Áfonya egy gyermek számára egy évig

Az áfonya egészséges bogyó, amely elengedhetetlen az immunitás erősítéséhez és fenntartásához. Ez az egyik leghatékonyabb orvosság megfázás, influenza és SARS ellen. Az áfonya általános erősítő hatású, tonizálja a testet, élénkít és energiát ad, javítja az emésztést és az étel felszívódását. Néha ajánlott áfonyát adni a csecsemőknek étvágygerjesztésük érdekében már hat hónaptól kezdve.

Ez a bogyó azonban allergiás reakciót okozhat, vagy negatívan befolyásolhatja az emésztés állapotát, ezért a terméket az ajánlásoknak és az adagolásnak megfelelően kell beadni. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogy milyen korban adhat gyermekének áfonyát.

Az áfonya hasznos tulajdonságai

100 gramm áfonya csaknem a napi A-, C-, E- és K-vitamin bevitelét tartalmazza, a B csoportba tartozó vitaminok napi bevitelének körülbelül egyharmada. Ezenkívül a bogyó tartalmaz PP-vitamint, káliumot és foszfort, kalciumot és vasat. Fokozza az antibakteriális hatást, ugyanakkor különálló, független gyógymód. Különösen felbecsülhetetlen az áfonya használata megfázás és fertőző betegségek esetén, valamint az influenza és a SARS járványai során megelőzésként.

Az áfonya a következő előnyös funkciókkal rendelkezik:

• Felgyorsítja az influenza, megfázás és SARS gyógyulását, csökkenti a hőmérsékletet és enyhíti a gyulladást;
• Erősíti az immunrendszert és véd a fertőző betegségek ellen;
• Segít köhögés és torokfájás esetén, hatékony gyógyszer a hörghurut és a torokfájás ellen;
• Tisztítja a testet, eltávolítja a méreganyagokat és mérgeket, elpusztítja a káros baktériumokat;
• Javítja a hangulatot, lendületet és energiát ad;
• Nyugtatja, javítja az idegsejtek működését és segíti az álmatlanságot;
• Javítja az emésztést és megkönnyíti az ételek felszívódását, megszünteti hasmenés csecsemőknél;
• Pozitív hatással van az erek állapotára és a vérösszetételre, csökkenti a vérnyomást;
• Javítja a fogak állapotát és enyhíti az ínygyulladásokat, segíti a parodontális betegségeket és megakadályozza a fogszuvasodást. Megszünteti a fogzási fájdalmat;
• Gyógyítja a sebeket, pozitívan befolyásolja a bőr állapotát, kiküszöböli a viszketést és a gyulladásokat, hasznos dermatitis, tüskés hő és más hasonló betegségek esetén;
• Szabályozza a vese és a hólyag működését;
• A gyümölcslé, a kompót vagy az áfonyalé gyorsan csillapítja a szomjat;
• Segít a gyomorhurutban és a hasnyálmirigy-gyulladásban;
• A rák és fekélyek, ér- és szívbetegségek megelőzése;
• Elősegíti a gyermek helyes fejlődését és növekedését.

Egyébként az áfonya nagyon hasznos egy szoptató anyának. Ez nem csak növeli a hangot és erősíti az immunrendszert, hanem segít a testnek a szülés utáni felépülésében, a hormonális szint beállításában, valamint a fogak, a haj és a bőr állapotának javításában. Az áfonya enyhíti a stresszt és a fáradtságot, javítja a hangulatot, az áfonyaitalok pedig pozitív hatással vannak a laktációra.

Ezenkívül a hasznos vitaminok és ásványi anyagok átjutnak az anyatejbe egy újszülött számára is, aki még nem kapott kiegészítő ételeket. További információ: lehetséges-e ápoló anyának áfonya, és milyen mennyiségben kell ezt a bogyót fogyasztani a szoptatás alatt, lásd: itt.

Az áfonya potenciális káros hatása

A gazdag vitamin-összetétel és a bogyó pozitív hatása ellenére káros is lehet. Az áfonya ellenjavallt májproblémák és a gyomornedv magas savtartalma esetén. Az áfonyalé, gyümölcsital, kompót vagy más ital ellenjavallt vesebetegség esetén, mivel kiválthatja a kövek képződését..

