Mikor adhat egy gyermeknek hógolyót

A Snezhok erjesztett tejital, kellemes aromával, édeskés ízzel és finom, egyenletes állaggal. Tejjel és kovászral készül, amely megnövekedett számú hasznos élő bifidobaktériumot tartalmaz. Ez az ital erősíti az immunrendszert és normalizálja a bélműködést. Hasznos kefirként és erjesztett sült tejként is. A cikkben megtudjuk, hogy hány éves korban adhat hógolyót egy gyermeknek..

Az ital összetétele és előnyei

A Snezhka fő alkotóeleme a pasztőrözött tej, amelyet kovászral tovább erjesztenek és lehűtenek. Viszkózus, homogén konzisztenciát kap, lehet édes vagy természetes. Cukor vagy bogyószirup adható a termékhez.

Az ital összetétele tartalmazza az A-, a C-, az E- és a D-vitamint, a B-csoportba tartozó vitaminokat. Többek között kalciumot és káliumot, nátriumot és magnéziumot, foszfort és vasat tartalmaz. Az ilyen hasznos alkatrészek miatt a Hógolyó fontos funkciókat lát el a test számára:

• Növeli és fenntartja az immunitást;
• Javítja a hangulatot, kiküszöböli a stresszt és a fáradtságot;
• Erőt ad, feltölti az erőt és az energiát;
• Serkenti az étvágyat és a gyomor szekrécióját;
• Normalizálja az anyagcserét;
• Javítja az emésztés és a belek munkáját;
• Elnyomja a test rothasztó és mérgező folyamatait;
• Segít cukorbetegség, elhízás és túlsúly esetén;
• Erősíti a szívet és az ereket.

A hólabdát ihatják az ápoló anyák és a kisgyermekek. Különösen hasznos erős fizikai és mentális stressz, betegség után, valamint influenza vagy ARVI járványok idején. Ez a természetes ital hozzáadott cukor és bogyós szirup nélkül biztonságosan fogyasztható ételallergia és cukorbetegség esetén is. Ezután fontolja meg, hogy lehetséges-e hógolyó egy csecsemő számára.

Hány évesen igyon Hógolyót

Az erjesztett tejtermékeket kefir babával kezdik bevezetni a gyermek számára. Egy különleges italt nyolc-hét hónapig lehet inni. De felnőtt kefir csak egy évig adható. További részletek arról, hogy mikor ihat kefirt csecsemőknek, olvassa el itt.

A felnőttkori klasszikus kefir bevezetése után kezdik tartalmazni a Hógolyót, az erjesztett sült tejet és más erjesztett tejtermékeket. A gyermekorvosok nem javasolják ezt másfél-két évnél hamarabb megtenni. Jobb, ha egy édes italt csak három év elteltével vesz fel, mivel ez allergiás reakciót vagy emésztőrendszeri rendellenességet okozhat.

Először adjon csecsemőjének egy teáskanál természetes cukormentes italt, és figyelje a gyermek reakcióját. Ez az ital ritkán okoz ételt, de kiválthatja a széklet megsértését, puffadást, fájdalmat és kellemetlen érzést a hasban. Ebben az esetben orvoshoz kell fordulnia, és ki kell zárnia a hógolyót a gyermekek étrendjéből..

Ha nincs negatív hatás, fokozatosan növelje az adagot, először 50 ml-re. Az adagot 200 ml-re állítjuk. Adjon csecsemőjének egyszerre legfeljebb egy poharat, és legfeljebb hetente kétszer. Hasonlóképpen bemutatjuk az édes Hógolyót. De légy óvatos, mivel gyakran allergiát okoz, különösen a két vagy három évesnél fiatalabb gyermekeknél..

Ital alkalmazás

A hógolyót lehet inni külön, vagy felhasználhatja koktélok és pékáruk készítésére. A termék tésztája puha és puha. Tökéletes palacsinta, palacsinta és pite készítéséhez. Egy koktélhoz pedig megkorbácsolhatja a Hógolyót banánnal, körtével, korpával és egyéb összetevőkkel. Ízletes és egészséges lesz tejes turmix babának.

