Immunitás szárított gyümölcs keverék gyerekeknek

A szárított gyümölcs az édességek nagyszerű alternatívája. Pozitív hatással bírnak, nagy mennyiségű vitamint és fontos elemet tartalmaznak. A szárított gyümölcsök külön fogyaszthatók, vagy hozzáadhatók gabonafélékhez, desszertekhez és egyéb ételekhez. A kompótok különösen ízletesek és egészségesek. Ebben a cikkben megtudjuk, milyen korban adhat gyermekének szárított gyümölcsöt.

A szárított gyümölcsök hasznos tulajdonságai

Az érett gyümölcsök vagy bogyók szárításakor a folyadék nagy része elpárolog, és a fruktóz és a glükóz szintje emelkedik. A termék édes lesz, miközben megőrzi a friss gyümölcs vitaminjait és hasznos elemeit. Ezenkívül a száraz gyümölcsök könnyebben emészthetők, mint a frissek. Ez fontos a csecsemők számára, akiknek emésztése csak az új körülményekhez alkalmazkodik..

A szárított gyümölcsök biztosítják a gyermek helyes növekedését és harmonikus fejlődését, telítik a testet fontos vitaminokkal és elemekkel, ami megakadályozza a vitaminhiányt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az aszalt gyümölcsökben lévő fruktóz lassan szívódik fel a bélfalon keresztül, sokáig energiával tölti fel a babát.

A szárított gyümölcsök kalciumot, vasat és káliumot tartalmaznak. Ez a készítmény pozitív hatással van a csontok, a haj, a körmök és a fogak növekedésére és állapotára. Javítja a vérkeringést, tisztítja az ereket és az ereket, megakadályozza a vérszegénységet. Az ételek javítják az anyagcserét és az emésztést. Sőt, az édességektől eltérően nem váltanak ki túlsúlyt..

Szárított gyümölcsök típusai

• A szárított sárgabarack tökéletesen helyreállítja az erőt és az energiát, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből és normalizálja a vérnyomást, megakadályozza székrekedés egy csecsemőben. Megnövekedett mennyiségű magnéziumot, foszfort, káliumot tartalmaz és szükséges a teljes növekedéshez;
• A mazsola a legjobb szárított gyümölcs az immunitáshoz. Energiával látja el a testet és enyhíti a fáradtságot, javítja az alvást és a belső szervek munkáját, valamint normalizálja az anyagcserét. A mazsolát szőlő szárításával nyerik. De az utóbbival ellentétben a szárított gyümölcs nem romlik és hosszú ideig megőrzi hasznos tulajdonságait;
• Az aszalt szilva kalciummal, A és E vitaminnal gazdagítja a gyermek testét. Javítja a látást és a bőr állapotát, erősíti a csontokat és a fogakat, és hatékonyan segíti a székrekedést. Az aszalt szilva tisztítja a testet és javítja a belek működését, javítja a hangulatot és pozitív hatással van a szív működésére;
• A dátumok nagyszerű szénhidrát- és energiaforrást jelentenek. Növelik az állóképességet és a teljesítőképességet, erősítik az izmokat és a csontokat, és javítják az emésztés működését. A dátumok pozitív hatással vannak az agy és a memória működésére;
• A szárított füge javítja az étvágyat és az emésztést. Nagyszerű azoknak a csecsemőknek, akik rosszul étkeznek és lassan híznak, javítják a vérösszetételt és a vérképzést, valamint megakadályozzák a vérszegénységet. A magas kalóriatartalom miatt azonban nem ajánlott megnövekedett és túlsúlyos gyermekek számára.

Hány éves korban kell a gyerekeknek szárított gyümölcsöt adni

A szárított gyümölcsök étrendjébe történő bevitelére alkalmas életkor 10-12 hónap. Sőt, jobb, ha nem klasszikus aszalt gyümölcsökkel kezdjük, hanem szárított almával, körtével, cseresznyével. Ezután tartalmaznak szárított barackot és mazsolát, aszalt szilvát és datolyát, ha szükséges - szárított fügét.

Bevezetés a bébiétel kezdjen főzettel vagy kompóttal. Első alkalommal a csecsemő megízlelheti a húsleves felét vagy egész teáskanálját. Két napig figyelje a gyermek reakcióját. Ha allergiás tünetek vagy egyéb mellékhatás nem jelentkezik, fokozatosan növelje az adagot.

Az első etetéshez szárított gyümölcspürét is adhat. Ehhez a kompóthoz vagy a főzethez főzött gyümölcsöket turmixgépben vagy húsdarálóban meg kell őrölni. Öntsük fel vízzel, és ismét verjük simára, pépesre. Próbáljon fél vagy egy teáskanálnyit is, és figyelje a reakciót. Negatív következmények esetén halassza el a termék beadását, szükség esetén forduljon orvoshoz.

Kompót és burgonyapüré után a szárított gyümölcsök keverékét hozzáadják a gabonafélékhez és a rizshez. Egy év múlva megpróbálhatja adni a babának egy darab szárított gyümölcsöt, de fontos, hogy jól tudjon nyelni és rágni. Két év után túrót, péksüteményeket és egyéb desszerteket tartalmaz, apróra vágott szárított gyümölcsökkel. A szárított gyümölcs édességek hasznosabb helyettesítői lesznek az édességeknek. Évente a szárított gyümölcs normája egy-két dolog egyszerre, két év után ötre növelheti a gyümölcsök számát.

Az aszalt gyümölcsök károsak-e a gyermekekre?

Fontos megfigyelni az adagolást, különben a túlevéskor a szárított gyümölcsök hátrányosan befolyásolhatják a fogak és az íny állapotát, és fogszuvasodáshoz vezethetnek. Ezen ételek elfogyasztása után tanácsos tiszta vízzel öblíteni a szájat, ill Moss fogat, hogy a cukor ne maradjon bent.

