Használhatják a gyerekek a quinoát

A quinoa fekete, vörös vagy bézs színű magvak, amelyek külsőleg kölesre, hajdinára vagy kölesre hasonlítanak, és ízlés szerint barnarizsre. Annak ellenére, hogy ezt a kultúrát gabonaféléknek minősítik, gyümölcsét gyümölcsnek tekintik. A főzés során egy sajátossága van. Fontos, hogy a gabonaféléket alaposan átöblítse és áztassa főzés előtt, hogy megszabaduljon a keserű íztől. Ráadásul segít eltávolítani a káros baktériumokat és csírákat..

A quinoa előnyeit semmilyen szem nem hasonlítja össze. Az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok értékes forrása. Ugyanakkor rendkívül ritkán okoz allergiát és egyéb negatív reakciókat, ezért optimális az ápoló anyák és egy kisgyermek táplálásához. Vessünk egy pillantást arra, hogy a gyermekek milyen életkorban használhatják a quinoát.

Előnyök és összetétel

A quinoa összetételét megkülönbözteti egyensúlya, fokozott egészsége és a hús közelsége. Nagy mennyiségű, könnyen és gyorsan felszívódó növényi fehérjét tartalmaz. Ezenkívül a gabonafélék tartalmazzák a kalciumot és a cinket, a vasat és a foszfort, a mangánt és a szelént, a rézet és a káliumot, a nátriumot, a rostot és a zsírokat, a szénhidrátokat és a B-vitaminokat. Az A-, C- és E-vitaminok szintén megtalálhatók itt..

A Quinoa a következő előnyökkel jár gyermekek és felnőttek számára:

• Erősíti és fenntartja az immunrendszert, felgyorsítja a gyógyulást, beleértve. komplex betegségek és műtétek után;
• Helyreállítja a testet nagy fizikai és mentális stressz után;
• Normalizálja az anyagcserét, javítja az emésztést és a hasnyálmirigyet;
• Javítja a vér összetételét és normalizálja a cukorszintet, megakadályozza a vérszegénység és a diabetes mellitus kialakulását, hasznos cukorbetegek számára;
• Aktiválja az agy aktivitását, növeli az éberséget és a koncentrációt, kiküszöböli a figyelemelterelést;
• Javítja a haj és a bőr állapotát;
• Erősíti a csontokat és szöveteket, körmöket és ízületeket;
• Felgyorsítja a bőr és a sérült szövetek gyógyulását;
• Segít az ízületi gyulladásban, az arthrosisban és a csontok vagy ízületek egyéb betegségei esetén;
• Hangulatba hozza a testet, tele van élettel és energiával;
• Javítja a hangulatot és megnyugtatja az idegsejteket, segít megbirkózni a stresszel és az ingerlékenységgel;
• Eltávolítja a méreganyagokat és más káros anyagokat a szervezetből, csökkenti a káros koleszterin szintjét;
• Onkológiai betegségek megelőzése;
• Megszünteti a fejfájást és a migrént;
• Biztosítja a test teljes működését.

A könnyen emészthető fehérjetartalom miatt ez a termék ideális gyermekek, szoptató anyák és terhes nők, vegetáriánusok, sportolók és diétát követők számára. A quinoa jó cukorbetegség és túlsúly esetén.

A termék összetételében lévő lizin javítja a kalcium felszívódását és részt vesz egy erős csontváz kialakulásában. A nagy plusz az, hogy a quinoa gluténmentes, ezért ritkán okoz allergiás reakciókat és biztonságos a gyermekek számára..

Milyen korban teheti

Előnyös összetétele és tulajdonságai ellenére a quinoa két évnél idősebb gyermekeknek adható. Az a tény, hogy a termék szaponinokat tartalmaz, amelyek ártalmatlanok, sőt hasznosak egy felnőtt számára, és árthatnak a gyermeknek..

A szaponinok a testbe kerülve irritálják a bélfalakat. Egy felnőttnél emiatt a belső szervek membránján lévő nyálkákat cseppfolyósítja, és a káros anyagok eltávolulnak a szervezetből. De mérgezően hatnak a babára, mivel a bélfalak még nem teljesen alakultak ki.

Ennek eredményeként a gyermek emésztési zavarokat és székletzavarokat, fájdalmat és kényelmetlenséget tapasztalhat a hasban, felfúvódást vagy súlyos mérgezést okozhat. Ezért a gabonaféléket csak két év elteltével kapják meg a babák, amikor a test készen áll az ilyen ételek felvételére..