Bolti termék vásárlásakor feltétlenül ellenőrizze a lejárati és a kiadási dátumot, a csomagolás sértetlenségét és az összetételt. A Hógolyót legfeljebb öt-hét napig tárolhatja a hűtőszekrényben. Felnyitás után - legfeljebb két nap. Egyébként egy ilyen ital könnyen elkészíthető otthon. Finomabb, gazdagabb és biztonságosabb lesz, mint a megvásárolt..

Hogyan készítsünk hógolyót otthon

Ital

• Tej - 1 liter;
• Savanyú tészta - 150 gramm.

Az indító kultúrát a gyógyszertárban vásároljuk meg. Az erjesztett tejital elkészítéséhez forraljuk fel a tejet és tegyük hűtőbe negyven fokosra. Ezután adjuk hozzá a kovászot és keverjük össze. Bezárjuk az edényeket, és meleg helyen hagyjuk egy napra. Ezt követően két-három órára hűtőbe tesszük az italt. Kész Hógolyót iszunk két-három napon belül, különben a határidő lejárta után elveszíti jótékony tulajdonságait. Ezenkívül a lejárt termék mérgezéshez vezethet.

A cukor vagy más adalékanyagok nélküli hógolyó még allergiás gyermekek számára is megfelelő. Az allergiás csecsemőknek édes joghurtot, friss gyümölcsöket és bogyókat, lekvárt vagy konzerveket adhatunk az italhoz.

Vanília hógolyók

• Tej 2,5% - 0,5 l;
• Tojás - 4 db .;
• Keményítő - 2 tk kanalak;
• Porcukor - 150 gramm;
• Vanillin - 2 gramm.

Szétválasztjuk a fehéreket, lehűtjük és felverjük, hozzáadunk 50 gramm porcukrot, és újra felverjük. Óvatosan mártsa a fehérjét, egy-egy teáskanálnyit a forrásban lévő tejbe, hogy a fehérjegömbök ne érjenek egymáshoz. Óvatosan fordítsa meg a fehéreket egy kanállal, majd tegye szitába. Szűrjük le a tejet.

A sárgáját őröljük vaníliával, keményítővel és a maradék porcukorral. Adja hozzá forró leszűrt tejhez, keverje össze és tegye tűzre, amíg a keverék besűrűsödik. Öntsük a kihűlt hógolyókat a kapott vaníliaszószt.

Palacsinta a havon

• Hógolyó - 0,5 l;
• Liszt - 0,5 kg;
• Víz - 2 evőkanál. kanalak;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• Szóda és só - egyenként 1 teáskanál kanalak.

Törje a tojásokat hógolyóra, adjon hozzá sót és cukrot, szódát és vizet. Keverje össze az összetevőket, és fokozatosan adjon hozzá lisztet. Keverjük simára és gyúrjuk össze a tésztát. Süssünk palacsintát mindkét oldalon egy serpenyőben, fűtött növényi olajjal. Nagyon gyorsan főznek, légiesek, gyengédek és ízletesek..

Bogyós koktél

• Hógolyó - 0,5 l;
• Friss bogyós gyümölcsök - 10 darab;
• Porcukor - 5 evőkanál. kanalak.

Bármilyen bogyót használhat, beleértve epret és epret, málnát és ribizlit. Ha ezek magos gyümölcsök, például cseresznye, akkor ezeket a magokat előzetesen vágja le és távolítsa el. Tegyen tiszta bogyókat egy turmixgépbe, adjon hozzá porcukrot és verje fel. Öntsön fokozatosan hógolyót és alaposan verje meg. Öntsük a kapott koktélt poharakba vagy poharakba.

Desszert

• Tejföl - 300 gramm;
• Forró víz - 80 ml;
• Túró - 80 gramm;
• Cukor - 75 gramm;
• Zselatin - 10 gramm.

Áztassa a zselatint vízben. A tejfölt és a túrót külön verjük fel, adjunk hozzá cukrot és verjük újra, amíg az utóbbi teljesen fel nem oldódik. Az áztatott zselatint hozzáadjuk a masszához, és újra felverjük. A kapott desszertet adagolt edényekbe tegye, és hűtőszekrényben tárolja. Kiderül, hogy puha, gyengéd és hasznos. Egyébként túrót is főzhet maga. Hogyan lehet ezt megtenni, olvassa el a linket https://vskormi.ru/children/tvorog-dlya-detej-do-goda/.