Húsleves egy szoptató anyának: csirke, hús, zöldség

A húsleves az ápoló anyák táplálkozásának alapja. Ezt az ételt már a laktáció első napjaiban be lehet illeszteni az étrendbe. A meleg tápláló húsleves javítja az emésztést és normalizálja a székletet, telíti a testet vitaminokkal és javítja az anyatej áramlását. Egy ilyen étel helyreállítja az erőt és energiát ad a testnek, ezért szoptatáskor fel kell venni a napi menübe..

A húsleves laktáció alatti felhasználásának és elkészítésének szabályai

• Kezdje hozzá a húsleveseket és levesek szoptatáshoz jobb zöldséggel. Miután a zöldségek közé tartozik a hús;
• Próbáljon meg először néhány kanalat. Ha két napon belül a csecsemő nem mutatott allergiás tüneteket és problémákat az emésztés munkájában, az anya mindenféle probléma nélkül megeszi ezt az ételt, a gyermek és a szoptatás kockázata nélkül..
• A húsleveseket melegen kell enni. A hideg leves nem hoz jótékony hatást, a forró leves pedig csak a beleket égeti meg;
• Főzéskor csak minőségi termékeket használjon, próbáljon meg minél kevesebb sót és borsot tenni. Kerülje a forró fűszereket;
• Főzés előtt válassza ki és alaposan öblítse le a zöldségeket. Ne használjon elavult gyümölcsöket mitesszerrel, horpadással vagy rothadással! Pároljuk az összetevőket vízben vagy növényi olajban;
• Főzés előtt egy-két órán át áztassa a húst. 3-5 perc főzés után ürítse ki a levest, és adjon hozzá új vizet;
• Ne használjon majonézt vagy mustárt öltözködéshez! A húsleveshez tejfölt adhat;
• Ha szokott kenyér mellett enni, vegyen köménnyel vagy korpával ellátott termékeket;
• A húsleves fogyasztási aránya laktáció alatt - 150 gramm naponta.

Zöldséglevesek

A szülés utáni első héten az anya ehet karfiolt és brokkolit, burgonyát és cukkinit, zöldséget. Ezután paradicsomot, sárgarépát, tököt és hagymát adnak az étrendhez. De a céklát és a káposztát óvatosan használja. Ezek nehezen emészthető élelmiszerek, amelyek emésztése hosszú időt vesz igénybe, és fokozott gázképződést és súlyos kólikát okoznak egy csecsemőben..

Ezenkívül az ilyen ételek székrekedést okoznak anyukában és babában, de hasmenés esetén hasznosak. A répa az első három hónapban nem ajánlott, a fehér káposzta pedig legalább hat hónapig nem ajánlott. Egyébként a káposztalevél-borogatás kiválóan alkalmas laktosztázisra és mellkasi fájdalomra..

A húsleves elkészítéséhez használja azokat a zöldségeket, amelyeket már bevezett az étrendbe. Feltétlenül adjon hozzá friss fűszernövényeket és gyógynövényeket! A kapor és az édeskömény, a petrezselyem és a zeller jól működnek a szoptatáshoz. Ha többet szeretne tudni a zöldségek előnyeiről és veszélyeiről a szoptatás alatt, lásd a linket https://vskormi.ru/mama/ovoshhi-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Jobb, ha a húslevest alacsony lángon főzzük, így átlátszó és gazdag lesz. Főzés közben folyamatosan hámozza le a habot. Főzés után szűrje le a húslevest. Minél tisztább a leves, annál tovább tart. Szoptatás alatt azonban jobb, ha azonnal megeszi az edényt. Ha szükséges, a kész húslevest legfeljebb 10-12 órán át tárolja a hűtőszekrényben.

Tyúkhúsleves

A csirke értékes diétás termék, magas fehérjetartalommal. A fehérje segít az anyának a szülés után hamarabb felépülni, és biztosítja a csecsemő helyes és teljes növekedését. A fehérje felépíti és erősíti a csontokat, izmokat és szöveteket. Serkenti az agyat és a mentális képességek fejlődését, enyhíti a fáradtságot és helyreállítja az erőt.

