Rizs zabkása főzése csecsemőknek

A rizs zabkása szerepel a csecsemő étrendjében, a gabonafélék második része közvetlenül a hajdina után. Ez egy kiadós és tápláló étel szénhidrátokkal és fehérjékkel, káliummal és magnéziummal, kalciummal és foszforral, egészséges aminosavakkal és vitaminokkal. Feltölti az energiaköltségeket, energiát ad és erőt ad. A rizs zabkása nagy előnye, hogy nem tartalmaz glutént, ami megnehezíti az emésztés munkáját, és gyakran allergiát okoz újszülötteknél és idősebb csecsemőknél..

A gluténmentes rizskása biztonságos a morzsák számára. Könnyen emészthető és nem okoz ételallergiát. Ezért ilyen gabonaféléket vezetnek be a csecsemők etetésében az elsők egyike. Vizsgáljuk meg közelebbről a rizs előnyeit, és derítsük ki, hogyan kell helyesen főzni a rizskását babáknak..

Előnyös tulajdonságok

A rizskása nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, de ennek ellenére könnyen emészthető és emészthető. A rizs hatékonyan tisztítja és megújítja a testet, eltávolítja a felesleges sókat és a káros méreganyagokat. Serkenti az agy aktivitását és erősíti az idegsejteket, javítja a bőr és a haj állapotát.

A rizsszem nem irritálja a beleket, de gyengéden beborítja a gyomor falát, és nem igényel aktív enzimeket. Ezért azoknál a csecsemőknél, akiknek az emésztése csak az első életévben fejlődik és erősödik, az étel könnyen és fokozatosan felszívódik. Ennek eredményeként a gyermeknél nem alakul ki ételallergia, emésztési zavar és széklet, ami nehéz ételeket és gluténkását hozhat.

A rizsdarab számos fontos funkciót lát el a testben:

• Kedvezően hat a haj növekedésére és erősíti a körmöket;
• Részt vesz a testsejtek kialakulásában és megújulásában;
• Erősíti az immunrendszert;
• Pozitív hatással van az idegsejtek állapotára és működésére;
• Javítja a bőr állapotát;
• Normalizálja a bélműködést, enyhíti a gyomor irritációját és segít megszüntetni hasmenés csecsemőknél;
• Erősíti és növeli az izomtömeget;
• Helyreállítja az erőt és energiával tölti fel a testet;
• Serkenti az agy működését;
• Erősíti a fogakat, az ínyeket és a csontvázat;
• Tisztítja a testet, eltávolítja a felesleges folyadékot, sókat és méreganyagokat;
• Normális súlygyarapodást biztosít a csecsemő számára;
• Megelőzi és segít a szív és az erek betegségeiben, veseelégtelenségben;
• Normalizálja az alvást.

De a rizs nem ajánlott túlsúlyos gyermekeknek és azoknak, akik súlyos székrekedésben és cukorbetegségben szenvednek. Ezenkívül az ilyen krupp provokálja a kövek képződését és az érelmeszesedés kialakulását, és növeli a vérnyomást. Ezért gondosan kell enni a rizskását az ajánlott normának megfelelően, és nem szabad túl sokat enni..

Hogyan adjunk rizskását a kiegészítő ételekhez

• A csecsemőknek szánt rizskása 7-8 hónapig kerül be a kiegészítő élelmiszerekbe, miután a hajdina bekerült az étrendbe. Amikor a felnőtt ételeket beviszi a baba étlapjába, ne feledkezzen meg a szoptatásról. Folytassa a csecsemő szoptatását, de kisebb mennyiségben, és fokozatosan csökkentse a szoptatások számát. Hogyan lehet elválasztani a csecsemőt az emlőtől, lásd itt;
• Először próbáljon ki 1⁄2-1 teáskanál kész edényt, és figyelje a morzsák reakcióját. Ha nincsenek negatív következmények, rizskása adható a babának hetente kétszer-háromszor;
• A rizs zabkása normája egy gyermeknél 8 hónapos korban 150 gramm, 9-10 hónapban 180 grammra nő, és 1 éven belül - kétszáz;
• Ha székletzavart észlel, ételallergiás tünetek vagy mérgezés esetén zárja ki az edényt egy ideig az étrendből, és lépjen kapcsolatba gyermekorvosával;
• Eleinte csak vízben főzzünk zabkását. A tejkása nehezen emészthető és gyakran allergiát okoz, ezért az ilyen ételeket nem szabad 10-11 hónapnál korábban bevinni. Néhány gyermekorvos nem javasolja a tejben főtt zabkását egy évnél fiatalabb gyermeknek;
• Amikor az első hónapokban kását főz, ne tegyen sót, borsot vagy cukrot. Ízlésképpen kész tejkeveréket vagy anyatejet, zöldséget vagy vajat adnak a zabkásához. Egy kis cukrot és / vagy sót csak egy év múlva adhatunk a recepthez;

