Májpástétom szoptatáskor

A pástétom olyan étel darált hús formájában, amely egy állat vagy baromfi májából származik. A recept tartalmazhat zöldségeket és különféle fűszereket. Finom és enyhe ízű. A hagyományos pástétom liba- vagy kacsamájból készül. A marhahús és a csirke azonban népszerűbb és megfizethetőbb. Halat néha használnak.

A pástétom kiválóan alkalmas harapnivalók, torták és szendvicsek készítésére. A terméket snackként, teljes étkezésként és palacsintatöltelékként használják. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy a pástétom szoptatható-e..

Pástétom hepatitis B-vel: előny vagy kár

A természetes kiváló minőségű májpástétom B, E csoport vitaminokat, kalciumot és foszfort, jódot, vasat, cinket és sok más hasznos elemet tartalmaz. Megnövekedett mennyiségű fehérjét tartalmaz. Ez egy alacsony kalóriatartalmú étel, amely ritkán okoz allergiát és könnyen emészthető. Sok gyermekorvosnak megengedett a máj fogyasztása a szoptatás első hónapjában..

A májpástétomnak a következő előnyös funkciói vannak:

• Megalapozza az anyagcserét;
• Serkenti a csecsemők növekedését és fejlődését;
• Megújítja, formálja és fejleszti a sejteket;
• Megakadályozza a gyomor és a belek megbetegedéseit;
• Normalizálja az idegsejtek, a légutak munkáját;
• Formálja a csontvázat és erősíti a csontokat;
• Növeli az immunitást;
• Javítja a bőr és a haj állapotát;
• Fenntartja a látásélességet.

Az áruházi termékek azonban számos káros összetevőt tartalmaznak, beleértve a színezékeket, aromákat, stabilizátorokat és egyéb kémiai adalékanyagokat. Az ilyen étel súlyos mérgezéshez vezet. Csecsemőknél a kólika súlyosbodhat, allergiás reakció, emésztési zavarok és egyéb problémák jelenhetnek meg. Ezért jobb, ha a pástétomot maga főzi..

A pástétom hepatitis B-vel történő alkalmazásának szabályai

• A HW számára készítse el a pástétomot maga. A főzéshez csirkét vagy marhamájat használjon. A belsőségek más típusait nehezebb elviselni, emésztése hosszabb ideig tart;
• A marha máj nem ajánlott magas koleszterinszint esetén. Jobb, ha nem eszünk sertés- és tőkehalmájat, amíg a baba 3-4 hónapos nem lesz. Kacsa és liba - legfeljebb hat hónap;
• Válasszon sötét, sima májat, fehér foltok nélkül. További információ: lehetséges-e az ápoló anyának máj, és melyik belsőséget érdemes jobban választani, lásd itt;
• A baba születése után két-négy héttel először kipróbálhatja a házi pástétomot. Próbáljon ki egy kis falatot, és figyelje meg a gyermek reakcióját. Ha negatív következmények jelennek meg, ideiglenesen hagyja abba a bevezetést, és egy hónap múlva próbálkozzon újra;
• Ha nincs negatív reakció, néha legfeljebb heti kétszer ehet kis mennyiségben pástétomot. Ellenkező esetben a gyermek székrekedést és más bélproblémákat tapasztalhat;
• Ne használjon nagy mennyiségű fűszert és vajat az edényében, ne tegyen zsírot. Ezáltal a termék allergén, zsíros és magas kalóriatartalmú lesz;
• Ha aggódsz a túlsúly miatt, egyél pástétomot barna kenyérrel, vagy használj diétás recepteket. Vegye figyelembe, hogy a hal vagy a csirkemáj kevésbé kalóriatartalmú, mint a marhahús;
• Ha mégis úgy dönt, hogy készterméket vásárol egy boltban, gondosan ellenőrizze a pástétom összetételét, gyártási dátumát és lejárati idejét. Ne vegyen megnövelt mennyiségű tartósítószert;
• Egy minőségi terméknek több mint 55% májat kell tartalmaznia. A massza egyenletes állagú, világosbarna, bézs vagy szürkés árnyalatú. Ha rózsaszínű vagy sötétbarna, ez a termék megnövelt mennyiségű tartósítószert tartalmaz;
• A nyitott pástétom öt napnál tovább nem tárolható. A máj gyorsan romlik, veszélyes mikroorganizmusok jelennek meg a belsőségekben, amelyek mérgezést és különféle fertőző betegségeket okoznak;
• Ellenőrizze a csomagolást, hogy nincs-e rajta sérülés. Nem lehet duzzadt, deformálódott vagy hullámos, foltok és egyéb hibák nyomai lehetnek;
• Az otthoni és a megvásárolt májat egyaránt tárolja hűtött, zárt üvegtartályban.