De az ápoló anyának figyelembe kell vennie, hogy a csirke hisztaminokat tartalmaz, amelyek növelik az allergiás reakció kockázatát a csecsemőben. Jobb, ha a csirkét a marhahús utáni második laktációs hét után tartalmazza az étrendben. Figyelje a baba jólétét! Ha a gyermek elkezdte ételallergia, halassza el a bevezetést 4-5 hétig.

A csirke kiválasztásakor figyeljen nemcsak a gyártóra, hanem a lejárati időre is. A madár része szintén nagy jelentőséggel bír. Tehát egy szoptató anya és csecsemő számára a csirkefilé és a mell lesz a legbiztonságosabb és leghasznosabb. Ezek a darabok egészségtelen zsíroktól mentesek és alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkeznek.

Szoptatás alatt nem ajánlott csirkebőrt enni, mivel emésztési zavarokat, csirkeszárnyakat okoz a magas allergén tartalom miatt. A legkárosabb a láb, amely gyakorlatilag nem tartalmaz hasznos elemeket. Ezenkívül magas a zsír- és kalóriatartalma..

Húslevesek

A hús értékes fehérjeforrás, ásványi anyagok és vitaminok. Biztosítja a sejtek kialakulását és fejlődését, erősíti és tonizálja a testet, lendületet és energiát ad, felelős a belső szervek munkájáért. A hús normalizálja az anyagcserét és növeli a stresszel szembeni ellenállást, a húsleves pedig növeli az étvágyat, javítja az emésztést és a bélműködést. Ezenkívül könnyen felszívódik és emészthető, ami fontos a baba törékeny gyomrának..

Az ápoló anya ehet marha- és borjúhúst, pulykát és csirkét, nyúlhúst. Ugyanakkor a marhahúst a legbiztonságosabb húsfajtának tekintik. Ez a sovány hús, amely erősíti a csontokat, az izmokat és az ereket, csökkenti a vér koleszterinszintjét és javítja a látást, megakadályozza a szívrohamokat és a fejlődést anémia.

Szoptatás alatt nem ajánlott bárány- és sertéshús, őz- és lóhús, liba- vagy kacsahús fogyasztása. Az ilyen étel nehezen emészthető és gyakran kólikát okoz a csecsemőknél. Ne egyél vadhúst, mert az fertőzést okozhat. Az erős csípősség és a magas zsírtartalom miatt az ápoló nőnek nem szabad zsírokat és ereket ennie. Jobb, ha az első három hónapban megtagadja a belsőségeket. A belsőségek bevezetése után egy ilyen étel akár hetente kétszer is fogyasztható..

Hogyan készítsünk húslevest

Főzéshez csak friss, fagyasztatlan húst válasszon. Ne feledje, hogy a modern gyártók gyakran különféle tartósítószereket és vegyszereket adnak a húskészítményekhez, ami nagyon veszélyes egy csecsemőre és a szoptatásra.!

Az ápoláshoz használt egyszerű csirke- vagy marhahúsleveshez használjon sárgarépát és hagymát. Kóstolásra sóra, borsra és gyógynövényekre is szükséged lesz. A csirkét le kell vágni és meg kell tölteni vízzel, hogy 1,5-2 ujjal ellepje a húst. Forrás közben, amikor a víz forr, töltsön be új forró vizet.

Lereszeljük a sárgarépát, vagy apróra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. Pároljuk zöldségeket növényi olajban. Forrás után adjunk hozzá sót, borsot és zöldségeket a húsleveshez, csökkentjük a hőt és főzzük, amíg megpuhul. Adjon apróra vágott gyógynövényeket a kész ételhez. Egyébként, minél idősebb a hús, annál hosszabb ideig kell főzni..

Hozzáadhatunk karfiolt és brokkolit, burgonyát és más zöldségeket az ételhez. A tiszta húsleves megszerzéséhez a zöldségeket réselt kanállal kihúzzák, és magát a levest leszűrik. A főtt zöldségek felhasználhatók második fogásként pörkölt vagy saláta készítéséhez.

A húsleves főzése során előzetesen áztassa vízbe a húst. Forralás után jobb lefolyni a vizet, és öntsön egy új forró vizet. Ezért főzés közben forraljon fel vizet. Főtt tojást adhat a húsleveshez. Mikor kell csirke- vagy fürjtojást bevinni az étrendbe szoptatás közben, olvassa el itt.