Lehet-e az ápoló anyának túrót enni és milyen formában?

Menü

• Ellenjavallatok
• Hogyan adhatunk túrót a menübe a hw segítségével
• Milyen formában használjon túrót
• Hogyan válasszuk ki a túrót a boltban
• Túrót főzni otthon
• Gyors recept
• Klasszikus recept
• Hasznos receptek túrós ételekhez egy szoptató anyának
• Klasszikus túrós rakott
• Sajttorták a sütőben
• Többfőzős rakott

Ez az erjesztett tejtermék hasznos és pótolhatatlan elemeket tartalmaz:

• riboflavin;
• B-vitaminok;
• folsav és pantoténsav;
• kalcium és más hasznos nyomelemek;
• E-vitamin;
• aminosavak.

Ennek a kompozíciónak köszönhetően a túró, rendszeres használat mellett, pozitív hatással van az anya és a baba testére:

• az emésztőrendszer munkája javul;
• az izmok, az ízületek és a csontváz megerősödik;
• serkentik a haj és a köröm növekedését;
• javítja a baba bőrének állapotát és az anya megjelenését;
• erősíti az immunrendszert;
• túrós rakott HS-vel az ápoló anya hangulatát kelti;
• az anyagcsere folyamatok a testben aktiválódnak;
• az idegrendszer munkája normalizálódik;
• javítja a memóriát és az agy működését;
• az anya fogai megerősödnek, ami rendkívül fontos szoptatáskor.

Minden fiatal anyának, aki választ keres arra a kérdésre, hogy lehet-e túrót enni szoptatás alatt, tudnia kell, hogy ennek a hasznos erjesztett tejterméknek számos ellenjavallata van:

1. Tehénfehérje intolerancia. E probléma miatt a csecsemőnél kiütés és gyomorrontás jelentkezik (hasmenés, puffadás, kólika). Ha a túró elfogyasztása után a csecsemőnek ilyen tünetei vannak, akkor dobja ki a terméket.
2. Laktóz intolerancia. A túró sokkal alacsonyabb laktóztartalommal rendelkezik, mint a tej. Ezért, ha az erjesztett tejtermék használata nem okoz kóros állapotokat, akkor nyugodtan vegye fel az étrendbe..
3. Veseproblémák. A túró magas fehérjetartalma károsíthatja veséjét. Ezért a vesebetegségben szenvedő szoptató anyáknak korlátozniuk kell az erjesztett tejtermék használatát..
4. Elhízási hajlam. A gyorsan hízó nőknek nem ajánlott tejfölös túrót fogyasztaniuk szoptatáskor, mivel ez a termék magas zsírtartalmú.

Az erjesztett tejtermék maximális előnyének elérése a szoptatás alatt kövesse az egyszerű szabályokat a túró bevitelére az ápoló anya étlapjába:

1. Az első hónapban szoptató túrót lassan és óvatosan vezetik be a női étrendbe. Kezdje 50 g termékkel, és gondosan ellenőrizze a baba reakcióját. Ha a baba nem változtatja meg a széklet konzisztenciáját, a gyomor nem duzzad, kólika nem jelenik meg és allergiás reakciók nem jelentkeznek, akkor nyugodtan növelje az adagokat.
2. A szoptatás első hónapjaiban ne fogyasszon napi 200 g-nál több erjesztett tejterméket.
3. Néhány nő érdekli, hogy lehetséges-e az ápoló anyának túrót tejföllel fogyasztani? A gyermekorvosok határozottan azt tanácsolják, hogy több hónapig hagyjanak fel egy ilyen ételt, mivel túl zsíros. A szoptatásra szolgáló sajtos rakott tejfölös túró nagyszerű alternatívája.
4. A túrót a csomag felbontása után három napnál tovább ne tárolja hűtőszekrényben.
5. Első alkalommal vásároljon alacsony zsírtartalmú erjesztett tejterméket.

Ezért jobb ezt az erjesztett tejterméket különböző formákban használni, hogy ne fáradjon el..

