Olivier szoptatás közben: biztonságos recept egy szoptató anyának

Az Olivier-t az ünnepi asztal egyik leggyakoribb ételének tartják. Ezt az ízletes és kielégítő salátát Oroszország lakói már régóta szeretik, de ennek az ételnek nem minden összetevője biztonságos a csecsemők és a szoptatás számára. Ezért felmerül egy ésszerű kérdés, lehetséges-e egy szoptató anyának Olivier? A gyermekorvosok azt javasolják, hogy az ilyen nehéz és többkomponensű ételeket lemondják szoptatás alatt. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az Olivier allergén és káros termékeket tartalmaz..

De három hónapos szoptatás után, amikor a baba emésztése megerősödik, felveheti Olivier-t az étrendbe. De fontos a saláta összetevőinek újragondolása. Például agresszív savanyúság helyett használjon frisset, rákkeltő bolti majonéz helyett pedig házi majonézt vagy tejfölt. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk, hogy milyen saláta összetétel megengedett az ápoláshoz, és megtudjuk a biztonságos Olivier receptet a szoptatáshoz..

Főzésre vonatkozó ajánlások

• Nem ajánlott Olivier-t az étrendbe bevinni a baba születése után két-három hónapnál korábban;
• A saláta bevezetése csak azután lehetséges, hogy az étel összetételéből már minden komponens beletartozik szoptatási menü;
• Először próbáljon meg 50-70 gramm salátát ebéd előtt, és ne éhgyomorra. Két napon keresztül figyelje meg a csecsemő reakcióját;
• Ha nincsenek negatív következmények, az Olivier-t néha meg lehet enni, és fokozatosan növelheti az adagot;
• Ha a gyermek állapota rosszabbodik, várjon legalább négy hetet Olivier bevezetésével. Súlyos mérgezés vagy allergia esetén forduljon gyermekorvosához. Ne öngyógyítson! Megtalálja a csecsemők ételallergiájának részletes tüneteit itt;
• A saláta megengedett napi adagja 150-200 gramm, hetente - 500 gramm;
• Cserélje a kolbászt főtt marhahúsra, nyúlhúsra, csirkére vagy pulykára;
• A konzerv borsót ki kell zárni a receptből, vagy frissre kell cserélni;
• A pácolt uborkákat minimális mennyiségben adják hozzá, vagy frissekkel helyettesítik;
• Öntetként használjon alacsony zsírtartalmú tejfölt, natúr joghurtot vagy házi majonézt. Adhat hozzá egy kis sót és borsot;
• Kemény sajtot adhat Olivierhez. A salátát kiadóssá teszi és pótolja a hiányzó összetevőket (például konzerv borsót vagy sárgarépát, amelyekre a csecsemő allergiás lehet);
• Megengedett az aprított gyógynövények és egy kevés hagyma hozzáadása is az edényhez;
• Főzés előtt gondosan válassza ki és öblítse le a zöldségeket. Csak friss és minőségi termékeket válasszon.

Olivier ápolói összetétele

A főtt burgonya a legbiztonságosabb étel a csecsemők számára. A krumplipüré az elsők között kerül be az ápoló anya étrendjébe és az a baba első etetése. Már a laktáció harmadik vagy negyedik hetében fogyaszthat főtt és párolt burgonyát. Sokoldalú zöldség, amely alkalmas levesek, főételek és saláták készítésére..

A tápláló és kielégítő burgonya sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a B-vitaminokat, az aszkorbinsavat, a kalciumot és a magnéziumot, a foszfort és más hasznos elemeket. Ugyanakkor rendkívül ritkán okoz allergiás reakciót, székletet és emésztési rendellenességeket..

Ám a krumplit nem ajánlott túlfogyasztani egy szoptató anyának, mivel a felesleg növelheti a kólikát és a gázképződést a csecsemőben. Továbbá, egy nő szoptatás alatt ne fogyasszon sült burgonyát és krumplit. De a főtt burgonya lesz az optimális termék és az étrend alapja a szoptatáshoz..

A főtt sárgarépa értékes A-vitamin-forrásként ismert. Javítja és fenntartja a látásélességet, javítja a bőr állapotát és hatékonyan segíti a hajhullást. Ezenkívül a sárgarépa erősíti az immunrendszert, gyorsan gyógyítja a sebeket és helyreállítja a bőrt, javítja a hangulatot és segíti a harcot feszültség.

A sárgarépa 80% vizet tartalmaz, ezért a zöldség- és sárgarépalé pozitívan befolyásolja a laktációt. Egy ilyen termék azonban élénk színének és B-karotintartalmának köszönhetően allergénnek minősül. Ezért a szülés után 4-5 héttel érdemes bevezetni a sárgarépát, az allergiára hajlamos gyermekek számára - két hónap után. Eleinte a zöldséget csak főzve lehet enni, mivel könnyebben emészthető és emészthető. És a sárgarépaleveket felére hígítsa vízzel..

