Cukkini sütemények gyerekeknek

A cukkini értékes vitamin- és fontos forrás, amely biztonságos és ritkán okoz allergiás reakciót, könnyen és jól felszívódik. Ezért ezt a zöldséget az elsők között vezetik be a csecsemő étrendjében. A cukkini ételek ízletesek, gazdagok és egészségesek. A palacsinta és a palacsinta egy ilyen étel. Ebben a cikkben recepteket fogunk megtudni arról, hogyan lehet gyorsan és finoman főzni a cukkini palacsintát a gyermekek számára..

Hasznos tulajdonságai a cukkini

• Telíti a testet vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más hasznos elemekkel;
• Az alacsony kalóriatartalmú termék segít megszabadulni a túlsúlytól és normalizálja az anyagcserét;
• Tisztítja a testet, eltávolítja a fémeket, a felesleges sókat, a koleszterint és más káros anyagokat;
• Erősíti az immunitást, helyreállítja az erőt és felgyorsítja a gyógyulást;
• Energizál és élénkít, javítja a hangulatot;
• Erősíti a csontokat és javítja a vérösszetételt, megakadályozza az angolkórt és a vérszegénységet;
• Könnyen felszívódik és javítja az emésztést;
• Segít a szív és az erek betegségeiben, hasznos cukorbetegség esetén;
• Pozitív hatással van az idegsejtek működésére és fejlődésére, csökkenti a nyomást;
• Javítja a bőr és a haj állapotát, javítja a látásélességet.

Mikor adjunk cukkini palacsintát egy gyermeknek

Cukkini püré hat hónaptól kezdve adja meg a babát. Ezután vegyes ételeket kezdenek adni, például cukkinit sárgarépával vagy almával. Nyolc hónap után hús vagy csirke kerül a receptbe. A gyermekek számára cukkini palacsintát 1 éves kortól kapnak. Ez egy nagyszerű étel egy éves gyerek számára, hogy tökéletes reggeli vagy akár desszert legyen. A palacsintát minden gyerek értékelni fogja.

Először adjon egy kis ízelítőt a babának egy kis palacsintából, és figyelje meg a gyermek érzését. Ha nem jelenik meg negatív reakció, kockázat nélkül adhatja az edényt a babának. Próbáljon gőzölni vagy a sütőben. Jobb, ha sült palacsintát hámozunk. Főzés közben ne használjon nagy mennyiségű étolajat.

A felesleges zsír eltávolítása érdekében a főtt habarcsokat lefektethetjük, és papírtörlővel szárazra verhetjük. A túl zsíros és sült ételek hátrányosan befolyásolják a baba emésztését, különösen egy három évesnél fiatalabb gyermek esetében. Hányingert és hányást okozhatnak, súlyosbíthatják a székletet és ételmérgezéshez vezethetnek..

Használhat cukkini helyett cukkinit. Ez egyfajta cukkini, amely gyorsan érik és nagy hozammal rendelkezik. Ugyanakkor a cukkininek ugyanazok a hasznos tulajdonságai vannak, és ritkán okoznak allergiás reakciókat is..

Cukkini palacsinta receptek gyerekeknek

Finom palacsinta gyerekeknek

• Cukkini vagy cukkini - 2 apró gyümölcs;
• Búzadara - 4 evőkanál;
• Hagyma - 1 kis darab;
• Liszt - 2 evőkanál;
• Csirke tojás - 2 darab;
• Kapor ízlés szerint;
• A só választható.

Öblítse le a cukkini, hámozza meg és finomra reszelje le a hagymával. A száraz búzadarát elégesse száraz, előmelegített serpenyőben. Adjunk hozzá búzadarát és sárgáját a cukkinihez, adjunk hozzá apróra vágott kaprot és sót. A fehéreket külön verjük fel és öntsük az előkészített masszába, alaposan keverjük össze, és formázzunk kis pogácsákat.

A palacsintákat mindkét oldalon egy kevés olajban megpirítjuk. Sült palacsinta nem ajánlott három év alatti gyermekek számára. Ezért jobb, ha cukkini palacsintát sütünk a sütőben, vagy pároljuk az edényt. Gőzös főzéshez vagy a sütőben elegendő 15-20 percig tartani az üres részeket. A felvert fehérjéknek köszönhetően a palacsinta bolyhos, szellős és puha.

Cukkini palacsinta a sütőben

• Cukkini - 2 darab;
• Zabpehelyliszt - 3 evőkanál. kanalak;
• Tej - 2 evőkanál. kanalak;
• Csirke tojás - 2 darab;
• Hagyma - 1 darab;
• Só és bors ízlés szerint.

Hámozzuk meg a cukkinit és a hagymát, reszeljük le egy durva reszelőn, és nyomjuk ki a felesleges levet. Öntsünk lisztet és tejet zöldségekkel, adjunk hozzá felvert tojásfehérjét. Sózzuk, borsozzuk, megkeverjük és palacsintává formáljuk. Fektessen pergamen tepsire, és tegye rá az üres részeket.

Süssük 200 fokon 15-20 percig az egyik oldalon, majd óvatosan fordítsuk meg és tegyük a sütőbe további tíz percre. Akkor mindkét oldalon rózsássá válnak. Jobb, ha alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy természetes joghurttal tálaljuk az ételt. A kemencében sült palacsinta puhább, lágyabb és finomabb, mint a sütés.

Cukkini palacsinta kefiren

• Cukkini - 0,5 kg;
• 2,5% - 150 ml kefir;
• Csirke tojás - 1 darab;
• Liszt - 9 evőkanál;
• Szóda - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint.

Hámozza meg és dörzsölje a cukkinit egy durva reszelőre, nyomja össze a levét. Keverje össze a kefirt szódabikarbónával és hagyja öt percig. Fűszerezzük sóval és keverjük újra, tegyük bele a cukkinit és törjük meg a tojást, lassan adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. A tésztának konzisztenciájúnak kell lennie a sűrű tejföllel. Adjunk hozzá lisztet vagy kefirt, ha szükséges.

Előmelegített serpenyőben, kis mennyiségű olajjal, tegye a palacsintákat egy kanállal, és mindkét oldalán aranybarnára sütje. Annak megakadályozására, hogy egyenletesen égjenek és sütjenek, a serpenyőt és az olajat ugyanazon a lángon melegítse, mint amit megsüt.

Édes cukkini palacsinta

• Zöld alma - 1 darab;
• Csirke tojás - 1 darab;
• Cukkini - ¼ közepes gyümölcs;
• Liszt - 2,5 asztal. kanalak;
• Cukor - 1,5 evőkanál. kanalak;
• Tejföl - 1 asztal. a kanál.

Hámozzuk meg a cukkinit és az almát, durvára reszeljük, és hagyjuk tíz percig. Adjunk hozzá tejfölt, lisztet, cukrot és egy almát, alaposan keverjük össze, és a kapott masszát egy evőkanálban kenjük meg előmelegített serpenyőben vajjal. Mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

Ennek eredménye édes, cukkini palacsinta finom és enyhén savanykás ízzel. Ez az étel desszertként teával is felszolgálható. Még több receptet talál az 1-2 éves gyermekek számára a linken https://ve.chiensa.com/szoptatás/3768-receptek-1-5-2-éves-gyermek-számára.html.