Házi pástétom receptek

Marha máj

• Marhamáj - 1 kg;
• Sárgarépa - 2 nagy gyümölcs;
• Hagyma - 3 fej;
• Tej - 1 liter;
• Só - 1 teáskanál;
• Bors és só ízlés szerint;
• Babérlevél - 2 levél;
• Olívaolaj - 50 ml;
• Vaj - 50 gramm.

Öblítse le a májat hideg vízzel, vegye le a filmeket és vágja le a csatornákat, vágja nagy darabokra és öntsön hideg tejet. Ez megpuhítja a terméket, gyengédebbé teszi és eltávolítja a keserűséget. Hagyja a májat két-három órán át. A forrásban lévő vizet sózzuk és borsozzuk. Rakja ki az áztatott májat, ízlés szerint tehet hozzá egy kis szerecsendiót.

Fél órán át főzzük a májat fedő alatt, majd tegyük a babérlevelet és főzzük további tíz percig. Hámozzuk meg a zöldségeket, vágjuk fel a hagymát, reszeljük le a sárgarépát, olívaolajon pörköltük meg. Csavarja be a kihűlt májat párolt zöldségekkel húsdarálóban. A vajat megolvasztjuk vagy megpuhítjuk, és hozzáadjuk a hozzávalókhoz. Az elegyet simára verjük, és hat órán át hűtőszekrényben hagyjuk.

Csirkemáj

• Csirkemáj - 0,5 kg;
• Csirke tojás - 2 darab;
• Alacsony zsírtartalmú természetes joghurt - 200 ml;
• Só és joghurt ízlés szerint.

Ez a vajmentes étrend recept nagyszerű az ápoló anyák számára. A termék gyengéd és nem zsíros, nem okoz kellemetlenséget a gyomorban, gyorsan és könnyen felszívódik, nem járul hozzá a felesleges kilók megjelenéséhez. Ezenkívül egy ilyen paszta gyorsan elkészül, miközben csak három összetevőt és fűszert igényel..

A főzéshez előkészíti és alaposan öblítse le a májat, vágja darabokra és takarja le tiszta vízzel. Forraljuk a terméket öt percig, forraljuk és külön hámozzuk meg a tojásokat. Forgassa át a termékeket húsdarálón, enyhén sózza és borsozza. Hozzáadhat apróra vágott zöldeket.

A kapott keverékhez adjunk joghurtot, és keverjük össze, keverővel ismét megverhetjük. Hagyja a keveréket meredeken a hűtőszekrényben. A pástétom receptekhez más zöldségeket is adhat, például uborkát és paradicsomot, kis mennyiségű fokhagymát. A dió, a sajt és az aszalt gyümölcs eredeti és gazdag ízt ad.

A pástétom zöldségekkel párolható, hozzáadható salátákhoz, szeletekhez, fasírthoz és különféle ételekhez. Sok érdekes receptet talál itt az ápoló anyák számára. https://ve.chiensa.com/szoptatás/3320-szoptatós-anyuka-étlapja-finom-és-egészséges.html.