A burgonya előnyei az ápoló anyának

A burgonya egyike azoknak az ételeknek, amelyek az ápoló anyák fő étrendjét alkotják. Ezt a zöldséget az első két-három hétben el lehet fogyasztani szoptatáskor. De nagyon fontos, hogy milyen formában fogyasszunk burgonyát. Az első hetekben az ápoló anyának csak burgonyapürét szabad enni, majd a zöldséget főzve, párolva és sütve fogyaszthatja, hozzáadhatja a leveshez. Tudjon meg többet a burgonya szoptatás közbeni fogyasztásának előnyeiről és szabályairól..

Hasznos tulajdonságok és összetétel

A legtöbb ember tudja, hogy a burgonya keményítőt tartalmaz. De kevesen tudják, milyen egyéb elemeket tartalmaz ez az egészséges zöldség. PP, A és B csoport vitamint, aszkorbinsavat (C vitamin), kalcium- és magnéziumsók, foszfor és más hasznos ásványi anyagok.

A burgonya a következő előnyös funkciókat látja el a test számára:

• A tirozintartalom miatt csökkenti a vérnyomást-
• Javítja a hangulatot és az erőt, energizálja a testet-
• Erősíti az immunrendszert-
• Hatékonyan segít megfázás és köhögés esetén. A burgonya belégzése továbbra is népszerű orrfolyás és torokfájás ellen.-
• Kezeli a gyomorhurutot és a gyomorégést, csökkenti a gyomor savasságát-
• Javítja az anyagcserét és az emésztést-
• Csökkenti a rák, a cukorbetegség és az elhízás kockázatát-
• Erősíti a csontokat és a csontokat-
• Javítja a porc, az ízületek és az ínszalagok egészségét-
• Növeli a kötőszövetek rugalmasságát-
• Feszes és sima a bőr-
• Megakadályozza a szív és az erek megbetegedéseit-
• Serkenti az agy munkáját.

A burgonya tápláló, kielégítő és egészséges termék, amely elősegíti, hogy az ápoló anya hamarabb felépüljön a szülésből, és csecsemője - megfelelő növekedésben és fejlődésben. Ezenkívül a növényi ételek segíthetnek a fogyásban. Természetesen, ha nem krumpli vagy krumpli.

100 gramm zöldség 77 kcal-t tartalmaz. A megfelelő kalóriatartalom ellenére a zöldség elősegíti a fogyást, ha a megfelelő ételt választja, és nem eszik túl. Emellett nem minden étkezés fogyasztható szoptatással..

Veszély burgonya fogyasztásakor

A gumókban a napfénynek való kitettség növeli az emberre mérgező szolanin szintjét. A szolaninos burgonya zöldes színűvé válik. A veszélyes anyag azonban tavasszal felhalmozódik a régi gumókban..Az emberi testben található felesleges szolanin súlyos mérgezést okozhat!

Ezenkívül a burgonya allergiát okozhat. Bár ezek a zöldségek nem a legerősebb allergének, a csecsemőknél mindig fennáll a negatív reakciók kockázata. Az allergiát a termékben lévő keményítő és fehérjék okozzák. Vigyázzon, mivel keresztallergia lehetséges! Tehát, ha a csecsemő allergiás az alma, éger vagy nyír virágporára, negatív reakció léphet fel a burgonyára, a paradicsomra, a padlizsánra vagy a paprikára. További információ a pollenallergiáról és a keresztreakciókról. itt.

A szoptatott csecsemők az élet első hat hónapjában még mindig nehezen érzékelik a felnőtt ételeket, amelyeket anyjuk tején keresztül kapnak. A baba teste még nem elég fejlett, és nem mindig szívja fel a komplex szénhidrátokat és a keményítőt. A negatív következmények elkerülése érdekében az ápoló anyának számos szabályt kell betartania, amikor étkezik és burgonyát vezet be az étrendbe..

A burgonya HS-vel történő felhasználásának szabályai

Szoptatáskor először próbáljon ki kis mennyiségű burgonyát. Jobb, ha puha püré. Két napig figyelje a baba reakcióját. Ha nincs allergia, az ápoló anya megeszi ezt a zöldséget. A gyermekorvosok sárga gumók használatát javasolják, mivel egészségesebbek, mint a fehér gumók. Válasszon friss, fiatal, érett, foltoktól és rothadástól mentes gumókat.

• Zöldes árnyalatú burgonya-
• Nyers burgonya és nyers burgonyalé-
• sult krumpli-
• A sült burgonyát ritkán és korlátozott mennyiségben lehet felhasználni-
• Burgonya különféle mártásokkal (ketchup, majonéz stb.)-
• Éretlen vagy túlérett burgonya-
• Gumók zöld vagy sötét foltokkal-
• Crisps.

