Lehetséges-e cukkinit adni a gyerekeknek?

A cukkini henger alakú, vékony héjú és puha pépű cukkini fajta vagy változatosság. A héj színe lehet halványzöldtől sötétzöldig. Ez a termék gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és más anyagokban.

A cukkini és a cukkini együtt szerepelhet az első kiegészítő élelmiszerekben a gyermekek számára. Végül is könnyen emészthető, rendkívül ritkán okoz allergiát, ezért biztonságos a gyermek számára. Tudjuk meg részletesebben, hogy milyen életkorban szabad megadni ezt a zöldséget egy csecsemőnek. És fontolja meg, hogy a cukkini miben különbözik a cukkinitől.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A cukkini magas C-vitamin-tartalmat tartalmaz, amely hozzájárul az immunrendszer megerősítéséhez és fenntartásához. Ezenkívül az aszkorbinsav megkönnyíti az asztma és a diabetes mellitus lefolyását, segít az ízületi gyulladásban, jótékony hatással van az erek és a szív állapotára..

A B-vitaminok tisztítják a testet és eltávolítják a méreganyagokat, javítják a haj és a bőr állapotát, rugalmassá és rugalmassá teszik a szöveteket, erősítik az izmokat és szabályozzák a vércukorszintet. A termékben lévő kalcium erősíti a csontokat, a fogakat és az ínyeket.

A cukkini hasznos a máj, a gyomor, a szív és az erek, a húgyúti szervek betegségei esetén. Javítják a vér összetételét és csökkentik a rossz koleszterinszintet. A magas élelmi rosttartalom miatt javítják az emésztést és az anyagcserét, normalizálják a beleket és megszüntetik székrekedés.

Ez a fajta cukkini pozitívan befolyásolja a magzat fejlődését, ezért terhes nők számára hasznos. A baba születése után hozzájárul a gyermek normális növekedéséhez és fejlődéséhez, biztosítja a csontváz helyes kialakulását és megakadályozza a vérszegénységet.

A cukkini virágok főzete enyhíti és enyhíti az allergiás tüneteket. A cukkini ételek alacsony kalóriatartalmúak. Az étrendi termék segít a felesleges kilók megszüntetésében és a súly normalizálásában. Hasznos olyan szoptató anyák számára, akik szülés után szeretnék helyreállítani alakjukat és hormonjaikat..

Miben különbözik a cukkini a cukkinitől?

• Héj. A cukkini bőrszíne leggyakrabban világos vagy sötétzöld, míg a cukkini világosfehér vagy sárga. Többek között az első héja puha és ízletes, ezért ezt a zöldséget főzéskor sem kell meghámozni. A cukkini kemény héját meg kell hámozni;
• Méretek. A cukkini nagyra nőhet, ha az alfaj kisebb. Általános szabály, hogy a cukkini hossza eléri a 15 centimétert;
• Íz. A cukkini gyengédebb, édesebb és lágyabb, ezért a gyerekek jobban kedvelni fogják. Míg a cukkini húsa sűrűbb;
• Magok. A cukkiniben több van belőlük, ezért főzéskor meg kell tisztítania a pépet. A kis cukkini kis magokat tartalmaz, amelyek szinte láthatatlanok. Könnyebb ezeket a zöldségeket gyorsabban elkészíteni;
• Növekvő. A különbség az, hogy a cukkini rövidebb idő alatt érik és jól gyümölcsöződik, de sok fényt és hőt igényel;
• A zöldségek is hasonló tulajdonságokkal bírnak. Ezek alacsony kalóriatartalmú diétás ételek, amelyekben magas a C- és B-vitamin-tartalom, könnyen elkészíthetők és alkalmasak a csecsemők első etetésére.

Milyen korban adjon cukkinit egy gyermeknek

Az első kiegészítő élelmiszerekhez tartozó cukkinit hat hónaptól kezdve adhatják a csecsemőknek. Egyébként ez kiváló megoldás, ha a baba nem hajlandó cukkini kiegészítő ételeket fogyasztani. Az első elkészítéshez célszerű meghámozni a zöldséget, bár a héja megmaradhat. Egyébként azt is tartalmazza C vitamin.

