Palacsinta a szoptatáshoz: hogyan kell főzni a csecsemő károsítása nélkül

A palacsinta finom és kiadós étel, amely remek főételt vagy desszertet kínál. Szülés után a nőket érdekli, hogy lehetséges-e az ápoló anyának palacsintát fogyasztani. Az orvosok a szoptatás közbeni palacsintákat nem sorolják tiltott élelmiszerekké. Az ilyen ételeket azonban nagyon óvatosan kell fogyasztani..

palacsinta

Szükséges az edény megfelelő elkészítése és a használati normák betartása. Ne felejtsük el, hogy a leghasznosabb termék túladagolása allergiához vagy emésztési zavarokhoz vezet a csecsemőben. Ráadásul a túl sok palacsinta megnöveli anyukád súlyát..

A baba túlsúlyának és egészségügyi problémáinak elkerülése érdekében tartsa be az ápoló anya táplálkozási normáit. A palacsintát legkorábban a szülés után három hónappal kell bevinni az étrendbe. Az első hónapokban a baba teste nagyon gyenge, és nem tudja elfogadni az ilyen ételeket.

Az első próbálkozás során egyél meg egy kis darab palacsintát vagy palacsintát. Két napig figyelje a baba reakcióját. Ha nincs kiütés vagy kólika, akkor az adag növelhető. De egy étkezéskor legfeljebb 2-3 palacsintát fogyasszon!

palacsinta

Hogyan főzni palacsintát egy szoptató anyának

Szoptatáskor nemcsak az intézkedés a fontos. Fontos az étel megfelelő elkészítése. A palacsinta nem lehet zsíros, ez negatívan befolyásolja a baba emésztését és az anya alakját.

  1. Zsír nélkül sütjük, vegyünk napraforgóolajat;
  2. A tészta elkészítéséhez használjon sovány tejet, tejsavót vagy joghurtot, kefirt vagy forralt vizet. Egyébként kombinálhatja a vizet és a tejet;
  3. Cserélje a liszt felét őrölt zabpehelyre. Ez megkönnyíti a palacsinták emészthetőségét;
  4. Ezenkívül a közönséges lisztet árpával kombinálják. Az árpaliszt elősegíti a szív és az erek munkáját, csökkenti a vér koleszterinszintjét;
  5. Ne használjon cukrot és élesztőt.

Főzéskor használhatja a tölteléket. Ettől ízletesebbek és kielégítőbbek lesznek a palacsinták. A túl édes, zsíros és nehéz ételeket azonban el kell dobni. Például nem szabad sült gombát és darált húst, sűrített tejet enni. Vigyázzon az allergiát okozó ételekkel is. Ide tartozik a méz.

töltött palacsinta

Természetes méz a szoptatáshoz ehet és kell enni, feltéve, hogy a csecsemőnek nincs negatív reakciója. A legfontosabb dolog a megfelelő termék kiválasztása, és nem szabad visszaélni a finomsággal.

Milyen más töltelék készíthető a laktáció alatt?

  • Sovány sajt;
  • Lekvár sötét bogyókból (áfonya, ribizli);
  • Lágy színű szárított gyümölcsök és bogyók;
  • Főtt tojás;
  • Friss zöldségek (hozzáadhat tejfölt);
  • Piros haldarabok;
  • Alacsony zsírtartalmú sajt;
  • Főtt hús;
  • Főtt burgonya vagy burgonyapüré;
  • Gyümölcspüré (alma vagy banán).

Ne feledje, hogy egyszerre nem szabad háromnál több palacsintát enni, és nem szabad enni minden nap ilyen ételt! Ha töltést használ, akkor az összeget kettőre kell csökkenteni.

Hogyan válasszuk ki a termékeket

A palacsinta készítésének fő összetevői a liszt és a folyadék (víz, tej stb.). Fontos, hogy a szoptatás során megfelelő ételeket válasszon, hogy azok ne ártsanak a babának..

Ne a legmagasabb minőségű lisztet vegye be, vagy kukorica- vagy rozsliszt hozzáadásával. Van egy speciális palacsintaliszt, amely 20% rozsból, 20% hajdinából és 60% búzalisztből áll. Ne feledje, hogy a szokásos liszt keverhető árpával vagy zabpehellyel..

Az ivóvíz lesz a legbiztonságosabb folyadék. Sok szoptató anya palacsintát és palacsintát főz tejsavóval, ami előnyös tulajdonságokat ad az ételhez. A teljes tej kalciumot és egyéb nélkülözhetetlen elemeket tartalmaz, de a készítményben található erős allergén kiütéseket, bőrpírt és viszketést okozhat a csecsemőknél. Ha továbbra is tejet használ a főzéshez, akkor válasszon alacsony zsírtartalmat.

A tojás egy másik kötelező dolog. Jó, ha ezek fürjtojások. Fehérjét tartalmaznak, amely részt vesz a növekvő baba testének felépítésében. Ezenkívül a fürjtojás aranyossá teszi a palacsinták színét..

Egyszerű palacsinta a vízen egy ápoló anyuka számára

Kínálunk egy egyszerű és biztonságos recept palacsinta vízben. Szükséged lesz:

  • 1 tojás;
  • 2 pohár forralt (ivó) víz;
  • ¾ pohár liszt;
  • 1 evőkanál. egy kanál növényi olajat

A tojást felverjük, vizet adunk hozzá és újra felverjük. Hozzáadunk lisztet, és folyamatosan keverjük. A tészta konzisztenciájának olyannak kell lennie, mint a kefir. Adjunk hozzá egy kanál növényi olajat, és keverjük össze.

Hagyja a tésztát 30-40 percig ülni. Keverje újra. Vegyünk vastag aljú serpenyőket, melegítsük, kenjük meg olajjal. Ha ez a serpenyő nem teflon, akkor ecsetelje.

Süssük úgy a palacsintákat, hogy vékonyak legyenek. Ha a palacsinta eltörik, adjunk hozzá egy kevés lisztet. Ha éppen ellenkezőleg, nagyon vastagak, akkor hígítsa a tésztát vízzel.

Hasonló publikációk