A tojásokat a tehénfehérje jelenléte miatt allergén élelmiszerekként is besorolják. Először a sárgáját vezetik be az étrendbe, és ⅓-vel kezdődnek, majd hozzáadják a fehérjét. A helyes és fokozatos felvétel esetén a termék nem okoz negatív reakciót a babában. A napi adag egy-két tojás, az egyik tojás a test napi fehérjeszükségletének 15% -át tartalmazza.

A csirketojásnak számos előnyös tulajdonsága van. Serkentik az agy működését, tisztítják a testet, helyreállítják és javítják az izmok és a bőr állapotát. Normalizálják a máj működését, hatékonyan küzdenek a fáradtság ellen és javítják a hangulatot. De ha a csecsemő még mindig allergiás a csirketojásra, akkor a terméket fürjre cserélheti.

A fürjtojás hipoallergén és diétás étel, magas B- és A-vitamin-tartalommal. Könnyebben emészthető és hasznosabb, míg az íze hasonló a csirkéhez. Nagyszerűek egy szoptató anyának, mivel helyreállítják a hormonális szintet, és segítenek egy nőnek gyorsabban felépülni a szülés után..

Főtt kolbász szoptatás alatt csak természetes, a GOST szerint készült. Az ilyen kolbász összetétele csak húst és szalonnát, tojást és tejet, sót és fűszereket tartalmazhat. Az ápoló anya nem lehet növényi fehérjét és szója-adalékanyagokat, sűrítő anyagokat és "E" jelöléssel ellátott anyagokat tartalmazó termék. Hogyan válasszunk minőségi kolbászt, lásd itt.

Ma azonban nagyon nehéz megtalálni a természetes kolbászt az üzletekben káros adalékanyagok nélkül, ezért jobb, ha a terméket főtt hússal helyettesítik. A marha, a nyúl és a csirke, a pulyka jó az ápoló anyának. Először is a marhahúst viszik be az étrendbe, mivel ez a legbiztonságosabb és hipoallergén hús. A marhahúsleves a laktáció első hetében, a főtt termék pedig egy hét alatt használható.

Ezután nyulat, csirkét vagy pulykát vezetnek be. Ezek diétás és nagyon egészséges húsfajták. De légy óvatos a csirkével, mert a tehénfehérje-tartalma miatt allergiás reakciót okozhat a csecsemőknél..

Pácolt vagy pácolt uborka nem ajánlott legalább 6 hónapos szoptatásig. Az a tény, hogy a fűszerek és a pác negatívan befolyásolják a csecsemő emésztését és súlyos mérgezést okozhatnak. A savanyúság szomjat és kiszáradást okoz. Ezenkívül a nagy mennyiségű só provokálja a folyadék felhalmozódását a szervezetben, ami rontja az anyatej áramlását és a laktációt..

Ezért cserélje ki a savanyúságokat frissekkel. A friss uborka tisztítja a vesét, eltávolítja a méreganyagokat, a koleszterint és a méreganyagokat. Optimális szinten tartják a bél mikroflóráját és segítenek a fogyásban. Ezenkívül az uborka magas víztartalma elősegíti a laktációt. Ha mégis úgy dönt, hogy savanyúságot használ, akkor csak házi készítésű készítményeket vegyen be.!

A konzerv borsó nagyon káros, csakúgy, mint más konzervek. Tehát adjon frisset a recepthez. Ami a hagymát illeti, a termék kis mennyisége 2-3 hónap laktáció után fogyasztható. Egyébként egy kis adag hagyma nem változtatja meg az anyatej ízét, mint sokan tévesen hiszik. A salátához adhat reszelt szilárd anyagot is sajt, az ápoló anyának való zöldek közül a petrezselymet és a kaprot részesítik előnyben.

Milyen termékeket kell tartalmaznia az Olivier-ben

Olivier receptje egy szoptató anyának

• Főtt burgonya egyenruhájukban - 250 gramm;
• Főtt sárgarépa - 50 gramm;
• Főtt csirke filé - 50 gramm;
• Friss uborka - 50 gramm;
• Főtt csirke tojás - 1 db. vagy fürj - 3 db .;
• Só és gyógynövények ízlés szerint;
• Tankolás.

A csirkét főzhetjük sárgarépa és hagyma hozzáadásával a húslevesbe só és egyéb fűszerek nélkül. A megfőtt zöldségeket hideg vízbe téve hagyja teljesen kihűlni. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a zöldségeket és a tojásokat, vágjuk a csirkét közepes darabokra. Enyhén sózzuk meg az összetevőket, és keverjük össze. A tetejére szórjuk a salátát apróra vágott gyógynövényekkel. Használjon természetes joghurtot vagy tejfölt tejfölt öntetként. És milyen egyéb salátákat lehet elkészíteni egy szoptató anyának, olvassa el a linket https://ve.chiensa.com/szoptatás/2576-saláták-szoptató-anyáknak-10-recept-minden-napra.html.