Hasznos desszert egy szoptató anyának: charlotte
Az ápoló anya étlapja a csecsemő életének első hónapjaiban nem változatos - a korlátozások azzal a ténnyel járnak, hogy az újszülött testének időre van szüksége ahhoz, hogy alkalmazkodjon az új létfeltételekhez. Szinte minden termék allergén lehet a csecsemő számára, vagy emésztési zavarokat okozhat..
Ugyanakkor az ápoló anya táplálékának egészségesnek és ízletesnek kell lennie, pozitív érzelmeket kelthet. Az örömöt desszertek jelentik, amelyek összetevői biztonságosak a csecsemő számára. Ezek az ételek közé tartozik a klasszikus almás pite - charlotte.
Előnyös tulajdonságok
A hagyományos charlotte a kekszes tészta és az alma. Fontolja meg, hogy ez a desszert milyen előnyökkel jár egy fiatal anya és a szoptatott csecsemő számára.
A sült alma, a nyersekkel ellentétben, a szülés utáni első napokban szerepelhet az étlapon. A termék hőkezelése biztonságossá teszi az emésztést - az edény nem vált ki fokozott gázképződést és egyéb problémákat az anya és a baba emésztőrendszerének működésében.
A tápanyagok - vitaminok, ásványi anyagok, rostok - fő részét a sült almában tartják fenn. Ennek köszönhetően a termék:
- az antioxidánsok tartalma miatt fiatalító hatással van a sejtekre, védi a testet a rosszindulatú daganatoktól;
- erősíti az immunrendszert;
- segít normalizálni az idegrendszert, növeli a stresszel szembeni ellenállást;
- stabilizálja a vérnyomást és jótékonyan hat a szívre, mivel sok káliumot tartalmaz;
- normalizálja az emésztést, enyhíti a dysbiosist;
- gyengéden tisztítja a testet, eltávolítja a méreganyagokat és méreganyagokat;
- növeli a vitalitást.
A sült alma nyilvánvaló előnyei a női test számára, amelyet a szülés és a csecsemő táplálása gyengített. Figyeljen - a rost és a pektin segít megoldani a szülés utáni székrekedés problémája az ápoló anyánál.
A desszert második összetevője, a kekszes tészta lisztből, tojásból és cukorból áll. A búzaliszt számos értékes mikroelem forrása, a tojás fehérje, amely a szervek és rendszerek megfelelő működéséhez, a csecsemő növekedéséhez és fejlődéséhez is szükséges. A cukor (gyors szénhidrát) táplálja az agyat.
Tehát a legtöbb szoptató anya és csecsemője számára ez a fajta almás pite biztonságos, ha az ételt kis mennyiségben eszi meg..
Ellenjavallatok
Az almás keksz kalóriatartalma meglehetősen magas, ezért a pite nem ajánlott a menübe, mint hétköznapi étel, azoknak a nőknek, akiknek problémája van a túlsúlyos szülés után. Ebben az esetben célszerű a sült almára szorítkozni - ezek segítenek a fogyásban.
A süteményben lévő túlzott cukor megzavarhatja a baba emésztését és allergiás reakciót válthat ki. Ezért egy étel elkészítésénél jobb minimális cukrot használni. Fontos arról is gondoskodni, hogy a csecsemő ne legyen egyéni toleráns a termékekkel szemben, amelyekből a pite készül..
Charlotte a napi menüben
Először megengedett körülbelül 50 gramm pitét enni pár órával a gyermek etetése előtt (reggel, reggelinél), utána két napig figyelni kell a baba jólétét. Ha nincsenek szorongás és allergiás megnyilvánulások jelei, akkor az adag fokozatosan növelhető. A linken található cikkben olvashat arról, hogy az ételallergia hogyan jelenik meg a csecsemőknél https://ve.chiensa.com/szoptatás/2636-ételallergia-csecsemőknél-tünetek-kezelés-és.html.
Egy fiatal anya egészsége érdekében 200-250 gramm almás pite hasznos hetente kétszer-háromszor. Célszerű ezt az ételt reggel fogyasztani, és nem éjszaka, hogy a felesleges kalóriák ne rakódjanak le testzsír formájában. Felveheti ezt a desszertet az ebédre az étlapba, majd sétáljon a babával..
Torta elkészítése
A szoptatáskor kerülni kell a bolti pitéket - az áruházi termékek kémiai ízeket és egyéb összetevőket tartalmazhatnak, amelyek károsíthatják a baba egészségét. Vigyázzon a partin kínált ételekkel is. A legjobb, ha charlotte-ot saját kezűleg főzünk minőségi alapanyagokból, a megfelelő recept kiválasztásával.
A pitéhez savanyú vagy édes-savanyú almát érdemes választani. A gyümölcsöket (4-5 darab, nagy) alaposan meg kell mosni, és a szárat el kell távolítani. A klasszikus változatban el kell távolítania a héjat, de sokan elhagyják, mivel nagy mennyiségű tápanyagot és természetes ízeket tartalmaz.
Felhívjuk figyelmét: feltétlenül el kell távolítani a megvásárolt importált alma héját, mivel az tartalmazza a "kémiai anyagot", amelyet a gyümölcsfák kártevőktől való kezelésére használtak, és a felületen is lehet viaszréteg, amely megvédi az almát a szállítás közbeni romlástól.
Az almákról eltávolítják a magot, a gyümölcsöket darabokra vágják. Ezután az almákat szilikon formába (nem kell semmivel kenni) vagy olajjal kikent rendes formába kell tenni. A tésztát ráöntjük, a formát előmelegített sütőbe tesszük. A sütemény körülbelül 230 fokon sül.
A klasszikus tészta recept. Négy tojást és egy pohár cukrot habverővel vagy keverővel felverünk. Egy teáskanál külön csészében citrommal vagy ecettel leoltjuk, majd hozzáadjuk a felvert habarcshoz. Ezután másfél pohár lisztet, kevés vaníliás cukrot öntünk oda. Minden jól összekeveredik, és elkészített formába önt almával.
Egyszerű tészta recept. Keverjen össze két tojást és egy fél pohár cukrot (vagy 2/3-ot), és villával könnyedén felverje. Ezután egy pohár kefirt adunk a keverékhez. És megint csoszog. Ezután adjunk hozzá másfél csésze lisztet és egy teáskanál szódabikarbónát, jól keverjük össze a tésztát. Fahéjat tehet.
A szódát nem szükséges eloltani előzetesen - a kefir megteszi. Az ilyen tészta előnye, hogy mindig megemelkedik (a klasszikus keksz sokkal szeszélyesebb), és szabadon változtathatja a benne lévő cukor mennyiségét, így a torta kevésbé tápláló.
A sütemény készenlétét gyufával vagy fa nyárssal ellenőrizzük - a tészta nem ragadhat meg. A szoptató anyák számára készített charlotte-ot nem szabad kiegészítő jelleggel cukrozott gyümölcsökkel vagy bogyókkal „díszíteni”, mivel ezek a termékek potenciális allergének a csecsemő számára.