Recept túrós palacsintához egy éves gyermek számára

A sajttorták finom és könnyen elkészíthető túrós étel, amelyet reggelire vagy a főétkezések között snackként szolgálnak fel a gyerekeknek. Ezenkívül számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, mivel fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A sajttorta erősíti a fogak és az íny egészségét, fejleszti a csontváz és az izomtömeget, pozitív hatással van a bőr állapotára és serkenti a haj növekedését. Javítják a memóriát és a koncentrációt.

Sok szülőt érdekli, hogy a csecsemő milyen korban kaphat sajttortát. A gyermekorvosok ezt 1,2-1,5 év után javasolják. Ha azonban a baba normálisan reagál az összetevőkre, akkor elkészíthet egy ételt egy éves babának. Mindenesetre helyesen kell bevinnie az ételeket a gyermek étrendjébe. A cikkben megvizsgáljuk ennek az ételnek az etetésére vonatkozó szabályokat, és megtanulunk egy receptet arról, hogyan lehet finom sajttortákat főzni 1 éves gyermekek számára.

Hogyan készítsünk sajttortákat egy éves gyermek számára

• A főzéshez tanácsos friss házi túrót venni, amely könnyen elkészíthető otthon. Talál egy receptet házi túró készítéséhez a gyermekek számára itt;
• Az első receptnél ne vegyen be további összetevőket zöldségek, szárított gyümölcsök vagy gyümölcsök formájában. Fokozatosan adjon hozzá új összetevőket a recepthez;
• Célszerű a süteményeket sütőben vagy lassú tűzhelyben főzni. Ha mégis sült terméket ad, akkor először távolítsa el az arany kérget;
• Először hagyja, hogy gyermeke megkóstoljon egy kis darab túrós serpenyőt, és figyelje a baba reakcióját. Ha a morzsa jól tűri a túrót, akkor nem lehetnek negatív következmények;
• Eleinte ne adjon a babának sajttortákat naponta többször, egy-egy darabot. Ezután fokozatosan növelje az adagot két vagy három darabra, és legfeljebb heti kétszer tálalja az edényt;
• Ne táplálja gyermekét sajttortákkal éjszaka és délután lefekvés előtt, mivel ez az emésztés nehéz terméke;

• Ha észrevetted ételallergiás tünetek, emésztési zavarok vagy egyéb negatív következmények, zárja ki a sajt süteményeket a morzsák étrendjéből, és forduljon orvoshoz. Legkorábban egy hónappal később, és csak szakemberrel való konzultáció után ismételheti meg a termék bevezetésének kísérletét;
• Ha a gyerek jól eszik sajttortákat, fokozatosan más összetevőket is felvehet a receptbe. Zöld alma és körte, sárgarépa és banán, sütőtök és cukkini, szárított gyümölcs, cseresznye és szilva megfelelő;
• Fürjtojás használható a csirketojás helyett. Ez egy étrendi hipoallergén termék, amely sokkal egészségesebb. Ha fürjtojást használ, vegyen kétszer annyi darabot, mint a csirketojás;
• Ne használjon túl folyékony vagy nedves túrót, különben a sajttorta eloszlik a tartályon. Annak érdekében, hogy a túrós tészta sűrűbb és rugalmasabb legyen, előzetesen darálja le a túrót, és keverőn vagy húsdarálón vezesse át. Adjon még lisztet a keverékhez, de ne vigye túlzásba, különben pitét kap;
• Főzéskor ne használjon sok sót és cukrot. Tálaláshoz és öltözködéshez használjon alacsony zsírtartalmú tejfölt. Néha adhat sajttortákat természetes mézzel, lekvárral vagy lekvárral, ha a csecsemőnek nincsenek problémái a túlsúly és a gyomor, az allergia vagy a diatézis, a diabetes mellitus miatt;
• Főzés vagy tálalás során jobb, ha a gyermek 2,5-3 éves koráig megtagadja a sűrített tejet és a kakaót, a citrusféléket és az egzotikus gyümölcsöket (kivéve a banánt). Óvatosan használja a csokoládét. Ezek erősen allergén ételek. Ezenkívül a modern piac számos hamisított és természetellenes hasonló terméket kínál, magas rákkeltő, színező és különféle vegyi anyagokkal. Ez súlyos mérgezést okozhat a csecsemőben.!

Syrniki receptek gyerekeknek

Klasszikus recept

• Túró - 120 gr;
• Liszt - 3 evőkanál. kanalak;
• Csirke tojás - 1 sárgája;
• Cukor - 1 teáskanál a kanál;
• Egy csipet só;
• Vaj - 10 g (sütéshez);
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 30 gr (öntethez).

