Mikor adhat gyermekének kukoricát?

A kukorica édes és finom zöldség, amelyet főzve és konzerven fogyasztanak. Ne feledkezzünk meg a kukoricadarákról, amelyekből kiadós és egészséges zabkását kapunk. A kukoricalisztet pedig pékárukban használják. Ez azonban meglehetősen nehéz és allergén termék. A konzervált változatban pedig egyáltalán nincs semmi hasznos, csak önmagában a vegyszerek. Gondoljuk át, hány éves korban adhatsz gyermekednek kukoricát. És megtudjuk, milyen formában jobb ezt a terméket adni.

A termék összetétele és hasznos tulajdonságai

A kukorica B-vitaminokat, E- és K-vitamint, PP, D és H-t tartalmaz. A termék magnéziumot és kalciumot, jódot és rézet, foszfort és értékes zsírokat, pektint és rostot tartalmaz. A kukoricaszemek nem tartalmazzák a glutént, amely erős allergén. Környezetbarát és biztonságos növény, amely nem halmoz fel veszélyes elemeket..

A kukorica a következő fontos tulajdonságokkal rendelkezik:

• Erősíti a csontokat és megakadályozza az angolkór kialakulását csecsemőknél;
• Erősíti az immunrendszert és a szervezet védekező képességét, megszünteti a csírákat, felgyorsítja az influenza vagy a megfázás gyógyulását;
• Elősegíti egy kis organizmus teljes növekedését és fejlődését;
• Pozitív hatással van a szív és az erek munkájára;
• Támogatja az agy működését;
• Javítja a bélműködést és felgyorsítja az anyagcserét, normalizálja a gyermek súlyát és megszünteti a csecsemők székrekedését;
• Megőrzi a látásélességet, és jótékony hatással van az idegsejtekre;
• Javítja az epehólyag állapotát, eltávolítja az epét, méreganyagokat és méreganyagokat, tisztítja a testet;
• Megszünteti a káros koleszterint, és megakadályozza az anyag ülepedését az erek falán;
• A kukorica levesek és a gabonafélék pozitív hatással vannak a gyomor nyálkahártyájára. Az ilyen ételeket gyomorhurut és a nyálkahártya megnövekedett savtartalma mellett biztonságosan meg lehet enni;
• Segít asztma, dermatitis és migrén esetén.

Sok zöldséggel ellentétben a kukorica még főzés után is megőrzi jótékony tulajdonságait. Ennek oka a szemek kemény héja, amely nem szakad fel a főzési folyamat során. Ezért a főtt kukorica ugyanolyan egészséges, mint a friss kukorica. De szem előtt kell tartani, hogy a kukoricakonzerv nem ugyanazokkal az előnyökkel jár. Egy ilyen termék előállításakor káros tartósítószereket, színezékeket, nitrátokat és egyéb vegyszereket használnak..

Hány évesen adhat kukoricát a gyerekeknek

A vizes kukoricakása hét hónapos korában szerepel a diétában, a hajdina és a rizsdara után. Ritkán okoz negatív reakciókat, könnyen és jól felszívódik. A tejkukorica zabkását ajánlott tíz-tizenkét hónap elteltével adni. A főtt kukoricát másfél-két év után kapják meg a gyermekek.

A kukorica zabkása a legbiztonságosabb termék, amellyel el lehet kezdeni a csecsemők etetését. Először főzze meg az edényt vízben, fűszerek hozzáadása nélkül. Tíz hónap elteltével tejet főzhet. Évente megengedett egy kis só és cukor hozzáadása. Ezenkívül jó kiegészíteni az ételt friss gyümölcsökkel és bogyókkal, mazsolával, szárított barackokkal és más szárított gyümölcsökkel..

Először adjon a morzsának egy teáskanál tejmentes zabkását mintaként, és kövesse a morzsák egészségét. Ha allergiás a kukoricára, zárja ki a terméket az étrendből, és keresse fel orvosát. További információ arról, hogy mit kell kezdeni a csecsemők ételallergiáival, lásd: itt.

Ha nem jelentkezik allergiás reakció, fokozatosan növelje a zabkása részét. Főzzük az edényt legfeljebb hetente háromszor. Sokakat érdekel, hogy a gyerekek ehetnek konzerv kukoricát. És hány éves kortól adhatsz főtt füleket. Vizsgáljuk meg, hogy milyen típusú kukorica használható a gyermekek számára.

