Szenvedélyes gyümölcs szoptató anyának és gyermeknek: előny vagy kár

A passiógyümölcs a kivivel, az ananásszal és más egzotikus gyümölcsökkel együtt a citrusok speciális típusához tartozik, amelyek erős allergének. Ezért az ilyen gyümölcsöket nem ajánlják az ápoló anyáknak a szülés utáni első hónapokban. Ezenkívül a kisgyermekek számára is jobb, ha nem esznek ilyen gyümölcsöket. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogy a passiógyümölcs hogyan befolyásolja a szoptatást. És megtudjuk, milyen korban adhatja meg ezt a gyümölcsöt a gyerekeknek.

A gyümölcsök jellemzői és összetétele

A passiógyümölcs kerek vagy hosszúkás színű, sárga vagy lila színű. Ebben az esetben a felület a fokozattól és a származási országtól függően sima, fényes vagy érdes, repedésekkel. Ez utóbbi finomabb. Az érett gyümölcsökre nagy méret és nagy súly, aromás és lédús íz jellemző. Optimális, ha ilyen gyümölcsből gyümölcsleveket és üdítőket készítünk. Ezenkívül a passiógyümölcsöt széles körben használják a kozmetológiában..

Dél-Amerikát tartják a passiógyümölcs szülőhelyének. Ma a gyümölcsöt Hawaii és Srí Lanka, Új-Zéland és Izrael területén termesztik. Nagy szőlőn növekszik, és akkor jelenik meg, amikor fehér-lila virágokkal virágzik. Az ilyen növényeket passiflorának nevezzük. Vegye figyelembe, hogy ennek a gyümölcsnek a legtöbb fajtája mérgező héjú. Ezért pépet, gyümölcslevet és magokat fogyasztanak. A gyümölcsöket azonban ehető héjjal termesztik. Kandírozott gyümölcsök és lekvárok készülnek ilyen gyümölcsökből..

A termék élelmi rostokat és B-vitaminokat, valamint A-, E-, K- és H-C-vitamint tartalmaz. Ezenkívül tartalmaz rézt és vasat, káliumot és cinket, klórt és nátriumot, magnéziumot és ként, foszfort és más fontos ásványi anyagokat. Az ilyen összetevők a gyümölcsöket hasznosak és értékesek az emberi test számára..

Előnyös tulajdonságok

• Erősíti az immunrendszert, megelőzi a fertőző és vírusos betegségeket;
• Enyhíti a lázat és felgyorsítja a megfázás, SARS vagy influenza gyógyulását;
• Javítja a bőr és a haj állapotát;
• Normalizálja a szív és az idegsejtek munkáját;
• Megszünteti a mérgező és káros anyagokat, tisztítja a testet;
• Onkológiai betegségek megelőzése;
• A passiógyümölcsitalok pozitív hatással vannak a tejtermelésre és a laktációra;
• Javítja a hangulatot és élénkít, helyreállítja az erőt és energiát ad;
• Segít fejfájás és migrén esetén, a máj és az urogenitális rendszer betegségei, emésztési problémák esetén;
• Stabilizálja a vérnyomást és erősíti az ereket;
• Enyhíti a stresszt és ingerlékenységet, a fáradtságot és a depressziót, javítja az alvást, küzd a depresszióval és az álmatlansággal;
• Szabályozza az anyagcserét és elősegíti a fogyást. Minimális zsírt tartalmaz, amely lehetővé teszi gyümölcsök felvételét az étrend menüjébe;
• Eltávolítja a szervezetből a káros koleszterint és védi a bél nyálkahártyáját;
• Javítja a látásélességet;
• A passiógyümölcs magjai enyhítik a görcsöket és fájdalmakat, sok fehérjét adnak a testnek;
• Telíti a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal, tonizáló hatású.

A gyümölcsevés szabályai

Mivel a passionfruit erős allergén, a szoptató anyák számára a legjobb, ha az első négy-hat hónapban nem ízlik a gyümölcs a szoptatás alatt. A gyermek három-négy év után megkóstolhatja az egzotikus gyümölcsöket. A három év alatti gyermekek számára nem ajánlott ételek teljes listáját megtalálja itt.

Az egzotikus citrusfélék allergiás reakciókat és kellemetlenségeket okozhatnak, felboríthatják a székletet és emésztési zavarokhoz vezethetnek. A passiógyümölcs tilos egyéni intolerancia, diabetes mellitus és emésztési problémák esetén.

Először próbáljon ki egy teáskanál gyümölcspépet vagy egy pár korty friss, vízzel hígított gyümölcslevet. Ha a gyermeknél nem jelentkeznek az ételallergia tünetei, az anya alkalmanként ehet gyümölcsöt, de nem eszik túl! Egyszerre legfeljebb egy gyümölcsöt fogyasszon, vagy legfeljebb egy pohár gyümölcslevet igyon meg hetente legfeljebb egyszer. A gyermekeket ugyanazokkal az elvekkel ismerik meg a gyümölcsökkel kiegészített ételekkel..

