A pattogatott kukorica jó vagy rossz a gyerekeknek

A pattogatott kukorica már régóta elengedhetetlen kellék, amikor színházban vagy otthon filmeket néz. A „tiszta” termék ártalmatlan, mert természetes kukoricamagból készül. Ma azonban nem minden gyártó felel meg a technológiai és egészségügyi előírásoknak. Ezenkívül különféle színezékeket, tartósítószereket és egyéb kémiai adalékanyagokat adnak a pattogatott kukoricához..

Ezáltal a termék magas kalóriatartalmú és egészségre veszélyes. Ezért nem ajánlott kisgyermekek, szoptató anyák és terhes nők, valamint bizonyos betegségekben szenvedők számára. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk ennek a finomságnak az előnyeit és ártalmait. És megtudjuk, hogy a gyerekek képesek-e pattogatni.

Hogyan és miből készül a pattogatott kukorica

A pattogatott kukorica elkészítéséhez speciális kukoricát használnak, amely keményítőt és vizet tartalmaz. A kukoricát 200 fok fölé melegítik, ezután felrobban, kifelé fordul és növekszik. Megfelelően elkészítve kémiai adalékanyagok és nagy mennyiségű olaj használata nélkül, az ilyen termék még az emberek számára is hasznos..

A tiszta és megfelelően előkészített pattogatott kukorica, mint a friss kukorica, tartalmaz K-, B1- és B2-vitamint, fehérjéket és szénhidrátokat, rostokat és egyéb hasznos elemeket. Ennek az összetételnek köszönhetően a finomság javítja az anyagcserét és megakadályozza a zsír lerakódását a szervezetben. A kukorica termék tisztítja a beleket, eltávolítja a rákkeltő anyagokat és a veszélyes anyagokat. A rák, a szív- és érrendszeri betegségek hatékony megelőzése. Ezenkívül a kukorica helyreállítja az erőt, lendületet és energiát ad, javítja a hangulatot.

De a tömegtermelésben nagy mennyiségű alacsony minőségű növényi olajat, nagy mennyiségű cukrot, karamellát és sót használnak. Ez a pattogatott kukoricát magas kalóriatartalmú ételké változtatja. Ezen felül a vonzó megjelenés és az íz javítása érdekében a gyártók fűszereket, ízeket, színezékeket és egyéb vegyszereket adnak hozzá. Ez a pattogatott kukorica nagyon káros mind a gyermekek, mind a felnőttek számára..

A pattogatott kukorica káros tulajdonságai

• A megnövekedett rosttartalom, valamint a termék tartalmában lévő kémiai adalékanyagok súlyos allergiát, emésztési rendellenességeket és székrekedés egy gyermekben;
• A sós pattogatott kukorica visszatartja a felesleges vizet a testben, szomjat és duzzanatot okoz, megzavarja a víz egyensúlyát;
• Az édes termékek megnövelt mennyiségű kalóriát tartalmaznak, és növelik a vér cukor mennyiségét, kiváltják a túlsúly és a cukorbetegség megjelenését, megzavarják az anyagcserét, növelik a vesék és a máj, valamint a hasnyálmirigy terhelését;
• Az alacsony minőségű, olcsó növényi pálmaolaj használata rendkívül ártalmasá teszi a terméket. Hevítve ez az olaj veszélyes zsírokat és rákkeltõ anyagokat szabadít fel. Ez négyszer növeli a termék kalóriatartalmát, hozzájárul a különféle krónikus és onkológiai betegségek megjelenéséhez, komoly terhelést jelent az emésztés, a gyomor és a tüdő számára;
• Gyakran a sütőolaj szintetikus ízesítőjét, a diacetilt adják a termékhez. Mérgező anyagokat képez, amelyek károsítják a tüdőt és az idegsejteket, légszomjat, sőt mentális betegségeket okoznak. Megjegyezzük, hogy a diacetil gyakran válik súlyos mérgezés, sőt tömeges mérgezés okozójává;
• A különféle ízű pattogatott kukorica, beleértve a hagymát, karamellát, sajtot, szalonnát, csokoládét és másokat, különösen kisgyermekeknél okoz allergiás reakciót. Ezenkívül az ilyen adalékanyagok rontják az emésztés állapotát és munkáját, provokálják a gyomorhurut, fekélyek és a gyomor egyéb betegségeit;
• Az üzletekben értékesített kényelmes pattogatott kukorica, amelyet magának kell elkészítenie, szintén nem biztonságos. Ilyen terméket kell főznie a mikrohullámú sütőben, amely megöli a kukorica előnyös tulajdonságait, és negatívan befolyásolja az ételek minőségét. A mikrohullámú sugarakról ismert, hogy negatív hatással vannak az emberi egészségre..