Ez a recept alkalmas a sajt sütemények első mintájára. Préselj túrót, és tedd át húsdarálón, vagy vágd turmixgépben. Adjon hozzá lisztet, sárgáját és alaposan keverje össze. Ezután adjunk hozzá sót és adjunk hozzá egy kanál cukrot, keverjük újra. A kapott tésztát körülbelül egyenlő részekre osztjuk, gömbökbe tekerjük, lisztbe forgatjuk és süteményeket formázunk. A tuskókat vajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük, majd öt percig fedő alatt, lassú tűzön hagyjuk.

A sütőben

• Túró - 450 gr;
• Csirke tojás - 2 db .;
• Liszt - 4. táblázat. kanalak;
• Cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• Sütőpor - ½ teáskanál;
• Vaníliás cukor - 10 gr;
• Só ízlés szerint.

A tojásokat ledaráljuk sima és vaníliás cukorral, és a túrót szitán ledaráljuk. A lisztet összekeverjük sütőporral, hozzáadjuk a tojásos masszához, túrót teszünk és simára keverjük. A keveréket formákban eloszlathatjuk, vagy lapos süteményekbe rakhatjuk sütőedénybe. Negyven percig sütjük 180 fokon.

Multicookerben

• Túró - 240 gr;
• Csirke tojás - 1 db;
• Liszt - 2 evőkanál. kanalak;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• Vaníliás cukor - ½ tasak;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak.

Felverjük a tojást, adjunk hozzá cukrot és habverővel keverjük. A túrót villával pépesítsük, és öntsünk hozzá egy tojást, adjunk hozzá lisztet és vaníliaport, kívánt esetben sót. A keveréket alaposan keverjük simára. Túrós süteményeket formázunk és lisztbe forgatjuk. Öntsön növényi olajat egy multicooker tartályba, és tegye az aljára a túró blankokat. Hagyja sütni öt percig, majd fordítsa meg és főzzön további öt percig.

Mazsolával

• Túró - 250 gr;
• Mazsola - 30 gr;
• Csirke tojás - 1 db;
• Liszt - ½ csésze;
• Cukor - 1 asztal. a kanál;
• Vanillin - 1 teáskanál a kanál;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
• Sütőpor - 1 teáskanál. a kanál.

Hagyja a mazsolát forrásban lévő vízben tíz percig. A tojást külön verjük fel, keverjük össze vaníliával és cukorral. Szitáljon lisztet sütőporral, és keverje össze a tojással, keverje össze. Adjunk hozzá túrót és mazsolát, keverjük össze újra. Ossza el a masszát egyenlő darabokra, formázza meg a süteményeket, és mindkét oldalán növényi olajban aranybarnára sütje. Mazsola helyett vehet szárított barackot is, amelyet forrásban lévő vízben is előre áztattunk és felvágtunk.

Fehérje sajt sütemények búzadarával

• Túró - 240 gr;
• Csirke tojás - 2 fehérje;
• Búzadara - 3 tk. kanalak;
• Növényi olaj - 30 ml (sütéshez);
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 50 gr (öntethez).

Öntsük a fehérjéket a reszelt túróba, öntsük a búzadarát és keverjük össze. Kívánt esetben adhat hozzá egy kis sót és cukrot. Formázzunk süteményeket a masszából, és sütjük öt percig mindkét oldalon, majd hagyjuk még öt percig alacsony lángon a fedél alatt.

Sárgarépa sajtos sütemények

• Túró - 120 gr;
• Sárgarépa - 50 gr;
• Liszt - 2 teáskanál kanalak;
• Búzadara - 1 tea a kanál;
• Tojás - 1 db .;
• Cukor - 15 g;
• Egy csipet só;
• Vaj vagy növényi olaj sütéshez;
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 30 gr (öntethez).

Hámozzuk meg, reszeljük le és pároljuk a sárgarépát olajon puhára. Adjunk hozzá búzadarát a sárgarépához, és keverjük össze, pároljuk további tíz percig. Amikor a sárgarépa kihűlt, adjunk hozzá cukrot és sót, egy tojást, alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a túrót és keverjük újra simára. Osszuk darabokra a túrós tésztát, formázzuk meg a süteményeket és pirítsuk meg mindkét oldalon öt percig, majd hagyjuk zárt fedél alatt és pároljuk további öt percig. További egészséges és ízletes receptek 1-2 éves gyermek számára itt találhatók https://ve.chiensa.com/szoptatás/2538-gyermekmenü-1-2-évig-egy-hétig-receptek-minden.html.