Jobb párolni a zöldséget, majd püréig verni, és hozzáadni zöldséglevest vagy anyatejet. Először adjon a morzsának csak fél teáskanálnyi edényt. Amikor a baba megpróbálja az edényt, figyelje meg a baba reakcióját. Ha jól érzi magát, nyugodtan elkészíthet egy ilyen pürét a gyermekek számára..

A cukkini ritkán okoz negatív reakciót. Emésztési zavarok, gyomorfájdalmak, székletzavarok és ételallergia jelei vagy mérgezés. Ha ezeket a tüneteket észleli, halassza el a cukkini bevezetését a gyermekek étrendjébe, és vegye fel a kapcsolatot a gyermekorvossal.

A cukkini nem alkalmazható egyéni intolerancia, vesebetegség esetén és a kálium testből történő eltávolításának megsértésével..

Hogyan készítsünk cukkinit gyerekeknek

Hét-nyolc hónap után zöldség vagy vaj, tojássárgája hozzáadható a gyermekek számára készített burgonyapüréhez. A burgonya bevezetése után burgonyapürét és cukkinit adhat a kiegészítő etetéshez. Egy évig nem szabad sót tenni az edényekbe. Egy éves kor után morzsát főzhet nemcsak burgonyapürével, hanem leveseket, egyszerű salátákat és főételeket cukkinival.

Megfelelő megoldás lenne a párolt és sült cukkini. A cukkini jól passzol gyógynövényekhez, sajthoz és paradicsomhoz, vajhoz, csirkéhez vagy pulykához. Puha, édeskés és finom állaga miatt a zöldség nyersen fogyasztható, de nyers termék három év alatti gyermekek számára nem ajánlott.

Jobb, ha nem ad sült cukkinit három-öt évesnél fiatalabb gyermekek számára. Az ilyen ételeket nehéz megemészteni, és nagy terhet rónak az emésztésre. Ezenkívül sütés után a zöldségek elveszítik a legtöbb hasznos elemet és tulajdonságot..

Sajnos a kereskedelmi zöldségek ma különféle vegyszereket, növényvédő szereket és nitrátokat tartalmaznak. A nyereségre törekvő szállítók idegen anyagokat adhatnak a termékekhez a növekedés és tárolás során, hogy azok gyorsabban növekedjenek, hosszabb ideig tartsanak és szépek legyenek. Az ilyen gyümölcsök azonban íztelenek és rendkívül károsak az egészségre..

Ezért tanácsos saját termesztésű cukkinit és cukkinit használni. Ha bolti zöldségeket használ, étkezés előtt alaposan mossa le a gyümölcsöt, és feltétlenül húzza le a héját. Főzzük csak a húst a babának.

Tárolás és fagyasztás

A vékony héj miatt a cukkini nem tart sokáig. A zöldségeket legfeljebb két-három hétig lehet hűtőszekrényben tartani. Annak megakadályozására, hogy tovább romljanak, tegye a gyümölcsöket egy papírzacskóba, amelyben előre több lyukat készít. Alternatív megoldásként a zöldség lefagyasztható. Akkor vitaminokat és tápanyagokat kaphat az év bármely szakában..

Fagyasztás céljából a gyümölcsöket megmossák, és a szárakat eltávolítják. A zöldséget szárítják és bármilyen módon felvágják. Helyezze a darabokat egy tálcára, vágódeszkára vagy más felületre úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Tegye a tálcát három órára a fagyasztóba.

Ezután helyezze át a darabokat egy légmentesen zacskóba vagy tartályba, és tegye a fagyasztóba, hogy hosszabb ideig tárolja a fagyasztóban. Körülbelül egy évig tárolhatja a fagyasztott cukkinit. Sok egészséges és ízletes étel elkészíthető fagyasztott és friss gyümölcsökből. Kínálunk recepteket gyerekeknek.

Cukkini receptek gyerekeknek

Törökország cukkini

• Pulykafilé - 0,5 kg;
• Cukkini - 1 gyümölcs;
• Vaj - 40 gramm.

Öblítse le a filét és vágja apróra. Tegyen vajat egy serpenyőbe, magas oldalakkal, és olvassa fel. Ezután tegye a pulykadarabokat és hagyja lassú tűzön párolni. Vágja kis kockákra a cukkinit. Enyhén sózza meg a filét, keverje össze és adjon hozzá zöldséget a majdnem kész pulykához. Tíz percig pároljuk zárt fedél alatt.

