Hány éves korban lehet őszibarackot adni a gyermekeknek

Az őszibarack egészséges és ízletes gyümölcs, amely biztosítja a csecsemők teljes növekedését és fejlődését. De a fontos vitaminok és elemek nagy mennyisége ellenére erős allergén. Ezért az őszibarack az alapvető gyümölcs- és zöldségfélék, köztük a cukkini és a burgonya, a brokkoli és az alma, a körte stb. Bevezetése után kiegészítő ételekben kezdi el táplálni a gyermeket..

A negatív reakciók elkerülése érdekében a bevezetés során be kell tartania bizonyos szabályokat és ajánlásokat. Derítsük ki, milyen korban adhatsz gyermekének őszibarackot. És fontolja meg, hogyan kell megfelelően elkészíteni az őszibarack kiegészítő ételeket a gyermekek számára.

Összetétel és előnyök

Az őszibarack számos hasznos elemet tartalmaz, beleértve a káliumot és a vasat, a magnéziumot és a foszfort, a jódot és a cinket. A készítmény rostot és pektint, szerves savakat és tanninokat, A és C vitamint is tartalmaz. Az őszibarack a következő hasznos funkciókat és tulajdonságokat látja el:

• Növelje az immunitást és a testvédelmet, megszüntesse a csírákat, felgyorsítsa az influenza vagy a megfázás gyógyulását;
• Normalizálja az anyagcserét és az emésztést, növeli az étvágyat;
• Tisztítják a testet, eltávolítják a sókat és a koleszterint, a méreganyagokat, a méreganyagokat és más káros anyagokat;
• Vegyen részt a sejtek helyreállításában és a csontváz kialakulásában;
• Telítse a vért oxigénnel és növelje a hemoglobin szintjét;
• Javítja a memóriát és serkenti az agy aktivitását;
• Jótékonyan befolyásolják a haj, a körmök és a bőr állapotát;
• Enyhe hashajtó hatásúak és megszüntetik székrekedés gyermekeknél;
• Szabályozza a szív munkáját és erősítse az erek falát, stimulálja az izomnövekedést;
• Segítség a meteorizmus, a dysbiosis és a vérszegénység kezelésében.

Az őszibarack fényes, gazdag aromát kap a valerinsav és a kaprilsav tartalma miatt. Pozitívan befolyásolják az agy és az idegsejtek működését, megnyugtatják és enyhítik a stresszt, javítják a hangulatot és segítenek leküzdeni a szorongást. Forró időben pedig egy kompót, koktél vagy más barackital hatékonyan eltávolítja a szomjat és felfrissíti a testet..

Káros tulajdonságok

Az őszibarack allergén termék, ezért a gyermek kiütéseket és bőrpírt, viszketést és hámlást tapasztalhat a bőrön. Ezenkívül a negatív reakció megnyilvánulhat köhögés, orrfolyás és könnyező szemek, légzési nehézségek és légszomj, hányás és hányinger formájában..

Az őszibarack megnövekedett mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, ami túlsúlyt, sőt elhízást okozhat. Nem ajánlott, ha hajlamos a túlsúlyra. És a magas cukortartalom miatt nem táplálhat őszibarackot cukorbeteg gyermekek számára. Ezenkívül a gyümölcsöt nem tanácsos használni a vese, a máj és a pajzsmirigy betegségei esetén. Gasztritisz, fekélyek és hasnyálmirigy-gyulladás esetén tilos.

A megvásárolt gyümölcsök különféle készítményekkel feldolgozhatók nitrátok, tartósítószerek és egyéb vegyszerek hozzáadásával. Ez súlyos mérgezést és bélfertőzések kialakulását, az emésztés munkájának zavarait, puffadást és görcsöket, erjedési folyamatokat okozhat a hasban. Egyébként ugyanazok a következmények figyelhetők meg a túlevéskor is..

A problémák elkerülése érdekében figyelje az adagolást, és kerülje a gyümölcs túlevését vagy túlevését. Válasszon vegyszer nélkül termesztett friss gyümölcsöket. Kerülje az importált árukat, és étkezés előtt alaposan mossa meg az őszibarackot. Távolítsa el a magokat a gyümölcsből, különben a csecsemők megfulladhatnak.