Lehetséges károk és ellenjavallatok

Ne feledje, hogy a főtt kukoricára és a kukoricakürére allergia rendkívül ritka, ellentétben a konzervekkel. Allergia esetén a gyermek kiütéseket és bőrpírt, viszketést és hámlást tapasztalhat a bőrön.

Ezenkívül a negatív reakció köhögés, orrfolyás és könnyező szemek, légszomj és légszomj, hányás és hányinger formájában jelentkezhet. Semmilyen körülmények között ne válasszon módosított és tenyésztett ételeket!

A kukoricát nem ajánlott fekélyek esetén fogyasztani, ételallergiára, véralvadási problémákra, súlyhiányra és rossz étvágyra való hajlam esetén. És ha túlsúlyos, nem szabad enni kukoricaolajat..

A magas cukortartalom miatt a konzerv kukoricát nem szabad túlsúlyos és cukorbetegséggel etetni. Ezenkívül ez a zöldség fellazítja a székletet, gyengíti a gyomrot. Ezért túlevéskor romolhat a közérzet, emésztési zavarok és hasmenés, hasi fájdalom.

A konzerv kukorica káros tulajdonságai

Konzervek három év alatti gyermekek számára nem ajánlott. Ezek nagy mennyiségű cukrot, nitrátokat és tartósítószereket, valamint különféle kémiai adalékokat tartalmaznak. Ez gyakran súlyos mérgezést és bélfertőzések kialakulását, az emésztés működésének zavarait, puffadást és görcsöket, valamint erjedési folyamatokat okoz a hasban. Ezenkívül a csecsemőnél allergia alakulhat ki..

A kukoricakonzervet két vagy három évesen adják, feltéve, hogy a gyermek jól veszi a kukoricakását, nem szenved ételallergiától, a széklet és a gyomor problémáitól.

Érdekes, hogy a konzerválási folyamat során a kukorica megőrzi a friss csutka jótékony tulajdonságait. A termék ártalmának csökkentése érdekében otthon tarthatja meg a szemeket. Ehhez egy evőkanál sót és három teáskanál cukrot fel kell oldani egy liter vízben. Forraljuk fel és főzzük, amíg a fűszerek teljesen fel nem oldódnak.

Forraljuk fel a füleket a szokásos módon, és válasszuk szét a magokat. Öntsük őket sterilizált üres üvegekbe, töltsük meg elkészített oldattal és fedjük le fedéllel. Helyezze az üvegeket egy serpenyő aljára, alján ronggyal, és fedje le kétharmadát meleg vízzel. Forraljuk fel és főzzük negyven percig. Ezután tekerje fel a dobozokat és tekerje be.

Ha bolti kukoricát használ, válasszon olyan dobozokat, amelyek nyáron zárva vannak. Ebben az esetben friss csöveket használtak a termékhez. A hideg évszakban a zöldséget először szárítják, majd áztatják, főzik és csomagolják, ami rontja a termék minőségét. Hasznos tulajdonságainak nagy részét elveszíti.

Amikor kinyitja az edényt, vizsgálja meg a szemeket. Szilárdaknak és nem ráncosaknak kell lenniük, egyenletes sárga színűek, foltok nélkül. A kinyitott hűtőszekrény legfeljebb két napig tárolható.

Főtt kukorica kisgyerekeknek

A főtt kukoricát legkorábban másfél éven át lehet adni. Egy ilyen termék szemcséje túl kemény és meghaladja a baba erejét. Ebben az esetben csak a fiatal és friss csöveket választják a megjelenés évszakában, lehetőleg a nyár első hónapjaiban. A gyümölcs nem lehet túl nagy és kemény. Válasszon kukoricát könnyű szemcsékkel és szorosan illeszkedő levelekkel.

Ne vásároljon szezonon kívül termesztett importált élelmiszereket és kukoricát. Általában különféle készítményekkel kezelik, hozzáadott nitrátokkal, tartósítószerekkel és egyéb vegyszerekkel. Ez allergiát, mérgezést és a gyermek jólétének romlását okozza, ami problémákhoz vezethet a gyermekek növekedésében és fejlődésében. Végső megoldásként a fagyasztott kukorica felhasználható..

A kukorica megfelelő főzéséhez először öblítse le a fülét, távolítsa el a leveleket, szőrszálakat és törmelékeket. A kukoricát egy órán át hideg vízben áztatjuk, hogy a lehető legjobban megszabaduljunk a portól, a szennyeződéstől és a felszínen felhalmozódott káros anyagoktól. Forrás előtt vágja ketté a nagy füleket.

