Okroshka szoptató anyáknak: milyen termékeket válasszon?

Az Okroshka egy többkomponensű étel, amelynek nincs szigorú receptje, amely lehetővé teszi az összetétel megváltoztatását, olyan termékek kiválasztását, amelyek biztonságosak a szoptató csecsemő számára..

Célszerű elkezdeni megpróbálni bevezetni az okroskát az ápoló anya étlapjába, miután a baba három hónapos lett - ekkorra emésztőrendszere alkalmazkodott azokhoz az ételekhez, amelyek szerepelnek az anya napi étrendjében. Az okroshka elkészítése előtt "mutassa be" a babát az egyes alkotórészekkel.

Az okroshka előnyei és ártalmai

A hideg nyári leves előnyei nyilvánvalóak - a finom fogás örömén túl egy nő rengeteg nyomelemet, aminosavat és vitamint kap, amelyekre magának is szüksége van a szülés után, és a babának a megfelelő növekedés és fejlődés érdekében..

Káros étel lehet, ha a gyermeket nem alkalmazzák azokhoz a termékekhez, amelyekből az okroshka készül. A szokatlan ételekkel kapcsolatos reakció allergiás kiütések vagy bőrpír, hasi fájdalom, fokozott gáztermelés formájában nyilvánul meg. Annak érdekében, hogy ne okozzon kellemetlenséget a gyermeknek, ügyeljen az okroshka elkészítéséhez szükséges alkatrészek helyes kiválasztására.

Kvass vagy kefir?

A hagyományos receptekben az okroshkát főzik kuvasz minimális cukortartalommal. Az ápoló anyák ne fogyasszanak olyan italt, amely élesztőt és cukrot tartalmaz - ez erjedést és fokozott gáztermelést okozhat a csecsemőben. Az élesztő nélküli házi kvasat tartják a legbiztonságosabbnak - mazsolát adnak a rozsliszthez vagy a zsemlemorzsához erjesztéshez kovász készítésekor..

A bolti kvas nem alkalmas az okroshkára - egy ilyen ital nemcsak mesterségesen szénsavas, hanem tartósítószert, aromákat, színezékeket és nagy mennyiségű cukrot is tartalmaz. Fontos, hogy egy nő elkerülje az ilyen termékeket a szoptatás alatt, hogy ne károsítsa a baba egészségét. Ne használjon citromlével, citromsavval vagy ecettel savanyított vizet is..

Az erjesztett tejtermékek szerepelnek az ápoló anyák számára engedélyezett listában. Ezért az okroshka, biztonságos a csecsemő számára, kefirre vagy joghurtra készíthető, hűtött forralt vízzel hígítva. Ez a leves tökéletes a forró nyári napokra..

Állati fehérje

Ha nem kíván vegetáriánus változatot főzni az ételből, adjon hozzá alacsony zsírtartalmú főtt okroshkát hús, lehet, hogy:

• marha- vagy borjúhús;
• pulyka (mell vagy comb);
• egy tyúk;
• sovány sertéshús;
• marhanyelv.

Kerülje a kolbászt - ma az üzletekben nehéz olyan természetes terméket találni, amely nem tartalmaz szóját, vegyi festékeket, tartósítószereket és egyéb, a csecsemő számára nem biztonságos összetevőket. A kolbász helyettesíthető házi főtt sertéshússal - egy darab zsír nélküli sertéshús, amelyet a sütőben egy hüvelyben közepes lángon sütnek.

Főtt tojás (mint a hús) megengedett, ha a baba nem allergiás a fehérjére. Győződjön meg arról, hogy a termék friss - a fekvő tojásokban hidrogén-szulfid halmozódik fel. Használhat fürjtojást.

Zöldségek és gyógynövények az okroshka számára

Főtt krumpli. Hipoallergén termék, amely sok hasznos anyagot tartalmaz. Semmi sem akadályozza meg az okroshka főzésében.

Friss uborka. Számos nyomelemet tartalmaznak, beleértve a magnéziumot és a jódot, a B-vitaminokat és az aszkorbinsavat:

• javítja az emésztést;
• csökkenti a pajzsmirigy betegség kockázatát;
• normalizálja a vérnyomást;
• tisztítsa meg a vesét.

Ebben az esetben a termék képes a széklet megsértését okozni a csecsemőben, kólikát, hasmenést provokál. Ha a gyermeknek folyamatosan jó az emésztése, az anya fokozatosan bevezetheti a friss uborkát az étrendjébe. Ebben az esetben megengedett egy kis uborka hozzáadása az okroshkához..

Retek. A zöldség gazdag vitaminokban és nagyon hasznos, de óvatosan kell bevinni az ápoló anya étrendjébe. Csecsemőknél ez a zöldség okozhat diatézist - bőrkiütést, hámlást vagy bőrpírt, székrekedést és hasi fájdalmat. A csecsemő belének problémáinak elkerülése érdekében főzzen retek nélkül okroshkát, vagy előzetesen alkalmazza a gyermeket a termékhez.

Zöldhagymát. A hagymatoll lédús zöldje hatalmas mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz. Az ápoló anyáknak azonban tanácsos tartózkodniuk a termék visszaélésétől. A fitoncidek hagymaszagot és keserű ízt kölcsönöznek a tejnek, és a csecsemő megtagadhatja az emésztést. Ez egyéni reakció, ezért a legjobb, ha kísérletezünk és megeszünk néhány hagymát. Ha a gyermek nem reagált a termékre, akkor hagyma hozzáadható az okroshkához.

Kapor. A fűszeres friss kapor nagyon hasznos az anya és a baba megfelelő emésztéséhez. Ezenkívül a kapor vitamin- és aminosav-komplexet tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a gyermek testére..

Ha a gyermeket korábban nem igazították az okroshka összetevőihez, akkor nem kívánatos, hogy az ápoló anya kockáztasson ezzel az étellel. Mint láthatjuk, az okroshka kóstolására való felkészülés sok időt vehet igénybe - minden új termék bevezetése a menübe legalább két napot igényel, hogy nyomon kövesse a baba testének nem kívánt reakcióját.