Hogyan táplálkozzunk helyesen mellrák esetén: étrend alapelvei + minta menü
Az emlőrák elleni küzdelem átfogó és komoly megközelítést igényel. Az átgondolt gyógyszeres kezelés mellett a betegnek jó étrendre van szüksége. Az emlőrák táplálkozásának helyesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie. A nőnek be kell tartania bizonyos korlátozásokat és szigorú szabályokat kell betartania..
Menü
Az emlőrák táplálkozásának általános elvei
Annak érdekében, hogy az emlő onkológiájának táplálkozása hozzájáruljon a szervezet küzdelméhez e szörnyű betegség ellen, kövessen néhány egyszerű szabályt:
- feladja a rákkeltő termékeket;
- ne egyél túl;
- feladja a füstölt húsokat, kolbászt és majonézt;
- ne egyél gyorséttermet és kényelmi ételeket;
- ossza fel a napi menüt legalább 5-6 étkezésre;
- vegye fel a menübe a nyers zöldségeket és gyümölcsöket;
- főzzön ételt tisztított vagy szűrt vízzel;
- ne vigyük túlzásba sóval, borssal és más fűszerekkel;
- igyon több szénsavas ásványvizet, tisztított vizet és zöld teát;
- korlátozza az egészségtelen zsírtartalmú sült ételek fogyasztását.
Ezen egyszerű ajánlások követése elősegíti az immunrendszer megerősödését és javítja az emlőrákban szenvedő nők általános állapotát..
A leghasznosabb termékek
Az onkológiai táplálkozásnak teljesnek és átfogónak kell lennie. Az onkológusok külön meghatározzák a mellrák leghasznosabb ételeit, amelyeket a nőknek feltétlenül be kell venniük az étrendbe..
Ezek tartalmazzák:
- Brokkoli, amely gazdag szulforafánban. Ennek a szerves vegyületnek rákellenes hatása van, ezért javasolják az orvosok ennek az egészséges zöldségnek a használatát..
- Tök és gabonafélék. Ez egy rostraktár, amelyet rák esetén el kell fogyasztani..
- Paradicsom. Gazdag természetes antioxidáns likopin forrás, amelyet a rák megelőzésére használnak.
- Zeller. A C-vitamin és a nyomelemek jó forrása, amelyek hozzájárulnak az immunitás erősítéséhez.
- Cukorrépa. Antocianinokban és antioxidánsokban gazdag zöldség, amely segít a női testnek ellenállni a betegségeknek.
- Vízitorma, brokkoli és káposzta. Ezek a keresztesvirágú zöldségek fenetil-izotiocianátot tartalmaznak. Tanulmányok kimutatták, hogy ez az anyag megakadályozza az emlőrák kialakulását.
- Gyümölcsök és bogyók. Gazdag pektinekben és antioxidánsokban, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen.
- Szója. A szójababból készült ételek gátolják a rákos sejtek szaporodását, és segítik a toxinok eltávolítását a kemoterápia után.
- Fokhagyma. Ennek a sós terméknek az elfogyasztása aktiválja a rákos sejteket leküzdő vérsejteket. Ezenkívül a fokhagymát alkotó anyagok megkötik a méreganyagokat.
Tiltott ételek
Sok nő érdekli, hogy mit nem szabad enni mellrák esetén. Ennek a kérdésnek a népszerűsége annak köszönhető, hogy bizonyos ételek használata ronthatja a beteg jólétét..
Ezek tartalmazzák:
- fűszeres ételek;
- alkoholos italok;
- füstölt húsok és kolbászok;
- feldolgozott sajt;
- sült és zsíros ételek;
- konzervek;
- pácolt ételek;
- margarin;
- chips;
- ecetet tartalmazó edények.
Emellett az emlőrákban szenvedő nőknek korlátozniuk kell a csomagolt gyümölcslé, kávé és gomba bevitelét..
Fontos vitaminok és ásványi anyagok
Az emlőrák megfelelő táplálkozásának tartalmaznia kell egy esszenciális vitamint és ásványi anyagot:
- C- és E-vitaminok. Ezeket a vitaminokat az egyik legfontosabbnak tartják az emlőrák elleni küzdelemben. Ezért egy nőnek feltétlenül friss gyümölcsöt és mandulát kell ennie..