A nyers, szárított vagy fagyasztott termék nem ajánlott betegségek és gyomorproblémák esetén. Az ilyen bogyók a szerves savak tartalma miatt irritálják a nyálkahártyát. Ebben az esetben áfonyát csak hőkezelés után fogyaszthat..

Az áfonya hipotenzív betegeknél tilos, mivel jelentősen csökkenti a vérnyomást. Gyenge fogzománc és érzékeny íny esetén nem ajánlott. A negatív következmények elkerülése érdekében az áfonya fogyasztása feldolgozás után és teljes gyomorral javasolt. A bogyó elfogyasztása után ki kell öblítenie a száját vagy meg kell mosnia a fogát.

Így az áfonya nem alkalmazható hipotenzió, gyomorhurut és fekélyek, megnövekedett gyomor savasság, májbetegségek és vesekő esetén. Nem ajánlott enni gyenge fogzománcú és érzékeny ínyű bogyókat. Allergia és egyéni intolerancia jelenlétében tilos..

Hány éves korban adható áfonya

Az áfonya italokat 7-8 hónapos korban kezdheti adni a csecsemőknek. Ezt azonban akkor ajánlatos megtenni, ha a fő zöldségeket és gyümölcsöket, a vízen található gabonaféléket már bevezették a kiegészítő élelmiszerekbe. Egy éves gyermek számára gyümölcs italt, gyümölcslevet vagy kompótot kell főznie. Vagy forrásban lévő vízzel dolgozza fel a bogyókat, őrölje meg és adjon hozzá már ismert gyümölcsökből vagy zöldségekből készült burgonyapüréhez.

1-3 éves gyermekek tudnak főzni kocsonyát áfonyából. A friss bogyós gyümölcsök legfeljebb három évig ajánlottak. Ebben az időszakban napi egy vagy két evőkanál adagolása megengedett, legfeljebb hetente kétszer. Hideg időszakban azonban minden nap áfonya italt adhat..

A három évesnél idősebb egészséges gyermekeknek nyers áfonyát adhatunk cukorral. Ezenkívül különféle lekvárokat és desszerteket, habokat és turmixokat adhatunk az étrendhez. Ha hajlamos ételallergiára, vagy ha ebben a betegségben szenved, az áfonya csak 1-2 év után adható, és csak orvoshoz fordulva.

Hogyan adhatunk és készíthetünk áfonyát a gyermekek számára

• Most először adjon ízét a babának egy fél teáskanálnyi bogyóitalból vagy püréből. Két napig figyelje a babát. Ha megfigyelik ételallergia jelei, zárja ki a terméket az étrendből, és forduljon orvoshoz. Ha nincs negatív reakció, az áfonya biztonságosan adható a babának;
• Az egy évesnél fiatalabb gyermekek esetében egyszerre legfeljebb egy evőkanál bogyót adnak, és naponta legfeljebb egy alkalommal. Áfonyapüré készítéséhez öntsön forró vizet néhány bogyóra két-három percig, és őrölje zúzásig;
• Az egy év alatti gyermekek áfonyalevét felére kell hígítani vízzel. Ugyanez vonatkozik a gyümölcslevekre, kompótokra és más bogyós italokra;
• Három évnél idősebb gyermekek esetében a napi adag 20 grammra nő, míg a bogyót megengedett hetente kétszer adni, megfázás esetén az adagot három-négyszeresére növelik;
• Áfonyalé vagy burgonyapüré elkészítésekor nem ajánlott nagy mennyiségű cukrot használni. Az ételek készülhetnek friss, fagyasztott vagy szárított bogyókból;
• Az áfonya főzésénél a gyerekeknek nem kell főzniük a bogyókat, csak forró vizet szabad néhány percig önteniük. Tehát a termék több hasznos tulajdonságot megtart;
• Alaposan öblítse le és válogassa össze a bogyókat, mielőtt elkészítené az ételeket vagy italokat. Vásároljon ősszel friss áfonyát. Válasszon élénk, telített színű pattogó gyümölcsöt. Ne vegyen puha és ráncos bogyókat, fekete pöttyös és foltos gyümölcsöket, sötétített áfonyát;
• A friss áfonyát legfeljebb hét napig tárolják a hűtőszekrényben, nyitott edényben. Ne takarja le a bogyókat, különben megpenészednek! Az áfonyás ital nem tárolható alumínium edényekben;
• A hosszabb tárolás érdekében lefagyaszthatja vagy megszáríthatja az áfonyát. Fagyáshoz hámozza meg a gyümölcsöt, és küldje el a fagyasztóba. A szárításhoz a terméket először napsütésben pároljuk, majd a sütőben szárítják;
• A fagyasztott és szárított bogyókat három évig lehet tárolni, míg a gyümölcsök nem fagyaszthatók meg kétszer;
• Ha a gyümölcs fagyott, italok és gabonafélék készítésekor nem kell kiolvasztania az áfonyát;
• Ne fogyasszon áfonyát éhgyomorra, és étkezés után öblítse ki a száját vagy mossa meg a fogát, mivel a termék negatívan befolyásolhatja az íny egészségét.

