Szoptatható-e áfonya?

Az áfonya már megtalálható a szupermarketekben, ahol frissen és fagyasztva értékesítik őket. A bogyót faiskolákban termesztik, így megfizethető termék lett, amely egész évben szerepelhet a menüben.

Az áfonya a test számára nagy hasznot hozó bogyók közé tartozik. Fontolja meg, hogy egy szoptató anya használhatja-e ezt a terméket, amely segíthet a terhesség és a szülés utáni gyógyulásban..

Hasznos tulajdonságok

Az áfonyát gyakran összekeverik áfonya, vagy ugyanabba a növénycsaládba tartoznak. Eközben az áfonya áll a legközelebb az áfonyához. A bogyó bármilyen körülmények között nő, beleértve a termesztett növényt is.

A bogyó nevét jellegzetes színéről kapta. Hasznos ásványi anyagokat tartalmaz, beleértve vasat (Fe), cinket (Zn), réz (Cu), kalciumot (Ca), mangánt (Mn), magnéziumot (Mg), nátriumot (Na), káliumot (K), szerves savak - folsav és pantotén. A vitaminok közül elsősorban az A és C vitaminok vannak jelen, a B csoport és a béta-karotin képviselői is vannak.

Az áfonya hasznos tulajdonságainak felsorolása a következőket tartalmazza:

• magas természetes antioxidáns-tartalom, amelynek köszönhetően a termék erősíti az immunrendszert, segíti a testet a betegségek elleni küzdelemben, jótékony hatással van a bőr állapotára, és megelőzi a rosszindulatú daganatok megjelenését;
• a PP-vitamin megnövekedett koncentrációja, amely szükséges az idegrendszer normális működéséhez;
• nagy mennyiségű vas könnyen emészthető formában, amely elősegíti a harcot vérszegénység szülés után és dúsítja a tej összetételét HS-mel;
• a pektin jelenléte, amely jótékony hatással van az emésztésre és segíti a testsúly csökkentését, harcol a "rossz" koleszterin ellen;
• a bogyó rendszeres használatával megnövekedett antocianin tartalom miatt a kapillárisok és az erek megerősödnek, az öregedési folyamat gátolt, a szervek jobban elláthatók hasznos anyagokkal.

Az áfonyát régóta fertőtlenítő és gyulladásos folyamatok gyógyszereként használják, mivel antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású anyagokat tartalmaz. Az antibakteriális hatású bogyók elnyomják a kórokozó flóra kialakulását a gyomor-bél traktusban - kezelik a bélfertőzéseket, elpusztítják az E. colit, megállítják a hasmenést.

Rutinjának és esculinjának köszönhetően az áfonya jótékony hatással van az érrendszeri betegségekre. Ezenkívül a bogyók étrendbe történő bevezetése elősegíti az agy működésének javulását. Az áfonya segít megtisztítani a vért, megszabadulni az ödémától, javítja a látást a retinára gyakorolt ​​regeneráló hatásának köszönhetően.

A szülés utáni nők számára fontos a stressz enyhítése a szerotonin termelésének stimulálásával. Ha a bogyót felveszi a napi étrendbe, megszabadulhat a szülés utáni depressziótól, érezheti az energia hullámát. Hogyan lehet helyesen felismerni a depressziót egy szoptató anyánál és megszüntetni azt, olvassa el a cikket a linken https://vskormi.ru/mama/poslerodovoya-depressiya-priznaki-i-lechenie/.

Az orvosok ellenjavallatok hiányában naponta körülbelül 1 pohár friss vagy fagyasztott bogyót fogyasztanak. Ez az adag nagy mennyiségű mangánt tartalmaz, amely a vérnyomás normalizálásához és az erős csontokhoz szükséges, valamint a normális véralvadásért felelős anyagokat..

Óvintézkedések

Az áfonya napi étrendbe való felvételének gyakorlatilag nincs ellenjavallata, az egyéni intolerancia kivételével. Tanulmányok kimutatták, hogy nincs allergén a bogyóban, így a szoptató anyák három hónappal az újszülött születése után kezdhetik el használni.

Amíg a baba el nem éri a három hónapos kort, az anyának nem szabad áfonyát fogyasztania a készítmény hatóanyagai miatt, amelyek erősen befolyásolják a testet és emésztési zavarokat okozhatnak a csecsemőben..

Egy felnőtt nem fogyaszthat egyszerre több mint 400-500 gramm áfonyát. Ez az élelmiszerek felszívódásának romlásához, fokozott gáztermeléshez, hasmenéshez vezet.

Szoptatáskor az áfonya fokozatosan kerül a menübe, kezdve egy kis bogyómennyiséggel, amelyet reggelente egy-két órával elfogyasztanak a baba etetése előtt. Fontos megfigyelni a baba viselkedését, emésztését, nyálkahártyáját és bőrét.

Ha két napig az allergia tünetei nem jelentkeztek, nincs fokozott gázképződés és kólika, az adag térfogatát fokozatosan napi 100 gramm bogyóra növelik.

Receptek

Az áfonyával kocsonyát és kompótokat készítenek, tartósítanak, de a hőkezelés a bogyó hasznos összetevőinek jelentős részét elpusztítja. Az áfonyát üzletekben árusítják, de ha van lehetőség szezonális bogyók téli előkészítésére, amelyeket saját kertjükben vagy ökológiailag tiszta természetes helyeken termesztenek, akkor a következőképpen járnak el:

1. A termék lefagyasztva. A bogyó átmosása, megmosása és szárítása után egy megfelelő edénybe öntik és fagyasztóba teszik, bekapcsolva a sürgősségi fagyasztási módot.
2. A bogyókat szárítják. Az elkészített áfonyát egyenletes vékony rétegbe öntjük egy fémlemezre vagy egy finom rácsra, és kemencébe vagy speciális szárítóba tesszük. A szárítás körülbelül 3 órán át tart 40 fokos hőmérsékleten. Egy ilyen blankot két évig vászonzacskóban tárolnak..
3. Készítsen "hideg" lekvárt. A bogyókat üvegekbe tesszük, megszórjuk cukorral. Ezután az üvegeket alaposan felrázzuk, hogy a tartalma összekeveredjen. A munkadarabot hűvös, sötét helyen kell tárolni - hűtőszekrényben vagy pincében.

Szoptatás alatt a fiatal anyáknak azt javasolják, hogy 50-100 gramm áfonyát fogyasszanak hetente legalább 3-4 alkalommal az általános egészségi állapot javítása, az erő fenntartása, az anyatej gazdagítása a csecsemő számára hasznos anyagokkal.