Hány hónaptól kezdve őszibarackot adni

Ha a gyermek nem hajlamos allergiás reakcióra, nem tapasztal széklet- és emésztési problémákat, akkor az őszibarack 8-9 hónaposan adható. Fontos, hogy a körte, az alma és a banán már bekerült a gyermek étrendjébe. Ebben az esetben az őszibarack ugyanabban az időszakban bevihető barackkal, szilval és cseresznyével..

Az első étel a csecsemőnek burgonyapüré legyen, amelyet elég könnyű elkészíteni. Ehhez az érett gyümölcsöket tíz percig forralják, majd lehámozzák és eltávolítják a magokat. A maradék pépet felaprítjuk, és vizet, tejet vagy keveréket adunk hozzá.

Kész barackpürét üvegekbe is vásárolhat. De előnyben részesítsen egy megbízható gyártót. Feltétlenül ellenőrizze az összetételt, a kiadás dátumát és a lejárati dátumot.

Először ki kell próbálnia egy fél teáskanál barackpürét a csecsemők számára, és figyelnie kell a morzsák reakcióját. Ha megnyilvánul ételallergiás tünetek vagy mérgezés, késleltesse az alkalmazást, és forduljon gyermekorvosához. Ha nincs negatív hatás, fokozatosan növelje az adagot.

Őszibarack ételek csecsemőknek

Krumplipüré után kompót vagy szirup adható a kiegészítő ételekhez. Eleinte hígítsa az italt vízzel, fokozatosan csökkentve az utóbbi adagját. Az egy évesnél fiatalabb gyermekek cukor nélkül készülnek!

Az egyéves csecsemők elkezdhetnek szelet friss gyümölcsöt adni, de feltétlenül hámozzák meg, távolítsák el a magokat, és vágják apróra a gyümölcsöt. Három évesnél fiatalabb gyermekek számára nem ajánlott az egész gyümölcs maggal..

Ezenkívül egy év elteltével elkészíthet konzerveket és lekvárokat, desszerteket és süteményeket gyermekének. Adjon gyümölcsdarabokat a gabonafélékhez, túróhoz vagy joghurthoz. Ne adjon gyümölcsöt éhgyomorra, különben megnehezíti az emésztést..

Csak érett, közepes méretű, kellemes aromájú, egész bőrű gyümölcsöket válasszon, horpadások és sérülések nélkül, foltok és fekete foltok, rothadó területek nélkül. Ne vegyen zúzott barackot! Használat előtt alaposan öblítse le a gyümölcsöt, hámozza meg és távolítsa el a gödröt. Ezután recepteket kínálunk finom ételekhez és italokhoz csecsemőknek.

Őszibarack receptek gyerekeknek

Koktél

• Őszibarack - 5 darab;
• Narancslé természetes péppel - 50 ml;
• Tej - 2 verem .;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak.

Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk ékekre az őszibarackot. Tegyen egy turmixgépbe, öntsön tejet és narancslét, adjon hozzá cukrot, adhat hozzá néhány darab jeget. Habverővel felöntjük poharakba. Az eredmény egy finom és gazdag tejital, enyhe édeskés ízzel..

Lekvár

• Őszibarack - 0,5 kg;
• Cukor - 170 gramm.

Öblítse le a gyümölcsöt és hagyja megszáradni. Óvatosan távolítsa el a magokat, vágja félbe a gyümölcsöt, és szükség esetén törje össze. A cukor felét hozzáadjuk a masszához, és egy órára hűtőbe tesszük. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot, keverjük össze és tegyük vissza egy órára a hűtőbe. Addig keverjük a kihűlt masszát, amíg lekvárnak nem tűnik. Ha szükséges, küldje el a keveréket hűtőszekrénybe, és keverje újra. A kész lekvárt üvegekbe rendezzük.

Lábas

• Liszt - 2 csésze;
• Csirke tojás - 4 darab;
• Túró 6% - 0,4 kg;
• Őszibarack - 18 darab;
• Vaj - 100 gramm;
• Tejföl 15% - 0,3 kg;
• Víz - 3 evőkanál. kanalak;
• Cukor - ½ csésze;
• Egy csipet só.