- Szójafehérje. Az anyag segít a rákos sejtek elleni küzdelemben.
- Q10 koenzim. Az elem biztosítja a beteg testének a szükséges energiát.
- D3-vitamin. Erősíti a test védelmi funkcióit, ami segíti a vele járó betegségek leküzdésében.
- Kén és aminosavak. Segíti a májat a toxinok eltávolításában kemoterápia után.
Emellett az emlőrákos nők étrendjének elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot kell tartalmaznia. A testnek erőre van szüksége, hogy ellenálljon a betegségeknek.
Diéta a betegség különböző szakaszaiban
Az emlőrák étrendje a betegség stádiumától függ.
A kezdeti
Az onkológiai betegség diagnosztizálásakor a nőnek nemcsak műtéti kezelést kell kezdenie, hanem gondoskodnia kell az étrendről is. A megfelelően összeállított menü segít a női testnek abban, hogy ellenálljon az új rosszindulatú formációk növekedésének..
Az étrend alapja a betegség kezdeti szakaszában rostokban gazdag ételekből áll. Támogatják a gyomor-bél traktus normális működését, ami ebben a szakaszban rendkívül fontos. A szervezet számára elegendő rostot biztosíthat friss zöldségekkel és gyümölcsökkel..
A betegség észlelése után azonnal korlátozza a sült és zsíros ételek fogyasztását, amelyek a rákos sejtek növekedését okozhatják. Vágjon ki zsíros tejtermékeket is.
2. szakasz
A 2. stádiumú mellrák táplálkozása még komolyabb megközelítést igényel. Ebben a szakaszban vigyázzon az immunrendszer megerősítésére és a test védő funkcióinak javítására. Ehhez hozzá kell adnia az étrendhez olyan ételeket, amelyek A-, C-, D- és E-vitamint tartalmaznak. Ezek a vitaminok jótékonyan befolyásolják az immunitást..
Gazdagítsa étlapját vitaminokban, pektinekben és antioxidánsokban gazdag növényi ételekkel. Igyon friss gyümölcsleveket gyümölcsökből és zöldségekből. Fordítson különös figyelmet a cékla, a sütőtök, az alma, a zeller és a sárgarépa levére. Segítenek csökkenteni a test mérgezését a gyógyszerek bevétele után..
Ezenkívül a betegség 2. szakaszának menüjében tartalmaznia kell rostban gazdag ételeket. Pozitív hatással vannak nemcsak a gyomor-bél traktusra, hanem a májra is..
3 és 4 szakasz
A mellrák 3. és 4. stádiumának diétája a toxinok eltávolítását célozza a szervezetből. Ehhez az étrend rostokban gazdag ételeket tartalmaz. Segíti a testet a méreganyagok és méreganyagok eltávolításában, megakadályozva a mérgezést. A menünek tartalmaznia kell zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek tartalmazzák: szelént, karotint, pektineket és antioxidánsokat.
A 4. szakaszban az étrend a nő erejének és energiájának fenntartására irányul. A hús és a hal használata korlátozott, előnyben részesítik az alacsony zsírtartalmú fajtákat. Az étrend alapja könnyű gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök..
A posztoperatív étrend jellemzői
A mellrák helyes étrendjének a posztoperatív időszakban fel kell gyorsítania a rehabilitációs folyamatot.
A gyorsabb gyógyuláshoz kövessen néhány egyszerű szabályt:
- próbáljon több fehérjét enni;
- feladja a sült ételeket és a gőzt;
- korlátozza a cukor bevitelét;
- egyél több alacsony zsírtartalmú ételt;
- az állati zsírok kizárása a menüből;
- legalább 6 alkalommal egyél naponta, de ne egyél túl;
- a teljes napi kalóriatartalom nem lehet több, mint 1500 kcal;
- igyon több tisztított vizet, ásványvizet és zöld teát.
Ezen elvek betartása lehetővé teszi a nő számára, hogy a műtét után gyorsan visszanyerje erejét..
Minta menü egy hétig
Minden nő teste egyedi. Ezért nincs kifejezetten diétás menü az emlőrák számára. De itt van egy durva étkezési terv a hétre. Ez a menü tetszés szerint beállítható..
