ételre allergiás, ne adjon gyermekének két év alatti szedret..

A gyereknek szeder kompót is adható. Eleinte hígítsa fel az italt felével vízzel. Ezután fokozatosan növelje a lé koncentrációját és csökkentse a víz térfogatát. Figyelje a babáját!

A szeder tilos a gyomorhurut és a gyomor fokozott savtartalma, fekélyek és bélproblémák, nephrológiai betegségek esetén. Ne lépje túl az adagolást és a túlevést! A bogyókat nemcsak tiszta formában fogyaszthatják el, hanem finom desszerteket, gabonaféléket és italokat is.

A szeder kiválasztása és tárolása

A szeder augusztusban és szeptemberben érik meg. A bogyókat gazdag fekete vagy fekete-lila szín különbözteti meg. Válasszon erős, érett és lédús bogyókat, amelyeken nincsenek foltok és zúzódások, penész vagy egyéb hibák. A friss gyümölcsöket legfeljebb négy napig hűtőszekrényben tárolják. Nulla foknál a bogyó egy hétig tárolható..

Tárolás előtt ne mossa a bogyókat! A mosást közvetlenül használat előtt végezzük. A biztonságos tárolás érdekében helyezzen egy szalvétát a tartály aljára, és helyezze el a gyümölcsöket egy rétegben. A szalvéta felszívja a felesleges levet, és a bogyók nem savanyulnak meg. Egyébként a gyümölcsök nem lesznek érettek a leszedés után, éretlenek maradnak. Ezért csak érett szedret vásároljon vagy szüreteljen.

Ezenkívül a bogyók fagyaszthatók vagy száríthatók. Az ilyen feldolgozás után is a szeder nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Ehhez meg kell tisztítani a gyümölcsöket a gallyaktól és levelektől, meg kell vizsgálni és szét kell válogatni, óvatosan le kell öblíteni folyó vízzel. Vigye a bogyókat egy szűrőedénybe, és várja meg, amíg az összes víz kifolyik..

Ezt követően óvatosan vágja le a farkakat, hogy a bogyók ne törjenek fel. Helyezze a szedret egy papírszalvétára és szárítsa meg. A bogyók szárításához a terméket először két-három napig a napon hagyják. Ebben az esetben a gyümölcsök egy rétegben vannak lefektetve és gézzel vannak bevonva, hogy megvédjék a törmeléktől, szennyeződéstől és rovaroktól..

Miután a napon szárított, helyezze a szedret egy lapos tepsibe, és szárítsa 70 fokon, nyitott sütőajtóval körülbelül négy órán át. Ezután 50 ° C-ra csökkentjük a hőmérsékletet, és még egy órán át szárítjuk, szintén nyitott ajtóval. Öntsön szárított bogyókat légmentesen lezárt edénybe, és tárolja sötét, száraz helyen.

A bogyók fagyasztásához tiszta rétegben kell elhelyezni őket egy rétegben, és a fagyasztóba kell tenni 1-1,5 órára. Ezután helyezze át a bogyókat műanyag zacskóba vagy műanyag edénybe. Helyezze a tartályt a fagyasztóba tárolás céljából. Így a bogyók egy évig biztonságosan tárolhatók. A további fagyás miatt pedig nem tapadnak össze és nem fagynak meg jól.

Szeder étel gyerekeknek

Bogyós kompót

• Nagy bogyók - 1 kg;
• Víz - 0,7 l;
• Cukor - 250 gramm.

A Compote megfelelő ital a gyermekek számára, amely nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezenkívül kiváló szomjoltó, főzéshez adjunk hozzá cukrot forrásban lévő vízhez. Öblítse le a szedret, távolítsa el a szárakat és adjon hozzá a sziruphoz. Pároljuk 5-10 percig alacsony lángon, majd hűtsük le és szűrjük le. A gyerekek biztosan értékelni fogják a finom italt. És mi mást készíthet kompótból a csecsemők számára, lásd itt.

Gyors lekvár

• Bogyók - 2 kg;
• Cukor - 1,5 kg.

