Tonhalételek az ápoló anya étlapján

A hal értékes fehérje forrása, amelyet a szervezet könnyen felszív. A halételeket fel kell venni a csecsemőt szoptató nő étrendjébe, ha az anya és a baba nincs egyéni intoleranciában a termék iránt. Annak érdekében, hogy ne sérüljön az anya és a baba egészsége, fontos alaposan mérlegelni a halfajta megválasztását, annak minőségét, frissességét, tárolási körülményeit, elkészítési módját.

A tonhal olyan hal, amelynek iránti kereslet a világ számos országában magas, elsősorban az USA-ban és Japánban. A tonhalhús az egészséges táplálkozáshoz ajánlott élelmiszerek listáján szerepel. De vajon lehetséges-e bekeríteni az anya étrendjébe szoptatás közben??

Előnyös tulajdonságok

A tonhal húsa diétás terméknek számít, mivel gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, ugyanakkor multivitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A tonhal fő értéke azonban magas fehérjetartalma, amelyet az emberi test gyorsan és könnyen felszív. A tonhal húsának fehérje felszívódási aránya eléri a 95% -ot.

Ha tonhalételeket vesz fel a napi étrendbe, akkor az izomtömeg csökkenése nélkül fogyást érhet el, megfelelő anyagcserét biztosíthat és normalizálhatja a vércukorszintet. A hal rendszeres fogyasztásával:

• javítja az agy működését;
• a myopia kialakulása gátolt;
• csökkenti a fájdalom szindrómát arthrosisban és ízületi gyulladásban;
• a szervezet gazdagodik B-vitaminokkal, A-, D-, E-vitaminnal, szelénnel és más fontos mikro- és makroelemekkel;
• a máj megtisztul a toxinoktól;
• erősíti az idegrendszert és a szív- és érrendszert.

A tonhal olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítik az emberi testet az antitestek termelésében, ami erősíti az immunrendszert, csökkenti az allergiás megnyilvánulások számát és intenzitását. A tonhalételek fogyasztása a rák hatékony megelőzése.

A tonhalhús sikeresen ötvözi a hal és a vörös hús legjobb tulajdonságait. Gazdag omega-3 és omega-6 zsírsavakban, jódban, csakúgy, mint más tengeri halak. Ugyanakkor a vörös húsra jellemző hasznos anyagokat tartalmaz - mivel ez a hal sokat és intenzíven mozog, izomrostjai nagy terheléseket szenvednek, amelyek hozzájárulnak az intenzív vérkeringéshez..

Ellenjavallatok

Ennek a halnak a használata nem ajánlott olyan embereknek, akik olyan betegségben szenvednek, amelyben a magas fehérjetartalmú ételek károsak, beleértve a veseelégtelenséget is.

Az ellenjavallatok közé tartozik a halfehérje egyéni intoleranciája, a makréla és a rokon halfajok allergiás reakciója, beleértve a tonhalat.

Szintén ellenjavallat a terhesség és a szoptatás, három éves korig. Ennek oka az a tény, hogy a higany felhalmozódik nagy tonhalfélék húsában. Arról, hogy az ápoló anya milyen halat ehet és hogyan válasszon, olvassa el a linken található cikket https://ve.chiensa.com/szoptatás/3432-hogyan-válasszunk-halat-az-ápoló-anya-menüjéhez.html.

Átlagosan az egy adagra jutó higany mennyisége nem haladja meg a megengedett határértékeket, a magzatnál az intrauterin fejlődés során, a csecsemőnél az élet első éveiben, még ennek a nehézfémnek a kis mennyisége is rendkívül veszélyes. A higanyvegyületek képesek behatolni az anyatejbe, negatívan befolyásolják az agyat, befolyásolják a baba belső szerveit.

Ez a hal bevihető az ápoló anya étrendjébe, de korlátozott mennyiségben, hogy elkerülje a baba higanyvegyületekkel történő mérgezésének kockázatát. A 120 grammot nem meghaladó adagot havonta egyszer vagy kétszer biztonságosnak tekintik. Ügyeljen arra, hogy a baba ne allergia a halak általában és a tonhal különösen.

Étkezés főzése

Az ápoló anya számára friss halat meg lehet párolni és főzni. Ha a baba több mint hat hónapos, a tonhalat fóliában vagy zsákban lehet sütni. Vásárláskor fontos megbizonyosodni arról, hogy a terméket megfelelően tárolták-e (a halakat fagyasztani kell, nem pedig megsárgulni). Kiolvasztáskor ellenőrizze a hús frissességét és minőségét.

A tonhalkonzervek saját gyümölcslében és olajban széles körben kaphatók. Tonhalkonzerv ápoló anyáknak szól? Ha a baba egy évnél fiatalabb, tanácsos megtagadni egy ilyen terméket, mivel tartalmazhat tartósítószert és ízjavítót, amely káros a babára. A jövőben az olajkonzervek és a saját gyümölcslé közötti választás során előnyben kell részesíteni a második lehetőséget, mivel az nem tartalmaz felesleges zsírt, ráadásul ismeretlen minőségű.