Lehet-e szusit és tekercset enni szoptatás közben?
A szoptatás alatt a nő kénytelen gondosan megtervezni étrendjét, mivel minden, amit tejjel fogyaszt, bejut a gyermek testébe. Ezért sok termék tilos az új anya számára. Ebben a tekintetben a keleti konyha szerelmeseit érdekli a kérdés, lehet-e szusi közben szusitatni?
Annak érdekében, hogy kiderüljön, lehet-e enni tekercset szoptatás közben, részletesebben meg kell vizsgálnia az egyes összetevőket:
- Ábra: B-vitaminokat, E-vitamint, PP-t, hasznos nyomelemeket tartalmaz - kálium, magnézium, cink, szelén és foszfor. Pozitív hatással van az emésztőrendszerre.
- Hal és más tenger gyümölcsei. Minden tenger gyümölcse nagyon gazdag jódban, foszforban és omega-3 zsírsavakban, többszörösen telítetlen savakban.
- Én sem. Ez a fajta vörös alga gazdag jódban és B12-vitaminban. Növelik a bőr tónusát és rugalmasságát, valamint javítják a szív- és érrendszeri aktivitást.
- Gyömbér. C-, P-, B9-vitamint tartalmaz, kifejezett antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása van.
- Wasabi. Erőteljes antiszeptikus és antimikrobiális szer.
- Szója szósz. Sok vitamint, nyomelemet és aminosavat tartalmaz, antioxidáns hatású.
Ezenkívül különféle zöldségeket, krémsajtot, avokádót és egyéb összetevőket adhatunk a tekercsekhez, amelyek mértékkel kedvezőek az ápoló anya testének..
Lehetséges kár
Az ázsiai konyha minden tápértéke ellenére a termékek nem megfelelő tárolása, a gyártási technológia megsértése vagy a túlevés nagyon gyakran vezet kellemetlen következményekhez..
Ezért még a szokásos összetevők is károsak lehetnek:
- Ábra: A túlzott rizsfogyasztás székrekedéshez vezethet, mint anya és baba.
- Hal és tenger gyümölcsei. A japán konyhában leggyakrabban használt halfajtákat (pisztráng, lazac, rózsaszínű lazac, angolna, tengeri sügér, lazac) erősen allergén ételeknek tekintik. Ezenkívül a friss halak, ha nem megfelelően vannak feldolgozva és tárolva, tartalmazhatnak parazitákat, amelyeket a gyermek könnyen megfertőzhet..
- Gyömbér és Wasabi. Különleges ízű és szagú ételek, amelyek kis mennyiségben jutnak az anyatejbe, és befolyásolhatják annak ízét.
- Uborka. A magas rosttartalom kólikához és puffadáshoz vezethet a csecsemőben..
Az ápoló anyáknak kicsit meg kell próbálniuk a tekercseket, gondosan figyelemmel kísérve a gyermek reakcióit.
Melyiket jobb választani?
A szoptatás ideje alatt a sushit és a tekercseket nemcsak az anya kívánságai alapján, hanem a baba biztonságának figyelembevételével is meg kell választani. Ezért a legjobb zöldséges ételeket vagy ismerős ételeket választani..
A sushi bárokhoz friss halat messziről szállítanak, és ez nem mindig megfelelő állapotban van. A mérgezések elkerülése érdekében jobb, ha előnyben részesítjük a sós vagy füstölt termékeket..
Nagy gondossággal az ápoló anya használhat zsemlét gyömbérrel kombinálva, és a wasabit teljesen el kell hagyni, mivel csípős íze nem biztos, hogy örömet okoz a babának.
Hogyan lehet helyesen belépni az étrendbe?
Annak érdekében, hogy a tekercsek és a sushi mind az anya, mind a baba számára előnyös legyen, be kell tartania a következő ajánlásokat:
- sushit csak a gyermek 3 hónapos kora után próbálhat ki, ennek életkora előtt teste nagyon érzékeny és hajlamos a kólikára;
- el kell kezdeni a japán ételek bevezetését 1 darabból, fokozatosan növelve az adagot 5-re, folyamatosan figyelve a gyermek reakcióját;
- hetente legfeljebb egyszer fogyaszthat sushit.
A nagyobb biztonság érdekében jobb, ha minőségi, lejárati dátumú termékekből főz sushit és tekercset. A japán konyhai létesítmények látogatásakor bizonyított éttermeket és kávézókat kell választania, amelyek jó hírnevét az évek során bebizonyították..