Hogyan adjunk quinoát egy gyermeknek

A káros elemektől való teljes megszabadulás érdekében alaposan öblítse le a szemeket főzés előtt, és legalább másfél órán át áztassa hideg vízben. Főzés után pedig a gabonaféléket ajánlatos újra öblíteni. Vásárláskor válassza a quinoát, amelyet már hámoztak a felső héjról.

Adjon kisgyermekének egy teáskanálnyi frissen elkészített quinoa zabkását, és figyelje a baba egészségét. Ha megnyilvánul ételallergia jelei vagy mérgezés, halassza el az edény bevezetését és forduljon orvoshoz. Ha nincsenek negatív hatások, a quinoa néha adható egy gyermeknek, de bántalmazás nélkül.!

Kezdje a bevezetést vízben főtt kással. Ezután fokozatosan bevezetheti a tejkását, és hozzáadhatja a quinoát a különféle ételek receptjeihez. Ez a gabona jól illik sok gyümölcshöz és zöldséghez, húshoz és baromfihoz, halhoz, dióhoz és más termékekhez..

Quinoa receptek

Zabkása dióval és körtével

• Quinoa - 100 gramm;
• Apróra vágott dió - 80 gramm;
• Körte - 2 gyümölcs;
• Tej 1⁄2 csésze.

Öblítse le a szemeket és áztassa másfél órán át, majd főzze, amíg megpuhul, és újra öblítse le. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a körtét, keverjük össze a dióval és a tejjel, adjuk hozzá a quinoát és keverjük össze. Megszórjuk a zabkását dióval a tetején.

Csirke és quinoa szelet

• Darált csirke - 0,5 kg;
• Quinoa - 1⁄3 verem .;
• Hagyma - 1 darab;
• Sárgarépa - 2 darab;
• Fokhagyma - 3 ék;
• Bors és só ízlés szerint.

Külön főzzük meg a quinoát. Hámozzuk meg a zöldségeket, finoman reszeljük le a sárgarépát, vágjuk finomra a hagymát, és a fokhagymát adjuk át egy fokhagymaprésen. Keverje össze az összetevőket gabonafélékkel és darált hússal, sóval és borssal ízlés szerint. A kapott masszából formáljon szeleteket. A tuskókat lehet sütni, sütni vagy sütni. A szelet jól passzol zöldségpüréhez, hajdina vagy rizs mellé.

Zöldséges pörkölt

• Quinoa - 100 gramm;
• Cukkini - 1 darab;
• Hagyma - 1 darab;
• Paradicsom - 2 darab;
• Sárgarépa - 1 darab;
• Bolgár bors - 2 darab;
• Citromlé - 1⁄3 citrom;
• Só és bors ízlés szerint.

Főzzük a quinoát addig, amíg a fele külön meg nem fő. Öblítse le és hámozza meg a zöldségeket. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát reszeljük, a paprikát csíkokra vágjuk, a paradicsomot és a cukkinit apróra vágjuk. Tíz percig pároljuk a zöldségeket vízben és növényi olajban, adjunk hozzá quinoát, fűszereket és citromlevet. Keverjük össze és pároljuk további 20-30 percig.

Zöldségleves

• Quinoa - 0,5 verem;
• Cukkini - 1 darab;
• Paradicsom - 2 darab;
• Bolgár bors - 2 darab;
• Sárgarépa - 1 darab;
• Hagyma - 1 darab;
• Citromlé - 0,5 citrom;
• Bors, só és friss fűszernövények ízlés szerint.

Öblítse le a szemeket és áztassa másfél-két órán át, majd öblítse le újra. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a zöldségeket, enyhén sütjük olívaolajon. Öntsön zöldségeket és gabonaféléket vízzel, főzze, amíg a gabonafélék készen állnak. A végén adjunk hozzá sót, borsot, friss fűszernövényeket, citromlevet, és hagyjuk fél órán át forralni a fedél alatt.

Gyümölcspuding

• Quinoa - 0,5 verem .;
• Tej - 2 verem .;
• Krém - 1⁄4 halom .;
• Apróra vágott dió - 2 evőkanál. kanalak;
• Bármilyen gyümölcs tetszés szerint.

Öblítse le a darákat, főzze tejben és tejszínben, amíg felforr. Ügyeljen arra, hogy a szemek ne tapadjanak az aljára. Ezután a quinoát le kell hűteni. Vágjuk kockákra a gyümölcsöt, keverjük össze a dióval, és tegyük a quinoa puding tetejére. Még több gyermeki receptet talál itt. https://ve.chiensa.com/szoptatás/3768-receptek-1-5-2-éves-gyermek-számára.html.