A legjobb brokkoli receptek egy szoptató nő számára
Egy nő szoptatásának ideje alatt sok termék tilos. Szoptatható-e a brokkoli? Ez a kérdés olyan nők ajkáról hangzik, akik nem tudnak káposzta nélkül élni..
Menü
Mielőtt elhagyná a kórházat, az orvosok mindig utasításokat adnak a szoptatással kapcsolatos táplálkozásról, és közülük az első nem káposzta. Nem tudni, melyik pontosan. Találjuk ki.
Lehetséges a brokkoli egy szoptató anyának
Káposzta káposzta viszály. És ha a fehér káposzta szerepel a fekete listán a csecsemőket szoptató anyáknál, akkor a brokkoli nem. A brokkolit lehet és kell enni csecsemő etetésekor.
A terméket hipoallergénnek tekintik, ezért a csecsemők bőrkiütései a termék anya általi felhasználása után nullára csökkennek. De vannak olyan esetek, bár nem gyakoriak, amikor egy zöldség allergiát okoz. De ez a szervezet egyéni tulajdonságainak köszönhető..
A brokkoli "nővérek", például káposzta, kelbimbó és pekingi káposzta gázképződést okozhatnak a csecsemőben, de magát a "királynőt" is megfosztják ettől a lehetőségtől.
A zöldség csak akkor jár előnyökkel anya és baba számára, ha megfelelően feldolgozzák.
Hogyan lehet helyesen belépni az étrendbe
Tehát nem ajánlott a brokkolit bevinni az étrendbe a szülés utáni első 2 hónapban. Jó, ha először egy nő nem a brokkolit fogyasztja tiszta formában, hanem zöldséget ad a leveshez vagy a húsleveshez. Ez megkönnyíti az emésztést..
Ne ugorjon azonnal a brokkolilevesre. Próbáljon ki egy kanalat, és feltétlenül figyelje a baba reakcióját a nap folyamán. Bár ez nem valószínű, lehetséges, hogy a csecsemőnél allergiás reakció vagy kólika alakul ki. Akkor jobb egy hónapra elhalasztani a terméket. Az idő lejárta után próbálkozzon újra.
Ha a csecsemő reakcióit nem észlelik, bátran adja meg a zöldséget a menübe. De ne feledje, hogy a káposztát csak hőkezelés után szabad enni. A nyers zöldség nemcsak emésztőrendszeri rendellenességet, de esetleg mérgezést is okoz.
A zöldséget sem tanácsos sült formában fogyasztani. Jobb megfőni, párolni, hozzáadni a leveshez. Akár brokkolit is süthet.
Egy másik fontos szempont a napi elfogyasztott káposzta mennyisége. A termék bevezetésének első napjaiban nem ajánlott napi 30 vagy 50 g-nál többet fogyasztani. Fokozatosan a zöldség mennyisége napi 200 g-ra növelhető..
Fontos pont! Zöldség vásárlásakor válasszon zöld leveleket és virágzatú zöldséget. Maguknak a száraknak vékonyaknak és puhának kell lenniük. A kemény szárak azt jelzik, hogy a zöldség túlérett. Magukat a virágzatokat szorosan le kell zárni. Semmilyen esetben ne vegyen megsárgult virágfejű káposztát. Nos, természetesen a legjobb megoldás egy zöldség a kertedből..
Hogyan főzzünk brokkolit HW-vel
Mivel a termék gyorsan romlik, a vásárlást követően azonnal fel kell készíteni. Tehát megőrzi jótékony anyagait. Ha nem tud azonnal főzni brokkolit, ne essen kétségbe. A zöldség rövid ideig hűtőben tárolható (2-3 nap). De először nedves rongyokkal kell becsomagolni a virágzatokat. Ne tárolja az élelmiszereket a hűtőtérben zacskóban, vagy ami még rosszabb, tartályban. Szüksége van légkeringésre.
A brokkolit közvetlenül a főzés előtt mossa meg. Ha káposztát fog főzni, akkor ehhez elég 6-7 perc. Ez megőrzi a zöldség minden előnyét. Ha úgy dönt, hogy levest főz a termékből, akkor elég 5 perc.
Az elkészített ételt célszerű azonnal megenni. De az elkészített terméket hűtőszekrényben, szorosan lezárt edényben tárolhatja, de legfeljebb 2 napig.
A legjobb receptek egy szoptató anyának
Saláta
Fel kell fegyverezned magad:
- brokkoli - 500 g-
- burgonya - 2 közepes gumó-
- sárgarépa - 2 db-
- zeller - 2 fürt-
- uborka - 2 db-
- kapor-
- tejföl.
Főzés lépései:
- Főzzünk burgonyát egyenruhájukban, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
- A káposzta virágzatokat is fel kell forralni, és mindegyiket 3 részre kell osztani.
- Forraljuk és reszeljük le a sárgarépát is.
- Finoman vágja fel a zellert és a kaprot.
- Az uborkákat meg kell hámozni és levágni.
- Minden összetevőt összekeverünk és tejföllel ízesítünk.
- Tejföl helyett a salátát olívaolajjal ízesítheti.
Krémleves
Az ápoló anyáknak szánt brokkoli tökéletes egy finom pürés leveshez.
A leves elkészítéséhez:
- 1 kg brokkoli-
- 1 hagyma-
- 1 liter csirkehúsleves-
- 2-3 gerezd fokhagyma-
- növényi olaj-
- só ízlés szerint.
Főzés lépései:
- A felaprított fokhagymát és a hagymát enyhén megpirítjuk minimális mennyiségű olajban.
- Apróra vágjuk a káposztát, és hozzáadjuk a fokhagymához és a hagymához.
- Sózzuk és lassú tűzön 10 percig pároljuk.
- Ezután adjunk hozzá csirkehúslevest (forró) a zöldségekhez, és forraljuk fel a kompozíciót.
- Ezt követően a levest levesszük a tűzről, és turmixgéppel simára keverjük..
- A pürés levest kívánság szerint ízesítheti minimális zsírtartalmú tejszínnel.
Omlett
A HW segítségével brokkoli omlettet is főzhet a sütőben. Nagyon könnyen felkészül.
- Forraljuk fel a zöldséget 5 percig enyhén sós vízben.
- Vegyünk tejfölt, tojást és sót, és keverjük össze. Az összetevőket célszerű keverővel vagy keverővel felverni.
- Adjunk hozzá 2 ek a felvert habos keverékhez. lisztet és keverjük újra simára.
- Ezután vegyen egy sütőedényt, enyhén kenje meg növényi olajjal. Tegye a virágzatokat a forma aljára, és töltse meg őket az elkészített keverékkel a tetején.
- Omlett főzési idő a sütőben - 20 perc 200 fokon.
Videó
A brokkoli jótékony tulajdonságait a videóból ismerheti meg..