• A zabkása bevezetése után az étrendbe gyümölcsök, zöldségek, bogyók és hús adható a recepthez. De ne feledje, hogy minden összetevőt először külön kell bevinni a baba étlapjába;
• Főzés előtt a rizst gondosan válogatják és hideg vízben mossák. Főzés után várja meg, amíg a kása szobahőmérsékletre hűl, és adja meg a babát;
• A kész kását a hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tárolják, de jobb minden alkalommal új ételt főzni;
• Nem szükséges önállóan elkészíteni a kiegészítő ételeket, vásárolhat kész babakását. Vásárláskor gondosan ellenőrizze az összetételt, a lejárati dátumot és a csomagolás sértetlenségét. A terméknek meg kell felelnie a csecsemő életkorának!
• Válasszon kész kereskedelmi ételt, amely pro- és prebiotikumokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és hasznos savakat tartalmaz. Válasszon olyan bevált márkákat, amelyek pozitív véleményekkel rendelkeznek az orvosok és a szülők részéről;
• Az egy évesnél fiatalabb gyermek számára vásárolt rizskása nem tartalmazhat glutént, fruktózt és szacharózt, ízeket és különféle tartósítószereket. Célszerű olyan terméket vásárolni, amely nem tartalmaz szója- és lecitin-, kókusz- és repceolajat.

Rizs zabkása főzése csecsemőknek

A csecsemők első rizskása mellé válasszon közepes szemű kerek rizst, ez viszkózusabb és jól duzzad. Ezután hosszú szemű rizsből főzhet csecsemőjének, amely alkalmas gabonafélékhez, levesekhez és salátákhoz. A kerek szemű rizst tíz hónap múlva vezetik be. Ezeket a szemeket rakott, pudingok és desszertek elkészítésére használják. A pilafhoz olyan párolt rizst válasszon, amely nem tapad össze és morzsalékos marad. A rizs kiválasztásával kapcsolatos további információkért lásd a linket https://ve.chiensa.com/szoptatás/3467-milyen-formában-van-a-rizs-szoptatáskor.html.

Az első étkezéshez rizskása készítéséhez vegyen közepes szemű rizst és öblítse le hideg vagy hideg vízben, amíg tiszta nem lesz. Öntsön meleg vizet a szemekre, és hagyja 10-15 percig. Ezután öntsön hideg vizet a gabonára és öblítse le újra. Az ilyen előkészítés lehetővé teszi a gabona megtisztítását és védelmét, amennyire csak lehetséges..

Egy adag zabkása elkészítéséhez vegyen 20 gramm rizst, és őrölje meg a szemeket egy kávédarálóban, vagy használhat kész rizslisztet. A rizst fél pohár hideg vízzel (100 ml) öntjük, és lassú tűzön körülbelül tizenöt percig puhára főzzük. A keveréknek csomómentes pürének kell lennie. Bevezetés után a kása fokozatosan sűrűbbé válik.

A kész edénybe egy kis kész híg tejkészítményt vagy anyatejet és néhány csepp zöldséget vagy öt-tíz gramm vajat teszünk. Sót és cukrot nem ajánlott az egy évesnél fiatalabb gyermekek receptjébe adni. Amint a baba megszokja a rizskását, a gyermek étrendjébe különféle rizses ételeket is felvehet..

Rizs receptek gyerekeknek

Tejes rizskása egy évnél idősebb gyermekek számára

• Rizs - 100 gr;
• Víz - 200 ml .;
• Tej - 200 ml.

A rizst megmossuk, vízzel felöntjük és tíz percig forraljuk. Ezt követően a tejet lassan öntik a masszába, és körülbelül tíz percig forralják, rendszeresen megkeverve a zabkását. Ezután a rizst fedővel lefedjük, és további tíz percig hagyjuk párolni. A kapott masszát szitán átdugják, és egy darab vajat tesznek a kész kásába.

Húspüré rizzsel csecsemőknek

• Marha vagy csirke filé - 100 gr;
• Rizs - 2 asztal. kanalak.

Hús egy csecsemő számára 8-9 hónaptól adható, és 10-11 hónapra már kezdenek többkomponensű húst, zöldséget vagy gabonaféléket tartalmazó püréket adni. Vágjuk darabokra a húst, és külön főzzük só nélkül. Öblítse le a rizsszemeket, és öntsön fél pohár hideg vizet vagy tejet, főzzük körülbelül tizenöt percig. Csavarja be a kész rizst és a húst egy darálóban, vagy külön verje össze egy turmixgépben. Keverje össze az összetevőket, adjon hozzá egy teáskanál növényi olajat.