A főtt krumpli és a krumplipüré lesz az optimális étel egy szoptató anyának, ehet leveseket, sült és párolt zöldségeket is. Főzés közben ne használjon nagy mennyiségű növényi olajat. Az első hónapokban ajánlatos nem kombinálni a zöldséget a húskészítményekkel, mivel egy ilyen ételt nehezebben emészthet és emészthet meg. Ezenkívül a húsos burgonya hozzájárul a túlsúly megjelenéséhez..

Ápolási burgonya receptek

Lábas

• Burgonya - 250 gr;
• Tej - 50 gr;
• Csirke tojás - 1 db;
• Kemény kopott sajt - 100 gr;
• Vaj - 50 gr;
• Tejföl - 50 gr.

Hámozzuk meg, vágjuk és forraljuk fel a burgonyát. Öntsön tejet, adjon hozzá tojást és olvasztott vajat. Keverje meg a keveréket és tegye egy tepsibe. Sima felületet és megkenjük tejföllel. Megszórjuk sajttal a tetején. Süssük fél órán át 200 fokon.

Palacsinta

• Burgonya - 1,5 kg;
• Hagyma - 2 fej;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak;
• Liszt - ½ csésze;
• Só és friss fűszernövények.

Készítsünk burgonyapürét és hűtsük le. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. Adjunk hozzá apróra vágott sült hagymát és gyógynövényeket, keverjük össze. A kapott keverékből kis kerek süteményeket formázunk, és olajon megpirítjuk.

Burgonya túróval

• Burgonya - 250 gr;
• Túró - 75 gr;
• Tejföl - 35 gr
• Vaj - 15 gr;
• Só.

Vágja le a meghámozott burgonyát és forralja fel sós vízben. Dörzsölje a túrót. Kenj meg egy sütőedényt olajjal, és tedd bele a főtt burgonya felét. Tegye a tetejére a túrót és öntsön tejföllel. Tegyen még egy réteg maradék burgonyát és túrót, öntsön tejfölt és süsse a sütőben 15 percig 200 fokon.

Hal burgonyatésztában

• Fehérhal filé (tőkehal, foltos tőkehal stb.) - 4 db .;
• Burgonya - 4 gumó;
• Liszt - 3 evőkanál. kanalak;
• Csirketojás -2 db .;
• Növényi olaj és só.

A nyers burgonyát megpucoljuk és durvára reszeljük. Öblítse le és nyomja össze a burgonyát, adjon hozzá tojást, két evőkanál lisztet és sót, keverje össze a masszát. A maradék lisztben, majd a burgonya masszában forgasson száraz hal tetemeket. Fűtött olajjal serpenyőben óvatosan pirítsa meg a halakat mindkét oldalán aranybarnára. Az étel friss gyógynövényekkel díszíthető.

Alternatív felhasználás burgonyához

Az ókortól kezdve a burgonyát nemcsak ízletes és kiadós ételek elkészítésére használják. A zöldséget széles körben használják gyógyászati ​​célokra. Először is kiváló belégzés köhögés és torokfájás esetén. Ebben az esetben a főtt burgonyát "egyenruhában" kell lélegeznie egy törülköző vagy takaró alatt.

A burgonya hatékonyan befolyásolja a fekélyeket és a gyomor egyéb betegségeit. Az emésztés működésének javítása érdekében a hagyományos orvoslás nyers burgonyalé fogyasztását javasolja. Az ilyen italt azonban nem szabad szoptató anyának fogyasztania, mivel a nyers zöldségek gyakran mérgezést okoznak a csecsemőknél..

Gyakran a szülés után egy nőnél olyan kellemetlen betegség alakul ki, mint az aranyér. A burgonya is segít ennek a betegségnek a gyógyításában. Ehhez egy középső ujjnyi gyertyát vágnak ki egy nyers, sima gumóból. Egy nap után egy éjszakán át burgonya gyertyát injektálunk. Az ilyen kezelés nagyon hatékony, mert 6-7 nap elteltével észreveheti a betegség tüneteinek jelentős csökkenését. Hogyan lehetne másképpen kezelni az aranyereket szoptatás alatt, olvassa el a linket https://ve.chiensa.com/szoptatás/2970-aranyér-a-szoptatás-alatt-melyik-kúpokat-válassza.html.

A burgonya másik felhasználása a kozmetológia. A gyökérzöldségben lévő keményítő és víz hidratálja a bőrt és segít a pigmentációban. A burgonyapüré maszkok rendszeres használatával sima és selymes, feszes és rugalmas bőrt kap. De egy ilyen gyógymód ellenjavallt a finom és érzékeny bőr számára, mivel irritációt okozhat..