Tud-e joghurtot szoptatás alatt

A természetes joghurt az erjesztett tejtermékek listájához tartozik, amelyek egyedülálló vitamin- és kalciumforrást jelentenek a magzati csontváz növekedéséhez és kialakulásához. Sok orvos azt javasolja, hogy a terhes és szoptató nők naponta használják az erjesztett tejtermékek egy részét a mozgásszervi megbetegedések megelőzésére.

A joghurt hasznos tulajdonságai

Táplálkozási értéke szempontjából ez a termék egyedülálló, mivel számos vitamint, ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz. Az ápoló nőnek ajánlott erjesztett tejtermékeket fogyasztania, feltéve, hogy az újszülöttnek nincs egyéni intoleranciája a tejcukorra (laktóz).

• A joghurt összetétele természetes bifidumot és laktobacillusokat (probiotikumok) tartalmaz, amelyek biztosítják a kényelmes emésztést. A joghurt minden napos fogyasztása segít elfelejteni a székrekedés problémáját. Ezenkívül a jótékony baktériumok átjutnak az anya testéből az anyatejbe, majd a baba testébe, és jótékony hatással vannak a baba emésztésére..
• A természetes joghurt "sokk" kalciumadagot tartalmaz. Ez az értékes ásványi anyag biztosítja a csontszövet normális képződését, felelős a fogak erősségéért, valamint javítja a szív- és érrendszeri és idegrendszer működését. Szoptatáskor az anya teste elveszíti a kalciumot. Ezért különösen fontos egy ilyen értékes ásvány további forrása..
• Az erjesztett tejtermékek a kalcium mellett megnövekedett mennyiségű A-, C-, B-vitamint, vasat, foszfort, káliumot, klórt és magnéziumot tartalmaznak..
• A tejtermékek jó állati fehérjeforrást jelentenek. Az emberi testben az állati fehérjék felelősek az immunitás fenntartásáért, a hemoglobin termeléséért, valamint a zsírok és szénhidrátok normális anyagcseréjének biztosításáért..

Ezt a terméket ajánlott tiszta formában fogyasztani, vagy gyümölcs- és zöldségsaláták önteteként használni. Az ilyen ételek egyaránt egészségesek mind az anyának, mind a babának..

A szoptató nő joghurtot használhat az étkezések közötti enyhe éhség enyhítésére. Hasznos egy pohár erjesztett tejitalt inni lefekvés előtt és reggel. De ne élj vissza vele. Naponta legfeljebb 1 liter fogyasztása ajánlott erjesztett tejtermékek.

Hogyan válasszuk ki a joghurtot

Az üzletek és a szupermarketek polcai tele vannak erjesztett tejtermékekkel. A bolti joghurtok gyümölcsöt és gabona adalékokat, gyümölcsdarabokat és kekszeket tartalmaznak. Kezelje a termék választását, a legnagyobb felelősséggel ajánlott, hogy ne provokálja az allergia kialakulását a gyermekben.

A természetes termék eltarthatósági ideje nem haladja meg a 7 napot. Ha a címke 7 napnál hosszabb időszakot jelöl, akkor egy ilyen termék összetétele tartósítószert tartalmaz, és nem alkalmas szoptatás alatt történő alkalmazásra.

Az erjesztett tejtermék kiválasztásakor figyelni kell annak összetételére. A tilalom magában foglalja az ízfokozókat, stabilizátorokat, töltőanyagokat és sűrítőket tartalmazó joghurtokat. Ezen összetevők mindegyike negatív hatással van a csecsemő testére. Érdemes különös figyelmet fordítani a joghurt kalóriatartalmára is. Minél több kalóriát tartalmaz, annál gyengébbek a táplálkozási tulajdonságok..

Készíts magadnak joghurtot

Ha egy szoptató nő természetes és jó minőségű terméket szeretne kapni, akkor azt javasoljuk, hogy kezdje el maga elkészíteni. A joghurt elkészítéséhez tejre, baktériumos indító kultúrára és további összetevőkre van szükség (opcionális). Ha egy nő szereti a különféle adalékanyagokat, akkor felhalmozhatja gyümölcsöket, bogyókat vagy bogyólekvárt.

Öntsön tejet egy zománcozott tálba, és melegítse 90 fokos hőmérsékletre. Melegítés után a tejet 44 fokos hőmérsékletre hűtjük. Ezenkívül bakteriális kovászt adnak a tejhez. A kapott keveréket 40-43 fokos hőmérsékleten tartjuk. A kész italt 9-12 óra múlva nyerik. A tej és az induló tenyészet arányát a baktériumtenyészethez csatolt címkén jelzik..

A késztermék elfogyasztása előtt (opcionális) egy nő 6-8 fokos hőmérsékletre hűtheti a joghurtot.