Lábas

• Cukkini - 2 db;
• Paradicsom - 2 gyümölcs .;
• Sajt - 150 gr .;
• Olívaolaj - 3 evőkanál kanalak;
• Zöldek ízlés szerint.

Mossa meg a zöldségeket, ha szükséges, tisztítsa meg. A cukkinit szeletekre, a paradicsomot szeletekre vágjuk. Tegye a paradicsomot és a cukkinit egy tepsibe. Sózzuk, apróra vágjuk a gyógynövényeket, a tetejére szórjuk a zöldségeket, és megtöltjük olívaolajjal. Reszeljük le a sajtot és szórjuk meg az edényt, süssük 30 percig 200 fokon.

Zöldséges pörkölt

• Sárgarépa - 2 darab;
• Cukkini - 1 darab;
• Kukorica fül - 1 darab;
• Hagyma - 1 fej;
• Paradicsom - 3 darab;
• Só ízlés szerint.

Öblítse le a fület, távolítsa el a leveleket, szőrszálakat és törmelékeket. Áztassa a terméket egy órán át hűvös vízben, hogy a lehető legjobban megszabaduljon a portól, szennyeződéstől és a felületen felhalmozódott káros anyagtól. Forrás előtt vágja ketté a nagy füleket.

A kukoricát mártsuk forrásban lévő vízbe, és főzzük körülbelül fél órán át. Fontos, hogy ne süssük túl az ételt, különben a szemek kemények lesznek. Sózni kell öt perccel a főzés előtt, vagy csak főzés közben. Ne feledje, hogy minél kevesebb fűszer, annál jobb a baba számára. Kívánt esetben adhat hozzá egy kis cukrot és vajat a vízhez. Ezután a szemek finom ízt kapnak..

Válasszuk el a szemeket a főtt kukoricától. A hagymát, a cukkínit és a sárgarépát megpucoljuk és felaprítjuk. Helyezze a paradicsomot forrásban lévő vízbe, és különítse el a héját, pépesítse és adjon hozzá a zöldségekhez. Pároljuk kevés vízzel és növényi olajjal. Néhány perc múlva enyhén megsózzuk, hozzáadjuk a kukoricát, lassú tűzön lassú tűzön puhára pároljuk.

Cukkini és padlizsánpüré leves

• Paradicsom - 3 darab;
• Cukkini - 1 gyümölcs;
• Padlizsán - 1 db .;
• Burgonya - 3 gumó;
• Krém 15% - 50 ml.

Mossa meg, hámozza meg és vágja kockákra a zöldségeket. Tegye a burgonyát forrásban lévő vízbe, tíz perc múlva - padlizsán és cukkini, további öt perc múlva - paradicsom. Egyébként a paradicsomot is meg kell hámozni. Főzzünk zöldségeket, amíg megpuhul, és keverjük össze az összetevőket egy turmixgépben.

Öntsük bele a tejszínt, enyhén sózzuk, és tegyük újra a tűzhelyre, amíg forr. Az eredmény egy kiadós és gyengéd leves, amelyet gyógynövényekkel díszíthetünk és házi kekszekkel tálalhatunk..

Töltött csónakok

• Cukkini - 4 gyümölcs;
• Paradicsom - 3 db .;
• Hagyma - 0,5 fej;
• Darált sertés és marhahús - 0,5 kg;
• Sajt - 200 gramm;
• Zöldek ízlés szerint.

Mossa meg a zöldségeket, vágja ketté a cukkinit, és távolítsa el a pépet. Hámozzuk meg a paradicsomot és vágjuk kockákra. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Tegye a paradicsomot, a hagymát, a darált húst és a sütőtököt egy serpenyőbe. Sütjük vajban vagy olívaolajban. A végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, sót és borsot ízlés szerint. Tegye a kész keveréket cukkinifele. Kenje meg a sütőedényt vajjal, és tegye ki az üres részeket.

Dörzsölje meg a sajtot és szórja meg a hajókat. Öntsünk fél pohár vizet egy tepsibe, és süssük 200 fokon negyven percig. Alternatív megoldásként cukkini palacsintát vagy palacsintát készíthet gyermekének. Ennek módját lásd a linken https://vskormi.ru/children/oladii-iz-kabachkov/.