Lehet-e dohányozni szoptatás közben

Minden szakértő azt állítja, hogy a füstölt hús egészségtelen. Az ilyen ételek főzése során a húsból vagy halból származó zsír a szénre kerül és megolvad. Ez rákkeltő anyagokat képez, amelyek súlyosan károsak a szervezetre. Ugyanakkor a füstölt termékek összetételében gyakorlatilag nincsenek hasznos anyagok..

Az ilyen ételek fokozhatják a gáz- és kóliképződést, emésztési zavarokhoz vezethetnek, és súlyosbíthatják a székletet, sőt mérgezést is okozhatnak. A magas só- és nátriumszint pedig kiszáradáshoz vezethet, ami rontja az anyatejtermelést és negatívan befolyásolja az etetést. Ezenkívül a füstölt sajt, a hús és a hal erősen allergén. Megtalálhatja az allergén termékek teljes listáját itt.

De a füstölt hús nem tartalmaz veszélyes transzzsírt. A zsírok a főzési folyamat során változatlanok maradnak, ezért könnyebben emészthetők. A füstkezelés megszünteti a káros baktériumokat és baktériumokat. Ezenkívül a füstölt sajtnak, kolbásznak, halnak vagy húsnak remek íze és aromája van..

Ha az ápoló anya megengedi magának egy kis darab füstölt húst, és a baba nem szenved ételallergiában, akkor semmi rossz nem történik. De jobb elhalasztani az első tesztet 4-6 hónapig, és nem szabad visszaélni az ilyen termékekkel. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogy lehet-e dohányozni szoptatás közben.

A dohányzási termékek jellemzői

A dohányzás meleg és hideg. A második lehetőség a leggyakoribb. Ebben az esetben a termék gyártása során 40-120 fok fölötti hőmérsékletet alkalmaznak. Míg a hideg módszer 20-25 fokos hőmérsékletet feltételez, és hosszabb ideig tart a főzés.

A hideg módszer lehetővé teszi a termék hasznos elemek maximális mennyiségének megőrzését. De egy ilyen főzési folyamat nagyon sokáig késik, ami több hónapot is igénybe vehet! Ezért nem népszerű a gyártók körében.

A gyártók manapság gyakran használnak „folyékony füst” technológiát, amely könnyen, megfizethetően és gyorsan előállítható. Ez egy speciális folyadék, amely húsra, halra vagy sajtra van bevonva, hogy füstölt tulajdonságokat (szín, szag és íz) adjon. Ízében alacsonyabb szintűek, mint a természetes ételek, de nem tartalmaznak veszélyes rákkeltő anyagokat. Az üzletekben elsősorban az így elkészített füstölt húsokat találja..

A füstölt hús előnyei és hátrányai

A dohányzás előnyei között megkülönböztethető nemcsak egy különleges íz és aroma. A füstkezelés után a baktériumok és a mikrobák eltűnnek, ami a termék rothadását okozhatja, és különböző emberi betegségeket okozhat. Ráadásul a főzés nem hozza be a sütéshez szükséges extra zsírt és koleszterint..

A füstölt termékek nem keverednek más anyagokkal, és megtartják eredeti összetételüket. Nem töltik fel vízzel, és nem kezelik őket káros savakkal. Ezért a füstölt húsokat, különösen azokat, amelyeket hideg módon készítenek, könnyen és finoman emészthetők..

De a füstölt húsoknak több hátránya van. Ezek tartalmazzák:

• A füstölt ételek erős allergének;
• Az ilyen élelmiszerek túlzott fogyasztása kiszárítja a testet, ami az anyatej termelésének csökkenéséhez és a laktáció romlásához vezet;
• Szájszárazságot okoz;
• A készítmény minimális tápanyagot tartalmaz;
• Nem tartalmaznak vitaminokat és hasznos elemeket;
• Növelje a gázképződést és kólika csecsemőknél;
• A termék összetételében található rákkeltő anyagok emésztési zavarokat okozhatnak és mérgezést okozhatnak;
• Elősegítheti a rákos sejtek fejlődését.

A füstölt termékek közé tartozik a hús, a hal, a sajt és a kolbász. Vizsgáljuk meg közelebbről az egyes típusokat, mikor és hogyan alkalmazhatók a szoptatás során..

