Lehetséges-e a máj szoptatás alatt?

Nem minden ember használja a májat szokásos étrendjében, úgy véli, hogy nem érdemes enni. És nagy hibát követnek el, mert ez a melléktermék biológiai értékében nem marad el a marhahústól, sőt bizonyos paraméterekben felülmúlja. A szoptatás során a máj gazdagíthatja az anya rossz étrendjét, és egyúttal vitaminokat, nyomelemeket és kémiailag aktív anyagokat is megtölthet a tejébe, ami annyira fontos a fejlődő morzsák számára. És már tíz hónapos kortól a gyermek szorongás nélkül kiegészítő táplálékként kaphatja meg ezt a belsőséget. A legfontosabb az, hogy a májat helyesen és ízlésesen főzzük meg, hogy ezt senki ne utasítsa vissza valójában egy királyi ételként..

Lehetséges anyának és milyen

Az üzletek polcain megtalálható a híres belsőségek megfelelő változata. Ez sertés, marhahús, csirke, és tőkehalból is nyert. Lehetséges-e a máj szoptatása a baba életének első hónapjától, és melyiket érdemes jobban választani? De először is meg kell értened, hogy a táplálkozási szakemberek miért értékelik annyira a terméket..

Mi biztosítja a máj egyedi tulajdonságait élelmiszer-termékként:

• Vitamin készlet: A és béta-karotin (plusz annak prekurzora), B, C, E, D, H, K. Hatásukat az alábbi táblázat mutatja be.
• Nyomelemek: vas, réz, cink, kálium, kalcium, szelén, foszfor, mangán. Mind közül a legfontosabb a vas, amely a májban egy speciális fehérje - a ferroprotein - része, amelynek köszönhetően könnyen felszívódik a szervezetben. A gyógyszertár egyetlen más gyógyszere sem tartalmaz ekkora tartalmat. Ezért a májat ajánlott nagy mennyiségben használni vérszegénység esetén, amely gyakran előfordul nőknél szülés után. Hasznos ezt a terméket 10 hónapos kortól kezdve csökkent hemoglobinszinttel rendelkező gyermekek számára is fogyasztani.
• A máj fehérjeforrás és számos aminosav, amelyek létfontosságúak az új sejtek, szövetek és szervek felépítéséhez.
• Koleszterin, amelyet mindenki fél és minden lehetséges módon kizár az étrendből. Túlzott használata az erek problémáihoz vezethet, de kis mennyiségben a koleszterin teljesen biztonságos, ráadásul rendkívül fontos, különösen egy fiatal és növekvő test számára, mert sejtfalak épülnek belőle.

A máj különböző típusai bizonyos anyagok tartalmában különböznek egymástól.

Sertéshús

Ezen állatok mája a legnépszerűbb a hétköznapi emberek körében. Ennek oka a termék puha állaga, könnyű elkészítése, bizonyos ízminősége. Valóban, egy sor vitamin, ásványi anyag és más hasznos összetevő mindenképpen egészséget jelent mindenki számára. De mi van anyával? Lehet-e nagy mennyiségben sertésmájat enni szoptatás alatt??

Ennek ellenére általában tartózkodnia kell ettől a fajtától legalább 3-4 hónapig. Ez a forma a lehető legnagyobb mennyiségű koleszterint tartalmazza. Egy ilyen zsíros étel emésztési zavarokat okozhat a morzsákban: kólika és fokozott gáztermelés..

Marhahús

Jó lehetőség az előző típus helyett. Kevésbé zsíros, magas a ferroprotein tartalma. Merevsége, a szeletek közötti nagy számú válaszfal miatt azonban a terméket ritkábban használják. De marhahús máj szoptatás jogosan válhat akár a hús alternatívájává is.

A madárból

Ennek a belsőségnek számos előnye van:

• ez a legalacsonyabb kalóriatartalmú lehetőség - 100 g-onként csak 125 kcal, míg a marhahús és a sertéshús esetében 220, illetve 280;
• a hasznos anyagok halmaza szempontjából semmiképpen sem alacsonyabb a többi típusnál;
• a főzés legegyszerűbb módja, puha és kissé édes ízű.

A szoptató csirkemáj az ízek és az egészség szempontjából kedvelt. A benne lévő kolin javítja az agyi aktivitást, a triptofán pedig felvidítja és normalizálja az alvást anyukában és babában.

Halból

Máj tőkehal, minden bizonnyal hasznos, különösen egy növekvő organizmus számára. De a termék kalóriatartalma 630 - 650 kcal / 100 g, ami nem teszi lehetővé nagy mennyiségű fogyasztását, különösen a szülés utáni nők számára, mivel a legtöbben éppen ellenkezőleg, megpróbálnak megszabadulni a gyűlölt pár kilogrammtól, és nem növelni az újakat. Ezenkívül egy ilyen zsíros terméket a baba nehezen tolerál, különösen az élet első három hónapjában, amikor az emésztőrendszer munkája csak javul.

A termék előkészítése laktáció alatt

A májat különböző formákban lehet fogyasztani: sült, főtt, párolt, sült. A szoptatás során azonban el kell hagynia a serpenyőben történő főzést, és előnyben kell részesítenie a sütőt, a lassú tűzhelyet és a kettős kazánt. Kényeztetheti magát májpástétommal is. Jó kombinálni a májat zöldségekkel, például sárgarépával és hagymával.

Tippek az anya és a baba bemutatásához

A máj anya és baba étrendjébe történő bevezetésének alapjai nem különböznek az egyéb étkezésekhez és termékekhez alkalmazott elvektől. Alapvető szabályok:

• Különös figyelmet kell fordítani a főzési módszerre - az étel nem lehet zsíros, sült.
• A nőknek ajánlott kis mennyiségű májjal kezdeni, és az első bevitel után jobb, ha 2-3 napos szünetet tartanak a baba reakciójának gondos figyelemmel kísérése érdekében..

A máj bevitelét a kiegészítő élelmiszerekbe legkorábban 9-10 hónap múlva kell elkezdeni. Először is ajánlott a morzsákat 0,5 - 1 teáskanálnyit adni, fokozatosan növelve a mennyiséget 100 g-ra. Hasznos 7-10 nap alatt egyszer adni a terméket. A gyermek számára megfelelőbb típus a főtt vagy párolt csirkemáj..

A máj olyan termék, amely gazdagíthatja és diverzifikálhatja a nők és gyermekek étrendjét. A tápanyagok mennyiségét tekintve nem marad el a marhahúsnál. És a melléktermékben lévő vas tartalma nemcsak a szülés utáni gyógyulást segíti elő, hanem emeli az anya és a baba hemoglobinszintjét is. Senki sem utasíthatja vissza az étvágygerjesztő darabot, amelyet az egészséges táplálkozás minden kánonja szerint készítettek..