Tekercs az ápoló anyának: előny vagy kár?

A japán konyha széles körben elterjedt Oroszországban, és ma a tekercseket és a sushit nem valami egzotikusnak tartják, sok ember számára az étrend megszokott részévé válnak. A népszerű ázsiai ételek közé tartozik a tekercs és a sushi, amelyek híresek eredeti megjelenésükről és finom ízkombinációjukról..

A terhesség és a szoptatás ideje alatt fontos, hogy különösen vigyázzon a táplálkozásra, amelynek hasznosnak kell lennie az anyának, és nem károsíthatja a babát. A táplálkozási szakemberek tiltják a fűszeres, fűszeres, potenciálisan allergén ételeket, ezért részletesen meg kell értenie, hogy lehet-e tekercset használni szoptatás közben.

Tekercses termékek

A japán konyhát az egészségre kedvező természetes termékek használata jellemzi. A tekercs és a sushi készítésének hagyományos összetevői a következők:

A wasabi és a szójaszósz segít abban, hogy a tekercs fényesebb és harmonikusabb legyen, az ecetes gyömbér felfrissíti a száját, és segít különíteni a tekercs ízét a különféle töltelékekkel. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogy ezek közül a termékek közül melyeket fogyaszthatják biztonságosan a csecsemőt szoptató nők..

Rizs és rizsecet

A gabona pozitívan hat az emésztésre, B, E, PP csoport vitaminokat tartalmaz, a szervezet számára szükséges ásványi anyagok forrása - magnézium, kálium, foszfor, szelén, cink, mangán, vas.

Én sem

Ehető vörös alga típusok - jód, nyomelemek, kobolamin (B12-vitamin könnyen emészthető formában) raktár, amely elősegíti az ápoló anya testének jó állapotát.

Tenger gyümölcsei

A sushi és a tekercs elkészítéséhez nyers, enyhén sózott vagy füstölt halakat, garnélákat, kaviárt használnak. A tenger gyümölcsei jót tesznek az egészségének, mivel foszfor és omega-3 zsírsavai hasznosak az agyműködés szempontjából.

Szója szósz

Jelentős mennyiségű vitamint, aminosavat, ásványi anyagot tartalmaz, mivel képes csökkenteni a szabad gyökök mennyiségét, megelőző szerként tekintenek rá rosszindulatú daganatok ellen.

Wasabi

Természetes antiszeptikum, antimikrobiális hatással, védi a fogakat a fogszuvasodástól.

Gyömbér

A szervezet számára fontos savak komplexét tartalmaz (beleértve a folsavat, a pantotént és az aszkorbint), a B-vitaminokat, nyomelemeket, elnyomja a szervezet gyulladásos folyamatait.

A zöldségek, a krémsajt, a szezámmag és más összetevők gazdagítják a tekercs ízét és hasznos tulajdonságokat adnak az ételhez.

Nyilvánvaló, hogy a tekercseket alkotó elemek nem csak ártalmatlanok, hanem a szült nők számára is hasznosak, ezeket a gyermekét tápláló anyák is megeszik. Bizonyos óvatossággal kell azonban eljárni..

Víz alatti sziklák

Terhes nők és szoptató anyák számára a tekercs és a sushi nyers halakkal veszélyes lehet. A termikus vagy egyéb feldolgozás nélküli termék megtartja a maximális hasznos tulajdonságokat, ugyanakkor a nyers hal parazitákkal fertőzött vagy elavult lehet.

A felesleges kockázat elkerülése érdekében ajánlott enyhén sózott vagy füstölt tengeri ételeket tartalmazó ételeket választani.

Ha a tej keserű vagy szokatlan szagot kap, a baba rosszabbul eszik, vagy teljesen elutasítja az etetést, ami befolyásolja jólétét és fejlődését. Ezenkívül fennáll a gyömbér allergiás reakciójának veszélye a csecsemőben..

Ajánlások

Még akkor is, ha a csecsemőt szoptatják, anyának nem szabad feladnia kedvenc tekercsét. Rendszeresen fogyasztható, de kis mennyiségben - egyszerre három-négy, anélkül, hogy kemény fűszereket használna.

Fontos, hogy figyelemmel kísérje az étel frissességét - a tekercseket maga főzze minőségi termékekből, vagy megbízható vállalatoktól rendeljen. Ha a tekercs idegen szagot bocsát ki, amely szokatlan a friss termékek esetében, semmiképpen sem szabad enni - a mérgezés következményei súlyosan befolyásolják az anya és a baba egészségét.