Hogyan főzzünk áfonyát egy gyermek számára

Kissel

• Áfonya - 4 evőkanál;
• Főtt víz - 2 pohár;
• Keményítő - 2 teáskanál;
• Cukor - 2 evőkanál.

Öblítse le a bogyókat, öntsön forrásban lévő vízzel, és kanállal vagy villával pépesítse. A keményítőt feloldjuk negyed pohár hűtött forralt vízben. Öntsük a maradék 1,5 csésze vizet a bogyókba, forraljuk fel és szűrjük le. A kapott masszába cukrot öntünk, és hígított keményítőt adunk hozzá. Tegye újra a tűzhelyre, forralja, amíg besűrűsödik, folyamatosan kevergetve az italt.

Szirup

• Cukor - 1 kg;
• Préselt áfonyalé - 1 liter;
• Víz - 1 liter.

Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és öntsük bele az áfonyalevet. Forraljuk a masszát három-öt percig, öntsük az elkészített masszát steril üvegekbe, és zárjuk le. Ez a szirup egész évben használható. Az eszközt teához, kompóthoz adják vagy vízzel hígítják. Nagyon ízletes és egészséges.

Turmix

• Áfonya - 200 gramm;
• Hideg víz vagy alacsony zsírtartalmú tej - 400 ml;
• Méz vagy cukor - 2 evőkanál;
• Zabpehely vagy liszt - 1 evőkanál.

A zabpelyhet lisztté őröljük, vagy kész lisztet szedünk. A tejet vagy a vizet, a zabpelyhet, a bogyókat egy turmixgépben felverni. Ha szükséges, adjunk hozzá cukrot vagy mézet, és verjük újra. Porcukor használható cukor és méz helyett..

Búzadara zabkása-mousse áfonyával

• Áfonya - 150 gramm;
• Búzadara - 3 evőkanál;
• Víz - 1 evőkanál;
• Cukor - 1 pohár.

Öblítse le a bogyókat, nyomja össze a levét és tegye hűtőbe. Öntsük a kapott tortát vízzel és forraljuk öt percig. Szűrjük le a kapott keveréket, és ismét forraljuk fel. Ezután óvatosan öntsön búzadarát a masszába vékony sugárban, és főzze további 15 percig. A legvégén adjunk hozzá cukrot és főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik..

Az elkészített kását hűtsük le, és öntsük bele a hideg levet. Addig keverjük, amíg meg nem duplázódik. Az így kapott habot negyven percre hűtőbe tesszük kihűlni. Emlékezzünk arra, hogy a búzadara nem ajánlott egy évnél fiatalabb gyermekek számára..

Morse

• Áfonya - 150 gramm;
• Méz vagy cukor - 3 evőkanál;
• Forró víz - 1 liter.

Öblítse le a bogyókat és nyomja ki a levét. Öntsön forró vizet a maradék törkölyre, és forralja további tíz percig. A kapott húsleveshez mézet vagy cukrot adunk, ismét felforraljuk, leszűrjük és kihűtjük. Adj hozzá sajtolt áfonyalevet az italhoz. Áttekintettük a gyümölcsital, szirup és más áfonyás ételek és italok receptjét. És milyen más gyümölcslevek adhatók a csecsemőknek, olvassa el a linket https://ve.chiensa.com/szoptatás/3483-gyümölcslevek-csecsemőknek-mikor-és-mit-kell-adni.html.