Ilyen lábas lédús, aromás és egészséges. Finom reggeliként vagy délutáni snackként alkalmas egy gyermek számára. Az őszibarack aromát és kellemes édes-savanyú ízt ad az ételhez..

Mossa meg az őszibarackot, távolítsa el a magokat, vágja apróra. Keverjük össze a túrót és a tejfölt. Osztjon egy tojást fehérre és sárgájára. Három tojást és egy fehérjét, cukrot külön verjünk fel. Keverje össze a tojáskeveréket a túróval, adjon hozzá három evőkanál lisztet és gyümölcsöt. A masszát simára keverjük.

A tésztához vegye a maradék lisztet és keverje össze a vajjal. A maradék sárgáját, a sót és a vizet külön verjük fel. Keverje össze mindkét keveréket és gyúrja össze a tésztát, amelyet műanyag csomagolásba kell csomagolni, és fél órára a fagyasztóba kell helyezni.

Hajtsa körbe a kész tésztát és tegye egy sütőedénybe. Magas oldalakat formálunk, és finoman öntsük a gyümölcskeveréket a tetejére. Süssük a rakottal 70 percig 170 fokon. Miután elkészült, várja meg, amíg az edény kihűl, majd részekre vágja.

Pite

• Liszt - 150 gramm;
• Őszibarack - 8 darab;
• Tejföl - 150 gramm;
• Tojás - 3 darab;
• Cukor - 200 gramm;
• Növényi olaj - 150 ml;
• Sütőpor - ½ teáskanál kanalak.

Ez egy nagyon gyors és egyszerű recept, amely a tortát ízletesé, levegősé és gazdaggá teszi. Mindenkinek örülni fog a gyerekeknek és a felnőtteknek egyaránt. A tojás elkészítéséhez felverjük cukorral, hozzáadjuk a tejfölt, a szitált lisztet és a sütőport. Mossuk meg az őszibarackot, távolítsuk el a magokat és vágjuk negyedekre. Tedd a tésztát egy sütőedénybe, tedd rá a gyümölcsöket és süsd 35 percig 200 fokon. Amikor a torta kihűlt, darabokra vágjuk.

Az őszibarack tárolása

Nem megfelelő tárolás esetén az őszibarack rövid idő alatt elveszíti nedvességét és romlik, szárazra és íztelenné válik. Ezenkívül különféle betegségekkel is megfertőződhetnek, amelyek hátrányosan befolyásolják az emberi egészséget..

Nagy mennyiségű őszibarack nem tárolható ömlesztve. Ebben az esetben minden darabot sütőpapírba csomagolunk, és fadobozokba helyezzük. Ezenkívül elvihet egy rekeszt vagy egy dobozt rekeszekkel vagy cellákkal.

A mennyiségtől függetlenül fontos, hogy az őszibarackot bizonyos távolságra helyezzük el egymástól, hogy ne érjenek hozzá. Ne tegyen gyümölcsöt műanyag zacskókba! Az őszibarackot célszerű hűtőszekrényben tárolni. Tároláshoz tegye a gyümölcsöket egy légmentesen lezárt edénybe. Az eltarthatósági idő 10-21 nap, a kamra belsejében lévő hőmérséklettől függően.

Ha a hideg évszakban szeretné élvezni a gyümölcs ízét, télire lekvárot, kompótot vagy barackpürét készíthet. Ezenkívül a gyümölcs lefagyasztható. Ugyanakkor meg tudják őrizni az igazi aromát, a gazdag ízt és a legtöbb hasznos tulajdonságot. Az ilyen termékeket pedig legfeljebb egy évig tárolhatja..

A fagyáshoz öblítse le a gyümölcsöt és távolítsa el a magokat. A gyümölcsöket egészben vagy félbevágva, kockákban, ékekben vagy bármilyen más darabokban tárolhatja. Tiszta és szárított darabokat tegyen egy tálcára egy rétegben, és fagyassza le 15 órán át.

Feldolgozás után a gyümölcsöt egy tartályba helyezik, és a fagyasztóban tárolják hosszú távú tárolás céljából. Lehetséges, hogy egy szoptató anya őszibarackot olvas, olvassa el a linket https://vskormi.ru/mama/persiki-i-nektariny-pri-grudnom-vskarmlivanii/.