Csak érett és kiváló minőségű gyümölcsöket válasszon. Friss és érett passiógyümölcs - nagy és kissé gyűrött vagy sima, mélylila vagy élénksárga, sárga-zöld magokkal. Használat előtt alaposan mossa le a terméket, és húzza meg a bőrt. A passiógyümölcsöt legfeljebb hat napig tárolhatja hűtőszekrényben. Az éretlen gyümölcs két nap alatt szobahőmérsékleten érik meg.

A passiógyümölcs használata

Leggyakrabban a gyümölcsöt egyedül fogyasztják, vagy joghurtok, italok, desszertek és sütés, ritkábban - salátákhoz és főételekhez. A gyümölcs elfogyasztásához vágja félbe a passiógyümölcsöt, és egy teáskanállal távolítsa el a pépet. A magokat pékáruk vagy saláták díszítésére lehet használni. Ehetőek is, de a héját nem lehet megenni, ha az nem különleges gyümölcs..

Ezenkívül a gyümölcsöt a kozmetológiában használják. Nagy mennyiségű hasznos savat, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A passiógyümölcsolaj alapján regeneráló és hidratáló krémeket, maszkokat, tusfürdőket és samponokat, masszázsolajokat készítenek. Az ilyen termékek helyreállítják a bőrt, lágyságot és rugalmasságot adnak, megőrzik a fiatalságot, táplálják a bőrt és javítják a haj állapotát. Enyhítik a bőr viszketését és gyulladását, segítenek a körmök hasadásában és törésében, hámlásában, ekcémában és pikkelysömörben, gyógyítják az égési sérüléseket.

Finom gyümölcslevet készíthet. A passiógyümölcs jól passzol a citrusfélékhez, különösen az ananászhoz és a narancshoz. Használhat almát is. Ezenkívül a gyümölcs alkalmas sütésre. Több receptet kínálunk.

Passion-gyümölcs receptek

Keksz

• Leveles tészta - 0,5 kg;
• Passion fruit - 1 gyümölcs;
• Porcukor - ¾ pohár;
• Vaj - 20 gramm.

Húzza ki a tésztát, amíg egy téglalap alakú réteget nem kap, megközelítőleg 30x35 centiméteres paraméterekkel. Szórjon cukrot a rétegre, és hajtsa be a hosszú oldal széleit úgy, hogy középen összeérjenek. A kapott téglalapot hajtsa félbe, és vágja darabokra. Helyezze a szeleteket egy kivajazott tepsire.

Helyezze fel a szeleteket felfelé, kissé hajtsa szét a szeleteket, és nyomja meg a kezével, hogy szíveket kapjon. Enyhén nedvesítse meg a darabokat vízzel, és süsse 180 fokon 15 percig, amíg a sütik aranybarnák lesznek. A vajat külön megolvasztjuk és összekeverjük a porcukorral. Hámozzuk meg a gyümölcsöt és távolítsuk el a pépet, keverjük össze olajjal és porral, amíg sima nem lesz. Öntsük az elkészített és kissé lehűtött sütiket a kapott keverékkel. Hagyja néhány percig száradni a mázat.

Lábas

• Puha zsírmentes túró - 0,5 kg;
• Csirke tojás - 1 darab;
• Passion fruit - 3 gyümölcs;
• Cukor - 4 evőkanál;
• Keményítő - 2 evőkanál;
• Vaj - ½ teáskanál.

Tegyen cukrot a túróba, és törje fel a tojást. Hámozza meg a gyümölcsöket, és távolítsa el a pépet, szűrje le, hogy gyümölcslét kapjon. Öntsön keményítőt a kapott folyadékba, keverje össze és öntsön túróba. Kenj meg egy sütőedényt vajjal és enyhén porold be liszttel. Tegyük a túrós masszát és süssük negyven percig 200 fokon.

Az elkészített rakottalát kissé hűtsük le és vágjuk le, a tetején tejföllel vagy joghurttal díszítsük. A túrós rakott étel megfelelő étel a HS-étrendben. Kombinálhatja a túrót különféle friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, szárított gyümölcsökkel. A linken különböző recepteket talál a túrós rakott készítéséhez szoptatás alatt https://ve.chiensa.com/szoptatás/2802-túrós-rakott-szoptatás-alatt-receptek-a-sütőhöz-és.html.

Muffin

• Passion fruit - 4 gyümölcs;
• Liszt - 200 gramm;
• Csirke tojás - 2 darab;
• Barna cukor - 150 gramm;
• Vaj - 120 gramm;
• Kefir - 1 pohár;
• Porcukor - 1 evőkanál;
• Sütőpor - 10 gramm;
• Só - ½ teáskanál.

Rostáljon lisztet, adjon hozzá sütőport, sót és keverje össze. Vágja le a gyümölcsöt és távolítsa el a pépet. Törje a tojásokat a péphez, öntsön kefirt és verje fel habverővel vagy turmixgéppel. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a keverékhez. Adjunk hozzá lisztet, és alaposan keverjük meg.

Gyúrjuk össze a tésztát, és tegyük muffin formákba, amelyeket korábban vajjal kentünk meg. 15 percig sütjük 190 fokon. A kész muffinokat megszórjuk porcukorral. Ez a desszert könnyen és gyorsan elkészíthető. Muffin készítéséhez bármilyen zöldséget és gyümölcsöt, sajtot, túrót használhat.