Első nap
Menü:
- Reggeli. Sovány tejjel és egy csésze zöld teával főtt zabpehely.
- Ebéd. Mandula vagy tökmag.
- Vacsora. Könnyű borscs babgal, csirkével és céklával.
- Délutáni nasi. Túrós bogyós gyümölcsök.
- Vacsora. Cukkini rakott, fekete kenyér és zöld tea.
- Alvás előtt. Kefir.
Második nap
Menü:
- Reggeli. Szendvicsek rozskenyérből és túrós paszta petrezselyemmel, zöld teával.
- Ebéd. Banán vagy néhány dátum.
- Vacsora. Káposztaleves, sült hal és Borodino kenyér.
- Délutáni nasi. Almalé és rozskenyér.
- Vacsora. Vinaigrette, gyümölcslé és fekete kenyér.
- Alvás előtt. Sovány sajt.
A harmadik nap
Menü:
- Reggeli. Rizspuding és egy könnyű óra tejjel.
- Ebéd. Alma vagy sárgarépa.
- Vacsora. Borsóleves, sült csirkefilé és szürke kenyér.
- Délutáni nasi. Több körte, banán vagy egy csomó fehér szőlő.
- Vacsora. Hajdina főtt csirkével, sárgarépa és káposzta saláta ecet nélkül és Borodino kenyér.
- Alvás előtt. Kefir vagy alacsony zsírtartalmú joghurt.
Negyedik nap
Menü:
- Reggeli. Túró szárított gyümölcsökkel és zöld teával.
- Ebéd. Sárgarépalé és rozskenyér.
- Vacsora. Brokkoli és bulgur leves.
- Délutáni nasi. Több barack vagy szilva.
- Vacsora. Főtt hal, tengeri moszat és rozskenyér.
- Utolsó étkezés. Ryazhenka.
Ötödik nap
Menü:
- Reggeli. Gyümölcssaláta, kecskesajtos szendvics és ízesítés nélküli kínai zöld tea.
- Ebéd. Cékla- vagy sárgarépalé és korpás kenyér.
- Vacsora. Zellerleves, zöldségpörkölt és teljes kiőrlésű kenyér.
- Délutáni nasi. Egy marék földimogyoró vagy mandula.
- Vacsora. Növényi saláta, fekete kenyér és párolt húsgombóc.
- Utolsó étkezés. Tej.
Hatodik nap
Menü:
- Reggeli. Túró szárított sárgabarackkal és zöld teával.
- Ebéd. Körte és joghurt.
- Vacsora. Rizsleves, spárga saláta fokhagymával.
- Délutáni nasi. Fél grapefruit.
- Vacsora. Alacsony zsírtartalmú sajttal sült padlizsán.
- Alvás előtt. Kefir.
Hetedik nap
Menü:
- Reggeli. Párolt túró és egy pohár zeller vagy céklalé.
- Ebéd. Sárgarépasaláta almával és alacsony zsírtartalmú joghurttal.
- Vacsora. Tök zabkása, fekete kenyér, zöldségsaláta és párolt halfilé.
- Délutáni nasi. Bogyók vagy gyümölcsök.
- Vacsora. Sült cukkini paradicsommal és almalével.
- Alvás előtt. Sovány sajt.
Szüksége van terápiás böjtre?
Néhány nő böjtterápiát folytat az emlőrák elleni küzdelemben. A módszer támogatói meg vannak győződve arról, hogy a test tápanyagellátásának csökkentése megfosztja a rákos sejteket a szaporodástól. Abban is biztosak, hogy a terápiás böjt lehetővé teszi a test számára, hogy kevesebb energiát fordítson az ételek emésztésére és többet a test védekezésének megerősítésére..
A hagyományos orvoslás azonban nem támogatja ezt a módszert. Sőt, az onkológusok megtiltják az emlőrákos betegek éhezését, mivel az étkezés megtagadása kimeríti a daganat által már legyengült testet..
Tehát a böjt helyett gyakoroljon kiegyensúlyozott étrendet, sokkal egészségesebb, biztonságosabb és hatékonyabb..