A bogyós lekvár a megfázás legjobb megelőzése és az influenza elleni gyógyszer. Ezenkívül finom csemege lesz mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Ez az ötperces lekvár recept nagyon egyszerű és egyszerű, amely gyorsan és gond nélkül elkészíthető. Mossa meg a szedret, és tegye őket egy nagy zománc vagy réz edénybe.

Tegye a tartályt tűzre, és fokozatosan adjon hozzá cukrot, amíg fel nem forr, miközben a gyümölcslé elválik. Hagyja a főtt masszát még öt percig forralni. Várja meg, amíg lehűl, és tegye vissza a tűzhelyre. Forraljuk további öt percig. Hűtsük le ismét, és ismételjük meg az eljárást harmadszor. Ezt követően kenje meg a lekvárt az üvegekben és szorosan lezárja.

Gyermek zabpehely

• Zabpehely - 1 pohár;
• Szeder -100 gramm
• Tej - 3 pohár;
• Lekvár, méz vagy őrölt dió - 1 evőkanál;
• Vanillin és fahéj ízlés szerint.

Öntsünk zabpelyhet forrásban lévő tejbe, keverjük össze. Enyhén megszórjuk fahéjjal és vaníliával, megkeverjük és folyamatos keverés mellett közepes lángon egy percig főzzük. Öblítse le a szedret, tegye a tetejére, és adjon hozzá lekvárt, diót vagy mézet.

A tejes zabpehely a legjobb reggeli megoldás egy gyermek számára. Ez a recept a két-három évesnél idősebb gyermekek étrendjének diverzifikálásához eredeti és ízletes ételeket készít.

Túrós keksz

• Túró - 300 gramm;
• Szeder - 200 gramm;
• Búzaliszt - 3 csésze;
• Csirke tojás - 3 darab;
• Cukor - 1 pohár;
• Sütőpor.

Keverje össze a túrót, a tojást és a cukrot, őrölje simára. A lisztet összekeverjük sütőporral, és túrós masszába öntjük. Húzza ki a kapott tésztát 5–7 mm vastagságúra. Vágja a munkadarabot négyzetekre vagy körökre (egy csésze segítségével). Öblítse le a szedret, és keverjen át egy turmixgépen, vagy törje össze villával.

Tegyen fél teáskanál szedermasszát minden darab közepére. Többször szedje össze a kört vagy a négyzetet, amíg háromszöget nem kap. Helyezze a háromszögeket egy kivajazott és fűtött tepsibe. 10-15 percig sütjük 220 fokon. És ha a készenlét előtt két perccel a sütiket krémes margarinnal kenjük, akkor kissé megbarnulnak.

Szeder, mint gyógymód

Megnéztük, hogyan és mikor lehet a szedret bevinni a csecsemők kiegészítő ételeibe. Ezeket a bogyókat azonban a különböző betegségek hatékony kezelésének és megelőzésének is nevezik. Tehát a bogyókból vagy a fiatal növényi levelekből származó gyümölcslé segít vérszegénység, torok- és szájfájás, dermatitis és bőrproblémák, székletzavarok esetén.

A szeder műtét után gyorsan helyreállítja a testet. Segít a cukorbetegség és az ízületi betegségek esetén. A tea vagy a friss fiatal levelek infúziója lefekvés előtt megnyugtatja a babát és javítja az alvást..

A méreganyagok és a káros anyagok testből való eltávolításához öntsön két evőkanál szárított bogyót egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja húsz percig. Igyon minden nap egy pohár gyógyító italt az influenza megelőzésére járvány idején. Ha a baba már megfázott, tanácsos két óránként inni egy ilyen főzetet..

A hasmenés megszabadulása érdekében az aszalt gyümölcsöt összetörik és naponta háromszor fél teáskanálnyit fogyasztanak. Adhat hozzá egy kis mézet. Mi segít még egy csecsemőben a hasmenésben, lásd a linket https://vskormi.ru/problems-with-baby/ponos-u-grudnogo-rebenka/.