Szoptatható-e az egres?

Az egres, amelyet a kertészek gyakran szibériai szőlőnek neveznek, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek az anya és az újszülött testének kedveznek szoptatás közben. De fontos tudni, hogy melyik bogyófajtákat szabad bevinni az anyuka menüjébe szoptatás alatt, és milyen ellenjavallatokra kell emlékezni.

A bogyók előnyei

A különös ízű csíkos bogyó A- és C-vitamint, PP- és E-vitamint, valamint számos B-csoportba tartozó vitamint tartalmaz. Az egresekben sok vas (Fe), magnézium (Mg), foszfor (P), kálium (K), kalcium (Ca) található, szilícium (Si). A bogyóban található szerves savak, tanninok, flavonoidok, pektin, cukrok, rutin jótékony hatással vannak a szervezetre. Az egres alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor sok élelmi rostot tartalmaz, emiatt diétás termék.

Rendszeres fogyasztása esetén az egres hozzájárul:

• az anyagcsere-folyamatok felgyorsulása a testben, ezáltal segítve a nőket fogyni szülés után és hepatitis B esetén;
• az ápoló anya ínyének és fogainak megerősítése biztosítja az újszülött testét a fogszövetek kialakulásához szükséges anyagokkal;
• megszabadulni a szülés utáni székrekedéstől, mérgező anyagok és méreganyagok eltávolítása a szervezetből;
• az anya JMC-jének normalizálása, a bél kólikájának megelőzése a csecsemőben;
• a terhesség alatt kialakuló vesebetegségek megelőzése;
• a felesleges folyadék eltávolítása a test szöveteiből (terhesség alatt spórol az ödémától);
• javítja az általános közérzetet és a hangulatot, természetes antidepresszánsként hat (a bogyó szerotonint tartalmaz, amely fontos a szülés utáni depresszió kezelése);
• a szülés utáni időszakban rejlő vashiányos vérszegénység megelőzése vagy kezelése;
• a vérkeringés normalizálása;
• anya és baba immunrendszerének erősítése;
• a vérnyomás normalizálása magas vérnyomásban;
• a bőr állapotának javítása, beleértve az ekcémát és más betegségeket.

Ellenjavallatok

• a termék egyéni intoleranciája;
• a gyomorfekély, a nyombélfekély súlyosbodása;
• bélgyulladás, vastagbélgyulladás, hasmenés kíséretében.

Bogyó kiválasztása

Az egres hipoallergén termék, és ha nincsenek ellenjavallatok, akkor szoptatás közben bekerülhet az étrendbe. A csecsemő életének első hónapjában tanácsos nem kísérletezni vörös és sárga bogyós fajtákkal, és zöld fajtákat használni. Miután a gyermek három-négy hónapos, emésztőrendszere megerősödik és többféle enzimet kezd termelni, az ápoló anya sárga és vörös egreseket vezethet be az étlapba..

Mint minden új termék esetében, az első szakaszban az anyának nagyon kis mennyiségű bogyót szabad enni - két vagy négy dolgot. Ezután két napig szorosan figyelik a baba jólétét.

Tünetek jelzik ételallergia egy csecsemőben (testkiütések, nyálkahártya duzzanata és bőrpírja, emésztési zavarok) arra utalnak, hogy a következő hónapokban nem szabad újra próbálkoznia. Megpróbálhatja újra felvenni a bogyót az anyuka menüjébe, miután a baba teste megerősödik, alkalmazkodik más új termékekhez.

Ha a bogyó bevitele az étlapba sikeres volt, a termék napi adagja fokozatosan 300 grammra növelhető.

Receptek

Szoptatáskor az egres nyersen és különféle ételek részeként fogyasztható. A nyers bogyók legfeljebb hasznos elemeket tartalmaznak, amelyek a hőkezelés során elpusztulnak. Ajánlatos a menübe felvenni a lakóhely régiójában, ökológiailag biztonságos helyeken termesztett friss egreseket.

Az egreskonzervek, lekvárok, kompót finomak, de a hőkezelés miatt minimális egészségügyi értékkel bírnak. Ha szezonális bogyót szeretne készíteni jövőbeli felhasználásra és vitaminokat takarít meg, használja a következő módszereket:

• Fagyasztó. A bogyókat válogatják, mossák, szárítják. Ezután konténerekbe vagy szoros zacskókba öntik és a fagyasztóba teszik. Javasoljuk a gyorsfagyasztás mód bekapcsolását.
• Szárítás. Az érett mosott bogyókat sütőbe vagy szárítószekrénybe tesszük, és körülbelül 6 órán át 40 ° C hőmérsékleten szárítjuk. Ha a bogyó nagy, a szárítási idő megnő. A kész terméket legfeljebb 2 évig tárolja szövetzacskóban.
• Töltse fel cukorral. A "hideg lekvár" reszelt bogyókból készül hozzáadott cukorral, amely tartósítószerként szolgál. A vitaminok nagy része a tárolás során megmarad.

Az ápoló anyának szánt egres segít megbirkózni a szülés utáni depresszióval, javítja a testet, megszabadul a felesleges kilóktól. Rendszeresen kell fogyasztani az egészség megőrzése érdekében..