A kukoricát mártsuk forrásban lévő vízbe, és főzzük körülbelül 30 percig. Fontos, hogy ne süssük túl az ételt, különben a szemek kemények lesznek. Sózzon főzés előtt 5 perccel, vagy tálalás előtt kész kukoricával. Kívánt esetben adhat hozzá egy kis cukrot és vajat a vízhez. Ezután a szemek finom ízt kapnak..

A főtt kukoricát azonnal meg kell enni, különben megkeményedik. Legfeljebb három napig tárolhatja a friss füleket a hűtőszekrényben. A főtt kukorica tisztán fogyasztható. A szemekből pörkölt, leves, saláta és gabonafélék is készíthetők. Vannak, akik süteményekhez adják a terméket. Számos receptet kínálunk a gyermekek számára.

Kukorica receptek gyerekeknek

Kukoricakása a legkisebbeknek

• Kukoricadara - 2 evőkanál. kanalak;
• Víz - 1 pohár.

Öblítse le a darákat, és tegye egy serpenyőbe, vastag oldalával és aljával. Öntsön vizet és főzzön zabkását lassú tűzön fél órán át. A kész keveréket őröljük turmixgépben, vagy szitán őröljük. Az eredmény egy pürészerű massza szemcsék és csomók nélkül..

Ne adjon hozzá sót, cukrot és fűszereket! Ízesítéshez adhat hozzá egy kis anyatejet, tápszert vagy növényi olajat. Egy ilyen étel könnyen adható egy évesnél fiatalabb gyermeknek..

Egy éves csecsemő már készíthet kását tejjel. Ezenkívül mazsola és szárított sárgabarack, aszalt szilva és más szárított gyümölcs, friss gyümölcs és bogyó, apróra vágott dió hozzáadható a recepthez. Ez diverzifikálja az ételt.

Zöldséges pörkölt

• Kukorica fül - 1 db;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Cukkini - 1 db;
• Hagyma - 1 db;
• Paradicsom - 3 db .;
• Só ízlés szerint.

Főzzük meg a kukoricát, válasszuk szét a szemeket. Hagymát, sárgarépát, cukkinit hámozunk. Vágja zöldségeket kockákra. A paradicsomot forrásban lévő vízbe mártsa, hogy eltávolítsa a bőrt. Pépesítsük a paradicsomot és adjuk hozzá a zöldségekhez. Vizet, növényi olajat, sót, kukoricát adunk hozzá, és lassú tűzön főzzük.

Sült kukorica

• Cobs fiatal kukorica - 3 darab;
• Vaj - 30 gramm;
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• Só - ½ teáskanál;
• Pergamen és fólia - egyenként 3 lap.

Húzza meg a fülét, és tegye egy pergamenre. Vigye át a fokhagymát egy présen, és reszelje le a kukoricát. Kenje meg a tetejét egy darab vajjal és sóval. Csavarja be a fülét pergamenbe, majd fóliába. Süssük fél órán át 200 fokon. A kukorica lédús, aromás és ízletes. Felnőttnek és gyermeknek egyaránt tetszeni fog ez a szokatlan étel. De az ilyen kukorica nem ajánlott három évesnél fiatalabb gyermeknek és szoptató anyának.

Krémleves

• Tej - 150 ml;
• Víz - 0,2 l;
• A fiatal kukorica füle - 1 darab;
• Cukor - 2 teáskanál kanalak;
• Zöldek ízlés szerint.

Forraljuk fel a kukoricát, különítsük el a szemeket, keverjük össze vízzel és tejjel. Adjunk hozzá cukrot és főzzük tíz percig. A keveréket őröljük turmixgépben, és megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel. A tört kukoricaleves könnyen emészthető és emészthető. A babának nem kell egész zöldségdarabokat rágnia.

A levespüré és a krémleves megfelelő megoldások azoknak a kisgyermekeknek, akik nyolc-tíz hónap elteltével főzhetők. De ez a recept a tej- és cukortartalma miatt másfél-két évnél idősebb gyermekek számára alkalmas. Mikor és milyen levest lehet bevinni a baba étrendjébe, lásd a linket https://ve.chiensa.com/szoptatás/2471-hány-éves-korban-adhat-levest-egy-gyermeknek.html.