Tejpüré leves 1 éves babának

• Cukkini - 100 gr pép;
• Rizs - 2 teáskanál;
• Forró víz - 1 pohár;
• Forró tej - 1 pohár.

Vágja le a cukkini pépet, öntsön egy pohár forrásban lévő vizet és adjon hozzá rizst. Enyhén sózzuk, és lassú tűzön főzzük körülbelül tizenöt percig, amíg megpuhul. Főzés közben ne keverje az edényt! A kész komponenseket szitán át őrölje, öntsön forró tejet és keverje össze. Tegye újra a tűzhelyre és forralja fel. Tegyen egy vajat a kész levesbe.

Rizs zselé

• Rizs - 2 evőkanál;
• Só - 3 g;
• Cukor - 50 gr.

Válogassa ki a rizst, öntsön egy liter hideg vizet és hagyja 10-12 órán át. Ezután adjon hozzá még 0,5 liter vizet és tegye a tűzhelyre. Főzzük két órán át, rendszeresen kevergetve. A főtt rizst turmixgépen vezetjük át, sót és cukrot adunk hozzá. Az elegyet még kétszer-háromszor keverjük és forraljuk. Ilyen zselé tökéletesen segít a babának megfázás és vírusos megbetegedések, fájdalom és torokfájás esetén.

Pilaf zöldségekkel 1-2 éves gyermekek számára

• Rizs - 200 gr;
• Zöld alma - 2 darab;
• Tök - 400 gr pép;
• Mazsola - 40 gr;
• Forró víz - 500 ml;
• Vaj - 80 gr..

A mazsolát húsz percig előzetesen áztassa, majd szárítsa meg. Hámozzuk meg az almát, vágjuk kockákra a sütőtökkel. Készítsünk rizst. Egy vastag aljú tartályban felolvasztjuk a vaj felét, tegyük a tököt és adjuk hozzá a rizs felét. Ezután tegye ki az almát és a mazsolát, fedje le a többi rizst. Adja hozzá a maradék olajat, és töltse fel az alkatrészeket forró vízzel. Tegyük a sütőbe 50 percre, és tartsuk 180-190 fokon.

Mazsola helyett szilvát vagy szárított barackot is vehet. A szárított gyümölcsök nagyon hasznosak a csecsemők számára, miközben biztonságosak az emésztés szempontjából, és nem okoznak allergiát. A termékeket alaposan megmossuk és néhány percig hűvös vízben áztatjuk. A szárított gyümölcsökben magas a vitamin- és ásványianyag-tartalom, könnyen emészthetőek és emészthetők. Olyan édeskés ízt adnak az ételnek, amelyet a csecsemők nagyon szeretni fognak. Ezenkívül ezek a termékek nagyon ízletesek kompótok babának.

Rizs rakott

• Főtt rizs - 100 gramm;
• Zöld alma - 1 darab;
• Tök - 70 gramm cellulóz;
• Fürjtojás - 1 darab;
• Tejföl - 2 evőkanál;
• Cukor - 2 teáskanál.

A rizst külön főzzük meg, hámozzuk meg az almát és reszeljünk bele a tökkel. A tejfölhöz adjunk hozzá egy tojást és egy kanál cukrot, habverővel felverjük a masszát. A kapott tejfölös mártás felét öntsük a rizsbe. Kenj meg egy sütőedényt vajjal, tegyen egy réteg rizst az aljára, majd tegye a reszelt tököt és az almát, ossza el a maradék cukrot és öntsön a tejfölös mártással. 25-30 percig sütjük 180 fokon.

Sün babáknak 2 év

• Darált marhahús - 0,5 kg;
• Csirke tojás - 1 darab;
• Főtt rizs - 100 gr;
• Sárgarépa 1 darab;
• Baton - 2 szelet;
• Tejföl - 200 gr.

Áztassa a kenyeret tejbe, pépesítse és adja hozzá a darált húshoz. Verj oda egy nyers tojást, és adj hozzá főtt rizst. Keverjük össze a masszát, adjunk hozzá egy kis sót. A sárgarépát külön hámozzuk meg, vágjuk fel és pároljuk növényi olajban. Ezután tegyen egy evőkanál zöldséget a darált húsba, és keverje össze. A maradék sárgarépához tejfölt adunk, és tovább pároljuk.

A darált húsból kerek kis szeleteket formázunk, amelyeket egy tepsibe fektetünk, és párolt sárgarépa-tejfölös mártással leöntjük. A sündisznókat körülbelül egy órán át sütőben főzik 160 fokos hőmérsékleten. A linken még több receptet talál a kétéves gyermekek ételeihez https://ve.chiensa.com/szoptatás/3768-receptek-1-5-2-éves-gyermek-számára.html.