Füstölt termékek fajtái

A füstölt-főtt húst külön snackként és levesek készítéséhez használják. Ez a füstölt húsok közül a legbiztonságosabb termék, mivel a legkevesebb káros anyagot tartalmazza. Főzéskor az ilyen húst 20-40 percig forró füstben füstölik, majd forralás nélkül főzik. Az ilyen termék eltarthatósága két nap a hűtőszekrényben, három nap a fagyasztóban. A vákuumcsomagolt és hűtött hús legfeljebb 20 napig tárolható.

Szülés után sok nő érdekli, hogy az ápoló anya használhat-e füstölt kolbászt vagy szalámit. Ez a füstölt hús legveszélyesebb típusa, mivel a gátlástalan gyártók sokféle tartósítószert és veszélyes anyagot adnak a kolbászhoz. Ezért jobb tartózkodni a füstölt kolbászok, kolbászok és félkész termékek használatától..

A legbiztosabb kolbászfajták a máj és a természetes főtt prémium. Ez a minőségi termék csak húst, tojást, tejet, szalonnát, sót és fűszereket tartalmaz. Semmilyen esetben ne vegyen növényi fehérjét és szóját tartalmazó kolbászt, valamint az "E" jelölést. És vásároljon ételeket természetes burkolatban.

Válasszon füstölt halat a tenger gyümölcseiből, és csak hideg füstöltet, mivel az a lehető legjobban megőrzi a tenger gyümölcseinek tápanyagait. De légy óvatos, mivel az elavult és elavult halakat gyakran használják a gyártás során, mivel a dohányzás elpusztítja a szagot és gyönyörű megjelenést kölcsönöz. Ezért füstölt halat csak megbízható eladótól vagy gazdálkodótól kell vásárolnia, vagy magának kell elszívnia.

A minőségi füstölt sajt kiválasztásakor ügyeljen a termék színére. Bézs vagy sárga legyen. Ne vegyen élénk sárga színű sajtot, mivel a fényességet csak kémiai festékek alkalmazásával érik el a gyártás során. A hagyományos, természetes copfos sajt tehén- vagy kecsketejből készül, és minimális összetevőket tartalmaz..

A késztermék zsírtartalma 5-10%. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a szoptató anyák számára válasszák a legkevésbé zsíros sajtokat. Jobb kemény fajtákkal kezdeni. Hogyan készítsünk házi sajtot szoptatás közben, kövesse a linket https://ve.chiensa.com/szoptatás/3581-sajt-szoptatáshoz-melyiket-lehet.html.

A füstölt hús szoptatás alatti felhasználásának szabályai

• A füstölt termékeket 5-6 hónapos szoptatás után ajánlott fogyasztani;
• Először próbáljon ki egy kis adagot, és két napig figyelje meg a baba reakcióját;
• Ha észrevetted ételallergiás tünetek, túl korai a termék bemutatása. Legkésőbb egy hónap múlva megpróbálhatja újra bekapcsolni;
• Ha nincs negatív reakció, a füstölt húsokat néha meg lehet enni, de legfeljebb havonta kétszer és kis mennyiségben;
• Válasszon kiváló minőségű természetes termékeket, előnyben részesítse a hideg dohányzást;
• Ne vegyen "vegyileg feldolgozott" ételeket, amelyek csak füstölt ételeket utánoznak;
• Ellenőrizze az összetételt. Minél kisebb az összetevők listája, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy a termék természetes;
• Ne próbáljon megenni a füstölt húsokat tiszta formában. Adjon ételt salátákhoz, levesekhez vagy főételekhez, készítsen szendvicseket.

Az ápoló anya táplálkozása közvetlenül befolyásolja az ápoló csecsemő fejlődését, növekedését és jólétét. Ezenkívül az étrend hatással lehet a szoptatás lefolyására. Ezért körültekintően válasszon és készítsen menüt a szoptatás alatt, különösen az első két hónapban..

A harmadik hónap után, amikor az emésztés javul és a kólika eltűnik, az étrend jelentősen kibővül. Az ötödik vagy a hatodik hónapban, amikor a morzsák emésztése maximálisan alkalmazkodik az új körülményekhez, és az első kiegészítő táplálás már megkezdődött, az ápoló anya néha kis mennyiségben engedélyezheti a „káros” ételeket. Ide tartoznak a füstölt húsok..