Sok aszalt gyümölcs, különösen az aszalt szilva, erősen hashajtó hatású. Ezért nem ajánlott használni, ha gyermeknek vagy felnőttnek hasmenése van. A hasmenésre szárított gyümölcsök csak főzetek, kompótok és egyéb italok formájában segíthetnek.

Manapság a szárított gyümölcsökhöz gyakran veszélyes vegyszereket vagy tartósítószereket adnak, hogy növeljék a termék eltarthatóságát. Ezek az anyagok nagyon károsak a babára, mérgezést okozhatnak, megzavarhatják az emésztést és a belső szerveket. A csomagoláson feltüntetett E200, E201 és E202 jelöléseket biztonságosnak tekintik.

Azonban az a nagyobb mennyiségű tartósítószer, amelyet azért adnak hozzá, hogy a gyümölcs étvágygerjesztő fényes és szép megjelenést kölcsönözzen, nagyon veszélyes a gyermekek és a felnőttek számára. Ezek az anyagok tartalmazzák az E220 feletti összes elemet. Kén-dioxidot és különféle szulfitokat tartalmaznak, amelyek allergiát, a belek, a gyomor és a légzőszervek betegségeit váltják ki..

A potenciális problémák elkerülése érdekében fontos, hogy okosan válassza termékét. Jobb, ha otthon szárítja a gyümölcsöt. Fontos, hogy ne keverjük össze az aszalt gyümölcsöket és a kandírozott gyümölcsöket, mivel utóbbiakat magas koncentrációban tartják cukorszirupban. A szárított gyümölcsöket természetesen a nap alatt vagy a sütőben szárítják, minimális mennyiségű adalékanyaggal..

A szárított gyümölcsök kiválasztása és főzése

• Vásárlás előtt alaposan tanulmányozza át az összetételt, a lejárati dátumot és a gyártás dátumát. Válasszon természetes terméket vagy alacsony tartósítószer-tartalmú termékeket (E200-202);
• Vizsgálja meg a gyümölcs megjelenését. Sötét, nem feltűnő, egyenetlen színű tónusúak legyenek. Az élénk és gazdag színek, az egyenletes szín mindkét oldalon színezékek és kémiai adalékok hozzáadását jelzik;
• Ne vegyen gyümölcsöt cukorkristályokkal, fekete pöttyökkel, penész vagy rothadás nyomával;
• A jó minőségű datolyáknak enyhén fényeseknek és simaaknak kell lenniük, enyhe gyűrődésekkel elfogadhatók. Megfelelő feldolgozás esetén a szárított sárgabarack szürke, színtelen;
• Az aszalt szilva és a mazsola legyen sötét, átlátszatlan és ráncos. A mazsola magokat tartalmazhat;
• A szárított gyümölcsöket erős sóoldattal előkezelt szövetzacskóban tárolja. A táskát sötét és száraz helyre tesszük. Ne tegyen gyümölcsöt műanyag csomagolásba, üvegedénybe vagy műanyag zacskóba. Tehát gyorsan romlanak és penészesednek;
• Használat előtt a gyümölcsöket alaposan megmossuk forró vízben és szétválogatjuk. Ezután a vitaminkeveréket forrásban lévő vízzel öntjük, amelyet tíz-húsz percig hagyunk rajta, és ismét tiszta folyó vízben mossuk;
• Használat előtt tanácsos két-három percig forralni a mazsolát. Alternatív megoldásként hozzáadhat szárított gyümölcsöt a gyerek receptjéhez..

Szárított gyümölcs receptek gyerekeknek

Klasszikus kompót szárított gyümölcsökkel

• Szárított alma - 300 gramm;
• Mazsola - 150 gramm;
• Méz vagy cukor ízlés szerint.

Alaposan öblítse le az almát és a mazsolát, 10-15 percig áztassa forró vízben, majd öblítse le újra. Öntsön 2,5-3 liter vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket, és pároljuk körülbelül 15 percig, a végén adjunk hozzá mézet vagy cukrot. Hagyja a kompótot egy-két órán át meredek maradni. A recepthez hozzáadhat szárított barackot és aszalt szilvát, szárított körtét és más szárított ételeket is. További információ arról, hogyan kell helyesen főzni a kompótot, és milyen szárított gyümölcsöket lehet receptbe tenni, lásd itt.

Szárított gyümölcs édességek

• Szárított sárgabarack - 100 gramm;
• Mazsola - 100 gramm;
• Aszalt szilva - 100 gramm;
• Dió - 100 gramm;
• Citrom - ½ pc .;
• Méz - 2 evőkanál;
• Egy tábla természetes tej vagy étcsokoládé adalékanyagok nélkül.

Öblítse le a szárított gyümölcsöket forró vízben, és aprítsa fel. Hámozza meg és aprítsa fel a diót is. Préselje ki a citromlevet, keverje össze dióval és szárított gyümölcsökkel, adjon hozzá mézet. A kapott masszát gömbökbe tekerjük, vagy formákba rendezzük, három órára hűtőbe tesszük.

Vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és a fagyasztott cukorkákat a hűtőszekrényből a csokoládé keverékben feltekerjük. Ezután tegye fél órára a hűtőbe. Az ilyen édességeket hűtőszekrényben tárolja. Rizs és zabkása szárított gyümölcsökkel, túró szárított barackkal és mazsolával, pékáruk is kiválóak a gyermekek számára. Még több receptet találhat itt a gyermekételekről. https://ve.chiensa.com/szoptatás/2538-gyermekmenü-1-2-évig-egy-hétig-receptek-minden.html.