Szezámmag az ápoló anya étrendjében

A szezám az egyik olyan termék, amelynek használata jótékony hatással van az ápoló anya és gyermek egészségére. Az ókortól kezdve az emberek nagyra értékelik a szezámmag és az olaj gyógyító tulajdonságait..

Mit tartalmaz a szezám??

A szezámmag nem tartalmaz A-, C- és D-vitamint, de a termék sok B-vitaminban gazdag, különösen a B1 és a B2-ben. De különösen magas a PP-vitamin tartalma - niacin, niacin.

A niacin az orvostudományban ismert leghatékonyabb koleszterinszabályozó, segít megtisztítani az artériákat a koleszterin lerakódásoktól, csökkenti a vér triglicerid- és lipoproteinszintjét, ami veszélyezteti a szív- és érrendszer egészségét..

Ezenkívül a nikotinsav aktívan részt vesz a zsír és a cukor energiává történő átalakításában. A PP-vitamin részt vesz az aminosavak cseréjében és a szervezet számára fontos egyéb folyamatokban.

A szezám mikro- és makrotápanyagok komplexet tartalmaz, elsősorban:

• kalcium;
• foszfor;
• kálium;
• Vas;
• cink;
• réz;
• mangán.

A szezámmag a kalcium raktára, amelyet az emberi test könnyen felszív. Emiatt hozzá kell adnia ezt a terméket az ápoló anya étrendjéhez..

A szezámmag és az olaj felhasználásának típusai

A lágyszárú egynyári magvak, más néven szezám és sim-sim, a fajtától függően eltérő színűek - fehérek, sárgaek, a barna, a vörös vagy a fekete különböző árnyalatai. Minél sötétebb a szín, annál erősebb az erősítés és annál magasabb a tápanyagtartalom.

A fekete szezám az egyik erős antioxidáns, amely meghosszabbítja a test fiatalságát..

Az értékesítés során gyakran találhat fehér szezámot - amelyet speciálisan csiszoltak pékáruk és cukrászdák díszítésére. Az ilyen termék hasznos tulajdonságaiban alacsonyabb a feldolgozatlan sötét szezámmagnál..

A szezámmagból kivonják a gyógyhatású olajat, amelyet széles körben alkalmaznak az orvostudományban, a farmakológiában és a kozmetikumok gyártásában. A szezámolaj sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, égési sérülések esetén felgyorsítja a bőr regenerálódását, erősíti az ínyt és a fogakat, gyógyítja a szájüreg mikrokárosodásait.

A szezámolaj jótékony hatással van a szervezetre:

• semlegesíti a vér és a gyomornedv megnövekedett savasságát;
• hosszantartó betegség után a test kimerüléséhez és helyreállításához általános tonikként szolgál;
• szabályozza a pajzsmirigyet hiperfunkció esetén;
• segít helyreállítani a normális anyagcserét;
• javítja az állapotot ízületi betegségek esetén;
• féreghajtó szerként használják.

Szoptatáskor a szezámolajat nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani - sajátos íze van, és befolyásolhatja a tej ízét, túlzottan növelheti zsírtartalmát. Az olajat haj- és bőrmaszkokban lehet használni állapotuk javítása érdekében.

Szezámmag fogyasztása

A terhesség és a szoptatás során a nő teste aktívan elveszíti a kalciumot, ami a fogak állapotának romlásához, az oszteoporózis kockázatához (a csontszövet fokozott törékenységéhez) vezet. A kalciumhiány pótlására hagyományosan ajánlott a túró és a tejtermékek mennyiségének növelése az étrendben..

Az orvosok hozzáállása a szintetikus kábítószerek használatához kétértelmű - fennáll annak a veszélye, hogy a magzat méhen belüli fejlődése során felesleges kalcium esetén a gyermek koponyacsontjai korán megkeményednek, ami bonyolítja a szülést. Szintetikus kalcium alkalmazása szoptatáskor a fontanelle korai bezáródását váltja ki a csecsemőben, ami fokozott koponyaűri nyomással fenyeget.

A szezám kiváló természetes kalciumforrás lehet az ápoló anyák számára. Naponta egy teáskanál magot kell megenni, hogy biztosítsa a gyermek csont- és velőszövetének megfelelő fejlődését, javítsa az anya fogainak, bőrének és hajának állapotát..

A szezám a laktáció javításának egyik eszközének tekinthető - serkenti a tejtermelést és növeli zsírtartalmát. Ugyanakkor a termék gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkenti a mastopathia és az emlőmirigyek más típusú gyulladásának kockázatát..

A szezámmagoknak immunmoduláló hatása van, a termék rendszeres használata segít egy rövid idő alatt szült nő testében, hogy pótolja a sok hasznos nyomelem és vitamin hiányát, egyensúlyba hozza a belső szervek munkáját, megtisztítsa az ereket és erősítse a szív- és érrendszert..

Ha székrekedést tapasztal szoptatás közben, a szezámmag vagy a szezámolaj enyhe hashajtóként használható. A szezám javítja a bőr állapotát, segít megszüntetni a terhesség alatt megjelenő öregségi foltokat, elősegíti a megfelelő bélműködést.

A szezám meglehetősen erősen befolyásolja a nő testét szoptatáskor, megváltoztatja a tej tulajdonságait, ezért fontos korlátozni a napi bevitelét.

Javasoljuk, hogy naponta egy teáskanál magot fogyasszon (bármilyen szezámot használhat), hosszan és alaposan rágva őket, amíg a tej képződik. Csak ebben az esetben a test teljes mértékben asszimilálja a termék összes hasznos összetevőjét..

Nem ajánlott nagy mennyiségben szezámot vásárolni és hosszú ideig tárolni - az olaj oxidációja miatt a magok megkeserednek. Csak friss szezámmag fogyasztható.