Hogyan készítsünk hajdina zabkását babáknak

A hajdina zabkása a legbiztonságosabb zabkása, amely könnyen emészthető és emészthető. Ez a gabona nem tartalmaz veszélyes glutént, és ritkán okoz negatív következményeket. Ezenkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és hasznos elemekben, számos fontos funkciót lát el a test fenntartása és megerősítése érdekében. Ezért kezdődnek a csecsemők kiegészítő ételei a hajdinával. Vizsgáljuk meg a termék hasznos tulajdonságait, és megtudhatjuk a receptet a hajdina zabkása megfelelő főzéséhez a csecsemők számára.

Előnyös tulajdonságok

A hajdina lágyszárú növény, nem gabona, mint más gabonafélék, például rozs, búza vagy zab. Nem tartalmaz glutént, ezért biztonságos a csecsemők emésztése szempontjából, és nem okoz ételallergiát. A gluténszemcsék sokáig emészthetők, ami rontja az emésztést. Mikor és hogyan kell a gluténos zabkását bevinni a bébiételekbe, olvassa el itt.

A hajdina nem tartalmaz glutént, és számos fontos funkciót lát el:

• Biztosítja a test teljes működését és növekedését;
• Szabályozza az anyagcserét és normalizálja az étvágyat;
• Erősíti az ereket és a szívet,
• Formálja, erősíti és növeli az izomtömeget;
• Telíti a testet és teltségérzetet ad, miközben nem vezet súlygyarapodáshoz;
• Javítja az emésztést és a pajzsmirigy működését;
• Pozitív hatással van a vérkeringésre, javítja a vérösszetételt és stabilizálja a vérnyomást;
• Csökkenti a vércukorszintet, és hasznos cukorbetegek számára;
• Segíti és megakadályozza a vérszegénység, a magas vérnyomás és a szívelégtelenség, a reuma kialakulását;
• Erősíti az immunrendszert és megvédi a testet a megfázástól;
• Javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát;
• Javítja a hangulatot, megnyugtat;
• Erősíti a fogakat és az ínyt.

A hajdina könnyen és gyorsan felszívódik, ezért nem okoz emésztési zavarokat és emésztést. Ennek a zabkásának a feleslege, különösen tejjel kombinálva, puffadáshoz és súlyosbodáshoz vezethet babaszék. Ezenkívül a gabonafélék jól felszívják a káros anyagokat és szagokat, ezért meg kell győződnie a termék megfelelő tárolási normáiról, és alaposan ki kell öblítenie a szemeket főzés előtt, és nem szabad meghaladnia az adagolást.

Hogyan lehet bevonni a hajdinát a csecsemő étrendjébe?

• Bevezetik a babák hajdina zabkását kiegészítő ételeket a hetedik hónapban. Először adjon ½-1 teáskanál kész ételt ízlés szerint, és figyelje a baba reakcióját;
• Ha nincs negatív reakció, a zabkása félelem nélkül adható kiegészítő ételekben, és az adagot fokozatosan 150 grammra emelik;
• A hajdina hetente 3-4 alkalommal adható csecsemőknek, az egyéves csecsemő napi díja 200 gramm zabkása;
• Ha észrevetted ételallergiás tünetek, mérgezés vagy székletzavar, zárja ki az ételt az étrendből, és lépjen kapcsolatba gyermekorvosával;
• Eleinte csak vízben főzzünk zabkását. A tejkását tíz hónap után adják a csecsemőknek. Vigyázzon azonban a hajdinával és a tejjel, mivel ezek az ételek megnehezítik az emésztési folyamatot. Jobb, ha nem ad ilyen ételt egy legfeljebb 1,5-2 éves csecsemőnek;
• A sót, a borsot nem teszik bele az ételbe, ha csecsemőknek főznek egy évig. Ízlésképpen adhat hozzá egy kis zöldséget vagy vajat, hígított kész tápszert vagy anyatejet az ételhez;
• Fokozatosan zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat, húst is felvehet a receptbe. De ne feledje, hogy az egyes összetevőket külön kell bevinni a csecsemő étrendjébe;

• Főzéshez ne vegye a hajdinát, amelyet hosszú ideig tároltak a háztartási vegyszerek mellett. Ne felejtsük el, hogy a gabonafélék nagyon gyorsan felszívják a mérgező anyagokat;
• Főzés előtt válogassa és alaposan öblítse le a gabonapelyheket. Főzés után várja meg, amíg a kása szobahőmérsékletre hűl, és adja meg a babát;
• A kész kását a hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tárolják, de jobb minden alkalommal új ételt főzni;
• Nem szükséges önállóan elkészíteni a kiegészítő ételeket, vásárolhat kész babakását. Vásárláskor gondosan ellenőrizze az összetételt, a lejárati dátumot és a csomagolás sértetlenségét. A terméknek meg kell felelnie a gyermek életkorának!
• Válasszon pro- és prebiotikumokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és hasznos savakat tartalmazó készételeket. Válasszon olyan bevált márkákat, amelyek pozitív véleményekkel rendelkeznek az orvosok és a szülők részéről;
• Az egy évnél fiatalabb gyermek számára vásárolt hajdina zabkása nem tartalmazhat glutént, cukrot és fruktózt, tartósítószert és ízesítőt. Célszerű olyan terméket vásárolni, amely nem tartalmaz szója-, kókusz- és repceolajat, lecitint.