Mikor kell pattogatott kukoricát adni egy gyermeknek

Ha továbbra is pattogatott kukoricát szeretne adni gyermekének, válasszon ízeket és ízeket nem tartalmazó termékeket. Vegyünk egy jól ismert és elismert gyártó termékeit, amelyet minőségi termék jellemez. Megfelelő lehetőség lenne a saját körülmények között elkészített étel. Vessünk egy pillantást arra, hogy milyen korban adhatsz pattogatott kukoricát a gyerekeknek.

Az orvosok nem javasolják az ilyen termékek, akár természetes és házi készítésű, három-négy év alatti gyermekek számára történő beadását. Ebben a korban a baba már tudja, hogyan kell jól rágni és lenyelni. Nem fog megfojtani egy kis terméket. Ezenkívül a gyermek teste a lehető legjobban alkalmazkodik az új körülményekhez, és készen áll a felnőtt ételek elfogadására. Mi más nem engedélyezett a három évesnél fiatalabb gyermekek számára, lásd itt.

A kukoricában és a pattogatott kukoricában lévő rost káros hatással lehet a gyomorra, puffadást okozhat és fokozhatja a gáztermelést, emésztési és székletürítéshez vezethet. Ennek ellenőrzéséhez próbálja ki először a kicsiket, és figyelje meg a gyerekeket..

Ha nem észlelnek negatív hatásokat, néha pattogatott kukoricát adhat a gyermekeknek. Ha gyermekének ételallergia vagy ételmérgezés tünetei vannak, késleltesse az alkalmazást és szükség esetén forduljon orvoshoz.

A pattogatott kukorica tilos allergiában, gyomor- és bélbetegségekben, gyomorhurutban és fekélyekben szenvedők számára. Nem ajánlott túlsúly, cukorbetegség és fokozott véralvadás esetén használni. A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy 10-12 évnél fiatalabb gyermekek ne adjanak kereskedelmi forgalomba pattogatott kukoricát színezékekkel és különféle adalékokkal. Különösen veszélyes a terméket cukros szénsavas italokkal fogyasztani. Ezért jobb otthon pattogatott kukoricát készíteni..

Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát otthon

A házi készítésű pattogatott kukorica a legjobb megoldás a gyermekek és a szülők számára, amely lehetővé teszi, hogy biztonságos és ízletes terméket kapjon, ugyanakkor pénzt is megtakarítson. Ehhez ne használjon kész bolti félkész terméket és mikrohullámú sütőt. A legbiztonságosabb módszer a semmiből főzni a tűzhelyen.

Használjon klasszikus pattogatott kukoricamagot, magas fazékú edényt vagy serpenyőt és egy üveg fedelet. Öntsön kis mennyiségű finomított növényi olajat az aljára és melegítse. Ezután öntse ki a szemeket és fedje le fedővel. Amikor elkezdnek felszakadni, azonnal kapcsolja ki a kályhát.

Hagyja a babot a fedél alatt, amíg minden ki nem nyílik. A szemekbe sót, borsot, cukrot, porcukrot vagy természetes fűszereket adhat. Lehetséges és hasznos-e a pattogatott kukorica számára a szoptatáshoz, lásd a linket https://ve.chiensa.com/szoptatás/3168-popcorn-szoptatás-közben.html.