1. A HS sajttorta ízletes és egészséges étel, amely változatosabbá teheti az ápoló anya étrendjét.
2. Ha bogyókat, diót vagy mazsolát ad hozzá, remek desszertet kap. Ne feledje azonban, hogy egyes gyümölcsök és bogyók allergének. Szóval légy óvatos. Miután elfogyasztott egy ilyen desszertet és szoptatta a babát, kövesse a baba reakcióját.
3. A túrós massza nem ajánlott szoptatáshoz. Ezenkívül zárja ki az üvegezett túrók használatát. Ezek a desszertek rengeteg tartósítószert tartalmaznak.
4. Önmagában a túró meglehetősen száraz termék. Ezért néhány nő tejfölt tesz hozzá. De emiatt a termék zsírtartalma jelentősen megnő. A túrót tejföllel kezdje legkorábban 3 hónappal a szoptatás megkezdése után.
5. Tejföl helyett alacsony zsírtartalmú joghurtot adnak a túróhoz.
6. Az ápoló anyák számára készült túrós rakott nem kevésbé népszerű, mint a sajttorta. Mivel ezt az ételt különféle receptek szerint készítik, ez könnyen diverzifikálja a nő étlapját..

Ez nem nehéz. Csak kövesse az irányelveket:

1. Először is figyeljen az erjesztett tejtermék eltarthatóságára. Ha a felhasználás végső dátuma előtt több nap van hátra, akkor ne vásárolja meg a terméket.
2. A túró sűrű és kellemes aromájú. Figyeljen erre.
3. Finom fehér szín, enyhe sárgasággal jelzi a túró frissességét és minőségét. A sárga szín rossz minőségű terméket jelez.
4. Az erjesztett tejterméknek sima és enyhén nedvesnek kell lennie. A száraz és omladozó tömeg a hajlékonyság jele.
5. A túrónak nem lehet keserű és savanyú íze.

500-600 g házi túró elkészítéséhez liter kefirre és két liter tejre van szükség. A főzési módszer a következő:

1. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, tegyük a tűzhelyre, és lassú keverés közben melegítsük.
2. Amikor a folyadék forrni kezd, öntsön bele kefirt. Ez túrópehely kialakulásához vezet..
3. Tartsa a keveréket 2-3 percig tűzön, de ügyeljen arra, hogy ne forrjon fel, mert ez megszárítja a túrót.
4. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a keveréket öt percig állni a tűzhelyen..
5. Tegye a túrós masszát egy szitába vagy cheesecloth-ba, hogy a felesleges folyadékot üvegbe töltse.

A túró elkészítéséhez a nagymama receptje szerint két liter savanyú tejre van szükség:

1. Öntsük a savanyú tejet egy fazékba, és tegyük a tűzhelyre.
2. A folyadékot lassú tűzön melegítse, de vigyázzon, ne forraljon fel. A tejnek göndörödnie kell.
3. Ezt követően tegye cheesecloth-be, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.

A túrós rakott elkészítéséhez a klasszikus recept szerint szüksége lesz:

• egy font erjesztett tejtermék;
• két evőkanál cukor, búzadara és liszt;
• tojás.

Készítmény:

1. Keverje össze a túrót más ételekkel. Célszerű ezt turmixgéppel megtenni. Hagyja a keveréket fél órán át ülni.
2. Kenje meg a formát, és tegye oda a túrós keveréket.
3. Tegye mindezt a sütőbe 45-50 percre. A sütőben a hőmérséklet nem haladhatja meg a 180 fokot.

Előkészítésükhöz egy font túróra, négy tojásra és fél pohár cukorra és lisztre van szükség.

1. Öntsön 6 evőkanál lisztet túróba, verjen bele tojást és adjon hozzá cukrot. Keverje össze az egészet.
2. A kapott masszát kerek golyókká formázzuk, amelyek húsgombócnak tűnnek. Helyezze őket egy speciális papírral bélelt tepsire.
3. Sütőbe tesszük és 15-20 percig sütjük.
4. Díszítsük a kész ételt zsírszegény tejföllel és bogyókkal.

Elkészítéséhez szüksége van:

• egy font túró;
• három evőkanál búzadara és cukor;
• vaj.

Készítmény:

1. Kombinálja a cukrot, a búzadara és a túrót. A kapott keverékhez apróra vágott almát, szárított gyümölcsöt vagy diót adhat.
2. Kenje meg a multicookert olajjal, és tegye oda a túrókeveréket.
3. Süssünk desszertet 30-40 percig a megfelelő beállításon.