Hogyan kell főzni baba hajdina helyesen

A csecsemő táplálékának optimális aránya 5 gramm gabona / 100 ml. Összetételében az ilyen zabkása folyékony pürére hasonlít, így a baba még akkor is könnyedén ehet nem tud rágni. Ebben az esetben a tömeg nem tartalmazhat csomókat! Fokozatosan sűrítse a főtt zabkása állagát.

Egy adag zabkása elkészítéséhez vegyen egy teáskanál gabonapelyhet az első etetéshez. "Extra" osztályúnak kell lennie, nem túl sötét színű. Válogassa ki és öblítse le a szemeket hideg vízben, hagyja megszáradni. Ezután a hajdinát átengedik egy turmixgépen vagy kávédarálón, vagy vegye be a hajdinát.

Az elkészített gabonaféléket 100 ml vízzel (fél pohár) öntjük, és lassú tűzön körülbelül 15 percig főzzük. Amikor a kása megfőtt, adjon az edényhez 20-30 ml tápszert vagy anyatejet, két-három csepp növényi olajat vagy körülbelül öt gramm vajat..

Nyolc hónaposnál idősebb gyermekek számára zöldségeket adhat a recepthez. A sárgarépa és a hagyma, a sütőtök és a cukkini, a zöldek jól alkalmazhatók. Az összetevőket külön megfőzzük, majd apróra vágjuk és hozzáadjuk a kását. Ezenkívül a zöldségeket enyhén pörkölheti növényi olajban, de az ételeket nem szabad megsütni.!

9-10 hónap elteltével adjunk hozzá húst és darált húst az edénybe. Használhat marhahúst, csirkét és pulykát, nyulat. Más hús- és baromfifajok nagyon nehezen emészthetők, ezért csecsemőknek nem ajánlottak. kívül, három év alatti gyermekek nincs húsbelsőség. Egy év múlva cukrot, sót és egy kis borsot tehet a zabkásába.

Hajdina receptek csecsemőknek

Hajdina zöldségekkel kiegészítő ételekben

• Hajdina vagy liszt - 300 gr;
• Sárgarépa - 1 db;
• Tök - 200 gr pép;
• Hagyma - 1 fej;
• Növényi olaj - 30 ml..

Lereszeljük a tököt, meghámozzuk a sárgarépát és a hagymát, apróra vágjuk. Pároljuk a zöldségeket növényi olajban körülbelül tíz percig. Az elkészített hajdinát ledaráljuk és külön főzzük. Keverjük össze a zabkását és a zöldségeket, adjunk hozzá vizet és pároljuk a fedél alatt további három-négy percig. A kapott keveréket keverőben őrölhetjük, vagy hagyhatjuk úgy, ahogy van.

Rakott hajdina

• Túró - 100 gr;
• Hajdina vagy liszt - 4 evőkanál. kanalak;
• Csirke tojás - 2 db. (vagy fürj - 4 db.);
• Tejföl - 100 gr;
• Cukor - 2 teáskanál kanalak.

Válogassa a hajdinát, öblítse le és főzze külön. Az elkészített zabkását túróval összekeverjük. A tojásokat tejföllel és cukorral felverjük, a keverék felét hozzáadjuk a hajdinához és a túróhoz, alaposan összekeverjük. A kapott masszát sütőedénybe terítjük, a maradék tojáskeveréket ráöntjük. Az edényt kemencében húsz percig főzik 190 fokon.

Hajdina darált hússal gyermekek számára évente

• Hajdina - 400 gr;
• Darált marhahús vagy csirke - 100 gr;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 1 fej;
• Növényi olaj - 40 ml.

Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, aprítsuk fel és pároljuk olajon két-három percig, majd adjuk hozzá a darált húst és pároljuk további öt percig. Az elkészített hajdinát keverje össze darált hússal és zöldségekkel, tegye edénybe, és öntsön forrásban lévő vizet az edények széléig. Sütőben kb. Egy órán át 180 fokon sütjük.

Hajdina dióval 2 éves gyermek számára

• Hajdina vagy liszt - 100 gr;
• Víz - 200 ml;
• Hagyma - 1 fej;
• Apróra vágott dió - 50 gr;
• Növényi olaj - 30 ml.

Előre áztassa a diót fél órán át hűvös vízben, majd törje össze. Az előkészített gabonaféléket őröljük egy turmixgépben, adjunk hozzá vizet és forraljuk 15 percig forralás után. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát, tegyünk egy serpenyőbe, adjuk hozzá a diót, és pároljuk olajban körülbelül tíz percig. Ezután tegyük zabkásra és főzzük további öt percig.

Szelet hajdina és burgonya

• Kész hajdina zabkása - 2 csésze;
• Burgonya - 4 gumó.

Hámozzuk meg és reszeljük le a burgonyát, keverjük össze a kész hajdinával. Sózzuk, ha szükséges, adjunk hozzá borsot. Öntsön kevés vizet, keverje újra össze, és formálja a kapott masszából szeleteket. Gőz vagy sütő. Felveheti a gyógynövényeket a receptbe.

Megnéztük egy receptet a hajdina zabkása főzéséhez a csecsemők számára. Megtudtuk, mit lehet még készíteni a hajdinából egy gyermek és az egész család számára. És sok más érdekes étel két év alatti gyermekek számára található itt https://ve.chiensa.com/szoptatás/2538-gyermekmenü-1-2-évig-egy-hétig-receptek-minden.html.